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麻油猪肝月子餐?下奶猪肝汤怎么做?

wolekan 10-03 1次浏览 0条评论

麻油猪肝月子餐?

麻油猪肝月子餐?下奶猪肝汤怎么做?

食材:

猪肝200克、麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根

麻油猪肝汤的做法:

1、小葱切葱花,黄瓜切片,姜切片;

2、猪肝洗净切片,碗中放进白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀,腌制20分钟;

3、锅中倒油,油热加进适量清水烧开后,倒进腌好的猪肝煮2分钟,然后放进鸡精、姜片、黄瓜煮20分钟;

4、最后加进盐调味,撒上葱花,淋进麻油即可。

下奶猪肝汤怎么做?

1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀,调成腌料。

2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净,抹干水,分别切薄片,加进腌料拌匀,使腌透进味。

3、洗净枸杞、梗,把梗捆成一扎;生姜洗净,刮皮切片。

4、将枸杞梗和生姜放进煲内,加进适量清水,用大火煲至水开;用中火陆续煲片刻,取出枸杞梗,放进猪肝、猪瘦肉,待熟再放进构杞叶,待再开时将全部素材捞起上碟;将鸡蛋逐个往壳,放进汤内文火浸着,至鸡蛋熟时捞起放于菜面,可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜食;汤水以少许盐调味,即可佐膳饮用。

和黑麻油一起炒至炖汤饮,猪肝汤是下奶最好的汤汁,同时也可以清除产后宫内瘀血,

麻油猪肝素材:猪肝、老姜、黑麻油、米酒。做法1、猪肝洗净以后,切成1公分厚的薄片备用,老姜连皮切片。2、首先热锅,接着倒进麻油,油热以后,加进姜片,煎到颜色是浅褐色,捞出待用。3、猪肝放进锅里面,用大火快速炒,再倒进米酒煮开,取出猪肝,用小火煮至没有酒味,接着把猪肝回锅。一碗麻油猪肝汤就做好了😁

月子肝群炖汤的做法?

素材:菠菜100克、猪肝300克、姜片、枸杞,淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。

做法:

1:把菠菜洗净,切段之后备用,同时还应该把枸杞用清水泡开。

2:猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片,然后我们抉择加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。

3:把菠菜进沸水汆烫半分钟后,捞出沥干。

4:把腌制好的猪肝放进滚水中汆烫半分钟,之后抉择捞出沥干。

5:在锅中倒进清水之后煮开,然后再放进姜片及猪肝煮1分钟,再加进菠菜、枸杞,调进盐及香油就可以食了。

首先把买回来的猪肝改一下刀切成4块,切开就好,把上面的筋膜给剃掉不要。再切一点大葱,生姜片,放进碗中加进少许的食盐,再来一点清水,下手挠一下葱姜里面的汁水,把汁水挠出来。

3猪肝

2、猪肝里里面加进少许的食盐,葱姜水,下手搅拌一下,腌制20分钟左右,这样能够有效的往除猪肝里面的腥味。

3、时间到以后把猪肝往取出来,放进清水盆中,多清洗几遍,把里面的学谁给清洗出来。

4、锅中倒进清水,把猪肝冷水下进锅中,下进大葱和姜块,再下进少许干花椒往除腥味,大火烧开之后把浮沫打一下,陆续煮5分钟左右,再把猪肝捞出来,再来加进清水清洗一下。

猪肝

5、预备香料,盆内加进花椒少许,桂皮,白芷,八角,白寇,香砂,小茴香,草果,香叶,再倒进清水挠洗一下,洗干净香料的灰尘,待会炒的时候不轻易炒糊。

6、预备大葱切段,生姜切片,再把锅烧热,倒进油,把葱姜倒进锅中,煸炒出香味,再来香料,一起炒香,再倒进清水,加进料酒往除腥味。再来调味食盐,生抽,老抽,用勺子搅动一下,这样一个简单的卤水就制造好了。把猪肝下进锅内,水的量要多一点,让猪肝泡在里面,转小火开始煮,盖上锅盖卤20分钟。

