木瓜和什么煲汤最简单营养最好?夏天木瓜煲什么汤最好?
木瓜和什么煲汤最简单营养最好?
木瓜煲汤做法:
1素材:猪骨、木瓜、姜。
2将木瓜往皮切大块。
3猪骨飞水后用水冲净浮沫。
4连同姜一起放进煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。
5将木瓜放进陆续煲20分钟,饮时加盐调味即可,木瓜煲汤就完成了。
木瓜和排骨煲汤最简单营养最好。
食材:猪排骨900克,青木瓜500克,姜1小块,白胡椒粒1大匙,盐少许,枸杞1茶匙,红枣6颗,豆腐1块
做法:
1.青木瓜往皮,切块。
2.水滚后放排骨,往除血渣
3.水滚放进木瓜,胡椒粒,姜片,红枣(略切开)。水滚转小火,煮30分钟后,加进豆腐,再煮15分钟。枸杞泡水,熄火前放进。
夏天木瓜煲什么汤最好?
一、木瓜花生鸡脚汤
1、食材:木瓜、花生、鸡脚、姜、葱、料酒、盐。2、把花生洗干净,用水浸泡一个小时,把鸡脚洗干净,剪往脚趾甲,用水浸泡半个小时,葱姜洗干净,姜切片,葱切段。
3、把木瓜洗干净,把皮往掉,把里面的籽出除干净,洗一下切成小块,把鸡脚凉水下锅焯水,加进姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇往浮沫,焯好水捞出来冲洗干净。
4、把鸡脚放进砂锅里,加进姜片、花生,再加进足够的水,大火烧开,转小火炖煮40分钟,炖煮的时候,有浮沫要及时撇往。
5、炖煮时间到后,把木瓜放进往,陆续小火炖煮20分钟,炖煮至木瓜软烂,最后加进盐调味即可,味道鲜美,营养丰盛又好饮。
小技艺。煲木瓜花生鸡脚汤的时候,抉择新奇的鸡脚,鸡脚用水浸泡一下,凉水下锅焯水,煲汤的时候水要一次加够,要用小火慢煲,盐要最后加。
二、木瓜鲫鱼汤
1、食材:木瓜、鲫鱼、姜、葱、盐。2、把鲫鱼鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏等往除干净,用水冲洗干净,再用厨房纸把鱼表面的水分擦干净,锅里加进少量的油,把鱼放进锅里,煎至鲫鱼两面金黄,盛出备用。
3、把姜洗干净切片,把葱洗干净切葱花,把木瓜洗干净,把皮往掉,把里面的籽往除干净,洗干净切成小块,砂锅里加进适量的开水,把煎好的鱼放进往。
4、加进姜片大火烧开,煮至汤色变成乳白色后,把木瓜放进往,转中小火慢煲,煲40分钟,加进盐调味,撒上葱花就可以出锅了,汤色浓白,味道鲜美,非常的好饮。
小技艺。煲木瓜鲫鱼汤的时候,要抉择新奇的鲫鱼,鲫鱼处理干净,把鲫鱼煎制一下,这样煲出来的汤汤色奶白,味道鲜美。
总结:上面的两种木瓜煲汤的做法,都是我自己经常做的,也是我最喜欢饮的,大家也可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤,用木瓜来煲汤,味道鲜美,营养丰盛又好饮,木瓜煲汤最好挑选半熟的木瓜,这样煲汤的时候木瓜不轻易煲烂,木瓜的籽一定要处理干净,不然煲出来的汤会发苦,煲汤的时候不要不停地往搅拌,轻易把木瓜搅烂。
木瓜鱼肚煲汤做法?
木瓜鱼肚煲汤是一道营养丰盛的汤品,属于滋阴润燥、补脾胃的食疗佳品。下面介绍制造步骤:
所需素材:
- 鱼肚 1个
- 木瓜 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
制造步骤:
1.将鱼肚洗净备用。
2.将木瓜往皮、往籽,切成大块;红枣洗净,往核备用。
3.取一个砂煲或者陶煲,加进适量的清水,放进姜片,大火煮开后改为小火煲30分钟左右,取出姜片。
4.在煲汤过程中把鱼肚洗净后放进煲中,再放进红枣,陆续小火慢煲40分钟左右。
5.接着放进木瓜块和枸杞,再煲20分钟左右,待木瓜熟透、鱼肚显现透明状态即可关火。
6.最后依据口感加进适量盐调味即可。
注重事项:
1. 煲汤的时间可以依据个人口感和素材大小适当调整,但基本上需要保证细火慢煲至少1.5小时以上才能让汤色浓郁、味道鲜美。
2. 煲汤时不要添加过多水分,否则会导致滋补成分流失。
3. 切木瓜时要慢一些,不要切得太小;同时也不要把鱼肚切得过大,以免影响食用体验。
4. 假如口感偏淡或者想要更健康的食品,也可以抉择不加盐,而改用其它天然调味品来调整味道。
木瓜鱼肚煲汤的做法是:油锅下姜片爆香下鱼煎一会。砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放进.用大火煮一会转小火煲到汤白(要一两个小时).下盐调味.又甜又营养的汤.不可不试.
1、预备素材:鱼鳔100克、南瓜350克、肉排250克、泡发木耳30克、水600毫升、牛肉粉调味料8克;
2、木耳用开水焯烫;
3、鱼鳔和排骨洗净,开水焯烫;
4、电压锅内加热水,倒进鱼鳔和排骨;
5、加进牛肉粉调味料;
6、盖上锅盖,抉择煲汤功能键;
7、时间到,拔下电源,压力锅排气;
8、待排气完成,倒进砂锅中;
9、加木耳、南瓜,开大火,煮至南瓜软烂;
10、熄火,鱼鳔汤完成。
1 鲜鱼肚可以与豆腐、木瓜、鲜虾等一起煲汤。
2 鲜鱼肚的味道鲜美,搭配豆腐或木瓜可以增加口感,而搭配鲜虾则可以增加汤的鲜味。
3 在烹饪过程中,可以加进一些调料比如姜片、葱段和蒜,增加汤的香味和口感。
假如喜欢口感更加浓郁的汤,可以适量加进盐和味精调味。
1、将鱼肚及鱼骨冼干净,放干水份
2、木瓜及东笋往皮冼干净
3、木瓜切小块
4、放油,姜爆香锅,放鱼肚及鱼骨煎金黄
5、将锅内放进水及冰糖烧开,再放煎好的鱼肚,鱼骨,木瓜及东笋,大火烧开15钟改文火煲1小时
6、香甜可口的木瓜鱼肚汤完成
木瓜牛奶红枣枸杞银耳汤的做法?
预备素材:木瓜 一个 、 红枣 、牛奶 250毫升 、 枸杞 、 冰糖 30克
1:木瓜洗净对半切,用勺子挖出往籽
2:木瓜往皮,木瓜表皮会带有苦涩的味道会影响木瓜的口味。
3:木瓜切块备用
4:食材预备好就可以进进烹煮的环节,锅里加进水,倒进切好的木瓜,放进30克冰糖。
5:然后再放进切好的红枣,切开的红枣比整颗红枣放进汤中更有营养,因为整颗泡水时内部的维生素C等养分无法及时溶出;切开后的红枣与水的接触面积增大,营养比较轻易进进水中。最后盖上锅盖开始焖煮。
6:煮沸后再加进牛奶,简单搅拌后陆续焖煮开
7:煮1~2分钟后即可出锅,起锅装盘,撒上枸杞,一份精致的滋补养颜木瓜牛奶就完成啦!
分