陈说美食肉饼的家常做法?家常美食都有哪些做法?
陈说美食肉饼的家常做法?
步骤 1,准备好食材,没有标准用量,自己随意加,觉得味道ok就好。
步骤 2,梅干菜加水泡软,控水捞出,挤掉多余的水份。
步骤 3,面粉里加点油搅拌搅拌。
步骤 4,加水搅成面团,水最好多分几次加,每次加一点。
步骤 5,面团放着醒半个小时。
步骤 6,锅中加油炒五花肉。
步骤 7,出油后加梅干菜翻炒。
步骤 8,把盐、糖、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉倒进去搅拌均匀。
步骤 9,加点葱花捞出来。
步骤 10,面团分成很多小份。
步骤 11,捏成碗状后把料放进去。
步骤 12,压成一个个饼状。
步骤 13,烤箱上下火220度预热后放进去烤10分钟就做好啦。
家常美食都有哪些做法?
您好,很高兴能够回答您的问题,家常菜其实有太多太多了,我给您列举一些我喜欢吃的种类,希望能够对您有帮助
懒人电饭煲孜然蜜汁鸡翅
准备好以下食材 鸡翅12个,生抽酱油2勺,老抽1小勺,孜然粉1勺,蒜头4-5瓣,蜂蜜1-2勺
1 鸡翅解冻洗干净,放入电饭煲内胆,
2 加入生抽酱油,老抽,孜然粉,蒜头和蜂蜜。搅拌均匀,担心蜂蜜营养流失,可以最后再放。
3 放入电饭煲煲里,腌制20分钟再煮。选择煮饭的程序,启动电饭煲就好了
莲藕丸子汤
肉丸汤别只用肉,加一根莲藕,一种丸子两种口感,那种独有的味道真的特别美味
清蒸桂花鱼
1.首先我们将桂花鱼处理干净,放在盘子里,鱼底下垫筷子或者勺子。
2.放入少许生姜丝,水开后放入鱼,蒸8-10分钟。
3.出锅,放上葱丝,淋上热油,再淋蒸鱼豉油。
芦笋口蘑煎鸡蛋
芦笋洗干净,去掉老的部分,切小,放入锅里焯水捞出后过凉水,这样口感更脆,颜色也比较绿。
2.口蘑去掉蒂,切片,焯水捞出。
3.我炒了盘芦笋口蘑,剩下一点来煎蛋。
4.鸡蛋加少许盐打散,学厨玉子烧平底锅里倒入一点点油,把芦笋和口蘑均匀放在锅里,倒入蛋液。
5.小火加热至鸡蛋成熟,即可食用。
希望我的回答能够帮助到您,祝您生活愉快
中式小食家常做法?
食材:
低筋面粉290g,冷藏凝结的猪油160g,糖霜160g,泡打粉2g,小苏打6g,盐1-2g,鸡蛋液1个。
做法:
1.将猪油打发变白,加入糖拌匀。
2.加入其他食材压拌匀。
3.揉成团,松弛10分钟,分成约35g一个的小面团,继续松弛20分钟。
4.将小面团揉圆后压扁,再排入烤盘中,洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰。
5.放入预热好的烤箱中层,180到200度上下火烤20分钟即可。温度根据自己家烤箱脾气而定。
米豆粒是一道广东传统的糖点。以下是制作米豆粒的做法:
材料:
糯米粉200克,绿豆糊100克,白糖适量,水适量
步骤:
1.将糯米粉放入碗内,加入适量的水,搅拌成糯米浆。
2.将绿豆糊加入糯米浆中,搅拌均匀。
3.将糯米糊倒入锅中,小火加热搅拌至糯米糊逐渐变得粘稠。
4.将糯米糊倒入容器中晾凉后,切成小块。
5.将切好的糯米块放入锅中,加入适量的清水,煮沸后加入白糖,不停翻炒,直到糖块融化,水分完全蒸发,米豆粒捞出即可。
提示:
1.米豆粒要多翻炒,不然易粘锅和糊成一块。
2.加糖可根据个人喜好适量调整。
美食天下菜谱家常做法怎样做肉门子?
原料:上等红薯粉,肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,驴 汤。制法:
1.用肉汤把红薯粉烫开,放入肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,油,拌和均匀。
2.放入小袋中,小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。
3.开吃
焦豆豆小吃家常做法?
主要食材:面粉200克,鸡蛋1个,清水40克,酵母粉2克,白糖15克,芝麻5克。食用油适量。
【具体做法】
1、面粉中打入一个鸡蛋、加入清水、酵母粉,加入白糖、芝麻,用筷子搅拌成面絮状。
2、再揉成偏硬的面团。一开始不大好揉,可以盖上保鲜膜醒10分钟再揉。
3、最终揉成比较光滑的面团,盖上保鲜膜继续醒发20分钟。我们用的是半发面来做糖豆,所以无需将面团发至到做馒头的状态。
4、醒好的面团擀成约2毫米厚的薄片。
5、再切成长条,切成小颗粒,面团揉得足够硬的话,切好的颗粒是不会粘在一起的。如果面和得软,可以撒在一些玉米面或者玉米淀粉,再切成小颗粒就不会沾粘了。
6、再搓成圆球球,当然嫌麻烦的话不搓也行,直接炸。
7、锅中倒油,用筷子放进去,筷子周围开始冒小泡泡,这个程度就可以炸了,倒入糖豆胚,小火炸。
8、炸至糖豆全部漂浮起来,颜色金黄,捞出控油。油温升高至八九成热,再倒入炸好的糖豆复炸30秒,糖豆会更加酥脆