7、时间到以后,我们开盖,把上面的沫打掉,在用漏勺把料渣打掉,再关火。让猪肝浸泡半小时,足够进味。时间到以后捞出一块出来,用筷子扎一下,再按压一下没有血水出来就阐明可以了,再放回往泡5分钟就可以出锅了。

1.菠菜猪肝汤。将猪肝切成片状,放在清水中浸泡30分钟,捞出,备用。菠菜清洗干净,切成段,用沸水焯烫一下。将猪肝加进葱、嫩肉粉、生姜、料酒、生抽等腌制10分钟,将水烧开,之后放进猪肝,看到猪肝变色,再焖五分钟,最后将菠菜放进往,加进一些麻油,或者是香油,就可以起锅了,放到温热的时候可以食猪肝饮汤,补血效果特棒。

2.将猪肝切成薄薄的薄片,在锅内倒进适量的香油,烧热,之后放进生姜片,炒到生姜片变成褐色,将猪肝片放进锅内炒五分钟,知道猪肝熟透,之后将月子酒倒进锅内,将月子酒煮沸,放上适量的葱段,等到葱段往掉辣味,就可以起锅了。

3.菠菜豆腐猪肝汤。适量的猪肝清洗干净,之后启程薄薄的猪肝片。将水烧开,放进猪肝、豆腐、老姜,以及少量的猪油。等到水沸腾之后,稍微再煮两分钟,将菠菜放进往,加进盐和鸡精,用勺子慢慢的搅拌一下,再放进切好的葱花就可以起锅了。

月子猪肝做法?

做法一:猪肝洗净用生粉搅拌一下,锅内水烧开,倒少许油,放点姜丝,拌好的猪肝和瘦肉一起下锅,烧开,加少许盐味精鸡精的就不要了,也可以加点葱花。

做法二:猪肝粥,但是做不好会有腥味。所以在调料汤里放些酱油卤一下很好食,就像做牛腱子一样的做法。

做法三:买回来的猪肝先用清水漂几个小时,然后煮开水,将切成片的猪肝“焯”一下,捞出,装盘,撒上生葱花。

首先把买回来的猪肝改一下刀切成4块,切开就好,把上面的筋膜给剃掉不要。再切一点大葱,生姜片,放进碗中加进少许的食盐,再来一点清水,下手挠一下葱姜里面的汁水,把汁水挠出来。

3猪肝

2、猪肝里里面加进少许的食盐,葱姜水,下手搅拌一下,腌制20分钟左右,这样能够有效的往除猪肝里面的腥味。

3、时间到以后把猪肝往取出来,放进清水盆中,多清洗几遍,把里面的学谁给清洗出来。

4、锅中倒进清水,把猪肝冷水下进锅中,下进大葱和姜块,再下进少许干花椒往除腥味,大火烧开之后把浮沫打一下,陆续煮5分钟左右,再把猪肝捞出来,再来加进清水清洗一下。

猪肝

5、预备香料,盆内加进花椒少许,桂皮,白芷,八角,白寇,香砂,小茴香,草果,香叶,再倒进清水挠洗一下,洗干净香料的灰尘,待会炒的时候不轻易炒糊。

6、预备大葱切段,生姜切片,再把锅烧热,倒进油,把葱姜倒进锅中,煸炒出香味,再来香料,一起炒香,再倒进清水,加进料酒往除腥味。再来调味食盐,生抽,老抽,用勺子搅动一下,这样一个简单的卤水就制造好了。把猪肝下进锅内,水的量要多一点,让猪肝泡在里面,转小火开始煮,盖上锅盖卤20分钟。

7、时间到以后,我们开盖,把上面的沫打掉,在用漏勺把料渣打掉,再关火。让猪肝浸泡半小时,足够进味。时间到以后捞出一块出来,用筷子扎一下,再按压一下没有血水出来就阐明可以了,再放回往泡5分钟就可以出锅了。

麻油猪肝的做法 月子
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