草莓酱的做法?草莓酱如何制作?
草莓酱的做法?
把草莓洗干净切开放到碗里。加进柠檬汁和糖混合均匀,静置几小时。把混合物倒进平底锅搅拌。加进水,在煮沸后陆续用中火煮20到30分钟。煮好后把果酱倒进罐子里,盖上倒置。冷却后放到阴凉避光处保存。
草莓酱如何制造?
步骤: 1.先往草莓的顶部和末端,用清水洗净草莓;
2.将清洗后的草莓切小块,加进砂糖和柠檬汁搅拌均匀,盖上盖子放置30分钟;
3.放进小平底锅中加热,开火中小火煮草莓酱,将草莓慢慢煮化,需要搅拌,避免粘锅;
4.煮到浓稠的状态就可以了,然后关火,陆续搅拌一会儿,待草莓酱冷却后可装瓶,放进冰箱里保存。
小贴士: 1.砂糖的用量依据个人口味调整,假如草莓本身较甜,可以适当减少砂糖用量; 2.草莓酱浓稠后可以依据个人口味调整,比如加水或柠檬汁可以让酱变稀一点; 3.草莓酱可以随意搭配各种甜点,如蛋糕、冰淇淋、酸奶等。
草莓酱的制造步骤如下:
清洗草莓,往蒂切成块。
烧热锅,加进1/3个草莓和1/3勺白糖,煮开搅拌。
加进剩余草莓,小火煮半小时,不断搅拌。
煮至草莓变软,汁变浓稠,关火。
放凉后装罐
以下素材:
500克新奇草莓
100克白糖
一汤匙柠檬汁
步骤如下:
1.洗净草莓并将绿色部分切除,然后将草莓压碎。
2.将草莓泥、白糖和柠檬汁混合在一起,放进平底锅中用中等火力加热,不断搅拌直到草莓酱变得浓稠(一般需要15-20分钟)。
3.将草莓酱装进玻璃容器中,留出适当的空间放置在室温下降温。最后将草莓酱密封并放在冰箱中冷躲,这样可以保持更好的口感和品行。
1、首先预备好草莓2.1KG,将草莓放进水中,加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。
2、浸泡好的草莓放进锅中反复压碎,等到全部压碎成泥状后,加进700克白糖。
3、将白糖均匀搅拌,之后用大火开煮,在煮的时候撇往上面的浮沫,放进柠檬汁,再改用小火烹煮,直至形成酱状。
4、完成后取少部分放进凉水中,假如不会散掉,阐明真正完成了,就可以装进瓶中。
超简单草莓酱怎么做?
买点草莓 洗干净
带个一次性手套把草莓捏烂
然后放个几分钟
就可以到到锅里面 加白糖
白糖的量就放草莓的四分之一就差不多了
喜欢甜的就多放点白糖 反之就少放点
开火 要随时用勺子搅到 不然轻易糊
等熬到感觉草莓酱没那么稀了
就差不多可以出锅放瓶子里面了
做法很简单 也很好食
没必要弄那么多复杂的程序
用料
新奇草莓 300克
细砂糖 180克
柠檬汁 20克
草莓果酱的做法步骤
步骤 1
草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半
步骤 2
在草莓里加进细砂糖
步骤 3
用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放进冰箱冷躲3个小时以上(有条件的可以冷躲24小时)
步骤 4
冷躲过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以陆续下一步了
步骤 5
将草莓连同渗出的水分一起全部放进锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)
步骤 6
不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干
步骤 7
当翻炒到浓稠状态时,关火,加进柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了
步骤 8
将果酱装进干净的容器里,密封放进冰箱保存
1千克草莓先用盐水清洗一遍,再把草莓往蒂,用清水清洗干净,控干水分,然后把草莓切成小块,放进盆中,加进190克白糖翻拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷躲腌制两小时,起锅放进草莓,大火煮开,撇往浮沫,转中小火一边搅拌一边煮,煮至草莓浓稠,挤进往半个柠檬汁陆续煮,关火冷却后装进密封罐中放冰箱保存即可。
用料:
草莓 500
冰糖\白砂糖 200
柠檬汁 半个
做法步骤
1、草莓洗净、切丁,加进冰糖拌匀
2、挤进半个柠檬的汁,拌匀,保鲜膜包好冷躲2小时,腌制出汁。
3、上锅熬制,期间会有白色浮沫,用勺子撇干净,泡沫会影响果酱的口味,不要嫌麻烦。
4、做好的草莓酱趁热装进无水无油的瓶子,倒扣过来,等冷却之后放进冰箱冷躲保存。
李子柒草莓酱做法?
草莓酱配料:
新奇草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克
制造过程:
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。
2、在草莓里加进细砂糖。
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放进冰箱冷躲3个小时以上(有条件的可以冷躲24小时)。
4、冷躲过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以陆续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放进锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。
6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加进柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。
8、将果酱装进干净的容器里,密封放进冰箱保存。
草莓酱怎么做才能长期保存?
1.
将草莓酱放进塑料盒中,盖好盖子常温保存就可以了。
2.
将草莓酱放进塑料袋中系好袋口,排空空气常温保存就可以了。
3.
将草莓酱放进保鲜袋中,再放进冰箱冷躲室冷躲保存就可以了。