卷心菜炒肉怎么做？洋白菜炒肉家常做法？
卷心菜炒肉怎么做？
做法
1、包菜洗净切成丝。
2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加进热好的油中爆香一下。
4、倒进包菜丝一起翻炒。
5、炒片刻加进调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放进炒好的肉片翻炒。
6、加进少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。
第一步，包菜一个，大约两斤左右，从中间切开，往掉头部的梗。然后一片一片撒成大小均匀的块，放进清水池清洗捞起来备用，
第二步，预备食材，姜5克切片，蒜子3克切片，干辣椒10克切断，五花肉20克切薄片备用。
第三步，起锅烧油，把五花肉倒进锅中翻炒，炒出猪油，放姜，蒜干辣椒翻炒，放点酱油一点点上色。再倒进包菜翻炒两分钟，放生抽，陳酷，鸡精，盐适量。翻炒均匀即可。
第四步，关火，装盘。一道包菜炒肉制造完成。
食材
五花肉适量、包菜一个、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、植物油适量。
步骤
1、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。
2、包菜切成大块，蒜切片，葱切段。
3、适量植物油烧四成热，放进肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、变色后，放进酱油煸炒上色。
5、放进葱蒜、包菜煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐陆续炒。
6、临出锅时放几粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。
洋白菜炒肉家常做法？
预备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下：
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢食辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里，加进料酒和食盐少量腌制10分钟备用
4、包菜用手撕成片洗净备用
5、起锅烧油，待油热后先下进葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味
6、接着倒进腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加进些许酱油上色
7、等五花肉炒熟后，倒进切好的包菜，再依据自己口味加进适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软（包菜刚放进往的时候比较蓬松不好翻，用筷子和铲子一起配合，翻炒的更均匀，记得开大火炒出来的包菜更好食）
8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成
洋白菜炒肉家常的做法：
1，洋白菜洗净，撕成大块。
2，五花肉切片，加淀粉和料酒挠拌均匀，腌制半小时。
3，油热后放进辣椒，生姜和蒜末，炒出香味。
4，倒进五花肉，反复煸炒出油。
5，加进洋白菜，放生抽，老抽，蚝油和盐，翻炒变软。
6，放鸡精增鲜，即可装盘。
食材
包菜半颗，200克五花肉，辣椒，蒜末，生姜少许
步骤
锅中倒进少许油，放进五花肉煎出油脂，放进干辣椒姜蒜炒香，加进半勺黄豆酱炒出香味，加进一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油后翻炒均匀。最后加进包菜炒软即可出锅啦
素材：
- 洋白菜一颗
- 猪肉肉片250克
- 大葱一根
- 姜一小块
- 蒜三瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
做法：
1. 洋白菜洗净，切成小块备用。
2. 猪肉切成薄片，加进盐、生抽、料酒和白胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。
3. 大葱、姜和蒜切成末备用。
4. 热锅凉油，把腌制好的肉片放进锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 在同一个锅中加进适量的食用油，加进大葱、姜和蒜末爆香。
6. 将切好的洋白菜加进锅中，煸炒至稍微软化。
7. 加进炒好的肉片陆续翻炒一分钟左右。
8. 最后调味盐和白胡椒粉，出锅即可。
温馨提示：
- 盐和生抽都有咸味，注重适量调味。
- 肉和洋白菜都不要煮太长时间，以免破坏其营养价值。
家常做法是可以用洋白菜和瘦肉一起进行炒制。
先将瘦肉切成片或块，用盐、酱油、淀粉等腌制15分钟。
然后将洋白菜撕成小块备用。
锅中放油，加热后放进腌制好的瘦肉进行煸炒，待肉变色后加进洋白菜。
陆续翻炒至洋白菜变软后，加进葱姜蒜和适量的盐、酱油等烹调调料，即可出锅。
这种做法不仅健康美味，而且轻易操作，适合在家中做菜。
假如想要更加丰盛的口味，还可以添加一些其他的调味料，如胡椒粉、料酒等，依据个人口味进行调整。
洋白菜炒肉是怎么做的？
原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤：
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。
第3步、包菜往老梗，用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放进适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边，放进辣椒大蒜，生姜爆香。
第7步、倒进包菜。
第8步、翻炒均匀后，加进食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽，翻炒至包菜进味即可
方法/步骤
1/9
圆白菜洗干净，撕成小片，圆白菜的茎切薄片
2/9
猪肉洗干净，切小片，肥瘦分开
3/9
锅烧热，将肥肉放进锅中煸炒出油脂
4/9
将瘦肉放进锅中翻炒
5/9
倒进少许酱油翻炒均匀
6/9
将圆白菜茎放进锅中翻炒
7/9
将圆白菜的叶子放进锅中翻炒
8/9
圆白菜炒熟后，加进适量盐调味
9/9
翻炒均匀即可出锅
第一步，包菜一个，大约两斤左右，从中间切开，往掉头部的梗。然后一片一片撒成大小均匀的块，放进清水池清洗捞起来备用，
第二步，预备食材，姜5克切片，蒜子3克切片，干辣椒10克切断，五花肉20克切薄片备用。
第三步，起锅烧油，把五花肉倒进锅中翻炒，炒出猪油，放姜，蒜干辣椒翻炒，放点酱油一点点上色。再倒进包菜翻炒两分钟，放生抽，陳酷，鸡精，盐适量。翻炒均匀即可。
第四步，关火，装盘。一道包菜炒肉制造完成。