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海带汤豆腐汤最好吃的做法?海带豆腐汤的家常做法?

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海带汤豆腐汤最好食的做法?

海带汤豆腐汤最好吃的做法?海带豆腐汤的家常做法?

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗,往掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水,放葱姜料酒,然后加进蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉往壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅,爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒进。

步骤 8

大火煮沸,加进豆腐,炖一滚头。

步骤 9

后加进海带。

步骤 10

然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。

步骤 11

出锅,撒上新奇葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️

海带豆腐汤的家常做法?

素材预备

主料:豆腐1块,海带50克

辅料:淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量

制造方法

海带豆腐汤

1.豆腐切小块;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。

2.把淡色酱油,冷水1/2杯放进碗中调均匀,过滤备用。

3.锅中倒进肉清汤3 杯煮开,放进豆腐、海带,加进料酒1大匙和姜丝煮滚,再加进第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放进1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛进大汤碗中端上桌。

1、食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根

2、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。

3、锅中放进适量油,油温烧至6成热,放进姜蒜末炒香,然后加进适量清水烧开,放进海带结,大火煮10分钟,放进豆腐块,陆续煮5分钟。

4、放进生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可食用。

预备豆腐300克,水发海带150克,上汤500克,鲜蘑菇50克,黑木耳5克,香菜末10克,淀粉20克,酱油30克,辣油,胡椒粉各3克,食醋25克,葱末,姜末各少许,麻油,盐,味精各适量。

做法是:将豆腐洗干净,切成3cm长,1cm宽的长条,放进沸水中煮一下,然后取出来把余外的水分蒸干,在把预备好的海带洗干净,切成细丝。然后把黑木耳洗干净,切成细丝,鲜蘑菇要往蒂洗净,切成细丝。然后把切好的食材都放到案板上备用。

在把汤水倒进锅内,用大火煮沸后放进海带丝、木耳丝、蘑菇丝、豆腐条、姜末、酱油煮沸后,再加进盐,味精,还有葱末,食醋调好口味,倒进淀粉勾芡,再浇上预备好的辣油,麻油,搅几下盛进一个盆里。然后撒上香菜末,胡椒粉就可以上菜了。

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗,往掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水,放葱姜料酒,然后加进蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉往壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅,爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒进。

步骤 8

大火煮沸,加进豆腐,炖一滚头。

步骤 9

后加进海带。

步骤 10

然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。

步骤 11

出锅,撒上新奇葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️😋️

步骤 13

又热又闷的天气,正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤🌟️🌟️

1、食材:虾米50克、海带100克、豆腐1盒、盐1勺、葱1根、生姜4片、大蒜1个。2、海带结,解开后洗干净再重新打结,也可以直接切小段。

3、豆腐切小块,先放进开水中煮一遍。4、锅里热油,爆香姜片和葱段,放进虾米炒香。

5、倒进海带和豆腐,调进盐,晃动几下锅子。

6、加进适量的清水(或高汤),盖上锅盖。7、大火烧开,转中小火炖煮至海带豆腐进味,约15分钟,最后鸡精调味,即可。

海带豆腐汤最正宗的做法?

用料

海带50 克

豆腐2 块

蛤蜊一斤 克

姜2 片

小葱2 根

盐一勺 克

鸡精半勺 勺

蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊反复搓洗,往掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的,不是花甲啊。

步骤 2

锅里加水,放葱姜料酒,然后加进蛤蜊,大火煮沸至蛤蜊开口。

步骤 3

蛤蜊剥肉往壳,煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。

步骤 4

海带焯水备用。

步骤 5

起油锅,爆香葱姜。

步骤 6

爆炒蛤蜊肉。

步骤 7

倒进沉淀好的蛤蜊水,记住轻拿轻倒,以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙,不要倒进。

步骤 8

大火煮沸,加进豆腐,炖一滚头。

步骤 9

后加进海带。

步骤 10

然后调味,盖上锅盖,中小火10分钟。

步骤 11

出锅,撒上新奇葱花。

步骤 12

一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦,即使待客也拿的出手😋️😋️

步骤 13

又热又闷的天气,正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤🌟️🌟️

1. 冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片

2. 锅中油烧热后,放进冻豆腐,略煎一会

3. 煎至豆腐表面有些发黄后,倒进水、海带结、姜片

4. 煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒进一起煮

5. 出锅前撒盐即可

食材

豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。

制造方法

1豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。

2.把淡色酱油,冷水1/2杯放进碗中调均匀,过滤备用。

3.锅中倒进肉清汤3杯煮开,放进豆腐、甜椒及海带,加进料酒1大匙和姜丝煮滚,再加进第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放进1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛进大汤碗中端上桌。

海带豆腐汤的做法大全
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