红薯粉条家常做法简单好吃？红薯粉条的家常做法简单好吃？
红薯粉条家常做法简单好食？
1、红薯粉丝80克、瘦肉40克、胡萝卜30克、小白菜1小棵、酸辣椒4个、盐少许、生抽少许、老抽少许、鸡精少许、蚝油少许、豆瓣酱少许。
2、做法：先用冷水浸泡红薯粉一个小时左右。
3、待红薯粉差不多都散开后，把冷水倒掉，再用烧开的热水浸泡红薯粉三分钟左右。
4、热水泡后捞出放盘用冷水再泡3分钟左右把水倒掉预备进锅炒。
5、把需要的食材先切好装盘。锅内倒进少许油，油不要放太多了，否则会有点腻。
6、待油热后先放肉炒至金黄，此刻可放进胡萝卜丝和酸辣椒翻炒片刻，待胡萝卜丝差不多熟了之后，放进泡软的红薯粉丝。
7、此刻关小火，开始加盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱一起翻炒，最后加进小白菜和葱花就可以出锅了。
素材
薰鱼3块（400g）干红薯粉条1小把（100g），油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g）生抽2茶匙（10ml），姜丝1汤匙（15g）蒜茸1茶匙（5g），小红尖椒5只（切碎）香葱段2汤匙（30g）
做法
1.红薯粉条用热水泡40分钟，至完全变软，沥干水分。
2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油，将熏鱼略煎后盛出。
3.大火加热炒锅中的油，将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香，加进红薯粉同炒，调进盐。
4.加薰鱼同炒2分钟，加开水至可以沉没所有固体食物，大火煮沸后改小火慢炖15分钟。 调进生抽和白胡椒粉，撒上香葱段即可。
1、番薯粉丝20克、排骨180克、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。
2、做法：红薯粉丝用水泡发。
3、排骨切成段，油豆腐切成条。
4、把排骨放进塔吉锅，放进适量冷水，煮开后往掉浮末。
5、把泡好的粉丝倒进往。油豆腐展在上面。
6、盖上盖子大火煮开，再中火炖煮十分钟，撒上葱花，调进盐即可上桌。
1、（泡红薯粉丝意见用冷水，用冷水泡过的红薯粉丝口感是最好的），把红薯粉丝放在盆中，倒进适量的冷水，浸泡一个小时左右，然后清洗干净，沥干水分备用。
2、再预备两张豆腐皮，这个豆腐皮有的地方喊千张，把它清洗干净之后切成宽条，放在开水里面烫30秒，往除一下豆腥味，然后捞出放在水龙头下面，再冲洗一下，这样可以防止焯水后的豆腐皮黏连在一起。
3、接着在土锅中放进适量的油，油温烧热之后下蒜片，小米辣，姜片，葱花，用大火爆出香味。
4、然后把焯水后的豆腐皮、和泡好的红薯粉丝放进锅里，加进适量的生抽，适量的蚝油，少许的鸡精，适量的胡椒粉，再加进适量的开水也或者是高汤，盖上盖子，煮3到5分钟左右。
5、时间到之后，再往里面加进一把韭菜段，搅拌搅拌就可以关火了，这样做的红薯粉丝香味浓郁，口感香辣，特殊的好食，假如喜欢食酸的口感，也可以再往里面加进适量的香醋，这个做法真的是百食不腻，我家经常食，喜欢的小伙伴，赶紧试试做吧。
一、食材清单：红薯淀粉500克，鸡蛋 1个 ，肉丝 100克 ， 面粉、香菇丝 50克，榨菜丝1小包 ，青菜2棵，豆芽1把，葱花少许，盐1小勺 ，生抽2汤匙，黄豆酱1汤匙，味精、料酒适量
二、烹饪步骤：
1、红薯淀粉500克 面粉50克 盐3-5克；拌匀。
2、打进一个鸡蛋；
3、倒进350-400克左右的水，搅拌成浓稠度适中的粉浆，把结块搅散，不能有粉疙瘩。最后加进一汤匙油搅匀。
4、铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅，提起锅，离开火，倒进一大勺粉浆，用手转动锅，使粉浆均匀摊开，形成圆圆薄薄的粉皮；
5、开大火煎至中间起泡、边缘有翘起，即揭起粉皮，
6、翻个身煎烤，转小火再烤一下，就可以取出。
7、将烙好的粉皮一张张叠放在一起。
8、剥开；
9、每张卷起来；
10、切成1公分宽的粉条。
11、切好的粉条晾凉备用。
12、预先做好榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤），盛在容器中。锅里放水烧开，投进米粉与红薯粉条，在煮滚前，放一些青菜、豆芽一起煮滚；兑进一点冷水，捞起盛在碗里，撒点葱花，浇上榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤）即可。
红薯粉条的家常做法简单好食？
你说在家做红薯粉条的家常做法简单好食的方法，最好食的一道红薯粉条是蚂蚁上树，先把红薯粉用开水泡发，预备适量猪肉馅还有少量韭菜当配菜，起锅烧油，油热后放进肉馅翻炒断生加进葱花加进甜面酱少许翻炒后加进泡发好的红薯粉条翻炒，加进食盐最后加进韭菜段儿翻炒两下就好了。
食材用料
红薯粉条150克，绿豆芽100克，韭菜50克，葱花适量，生抽2勺，蚝油1勺，花椒粉2克，盐适量
做法步骤：
1
红薯粉条提前泡一下，然后煮至9分熟，捞出加少许食用油和生抽拌一下，防止粘连，还可以调下颜色
2
豆芽往根洗净，韭菜切长约5cm的段备用
3
锅烧热倒油，放进葱花炒出香味，下进豆芽大火翻炒均匀受热。豆芽一定要大火炒，否则轻易出水，而且炒出来不爽脆，软塌塌的
4
放进粉条快速翻炒
5
放进1勺蚝油，2克花椒粉，适量盐
6
倒进韭菜快速翻炒，防止粉条粘锅
7
翻炒二三十秒就可以出锅了，韭菜不要炒太长时间
素材
红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个（用掏蒜器掏碎），葱切丝
做法
1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
2、陆续将菠菜放进滚水，立刻起锅倒进滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
4、另起锅烧油（油略多一点可以抵消菠菜的涩），油烧至冒烟浇于生葱丝上