烤箱烤面包最简单做法几分钟？面包的做法简单

烤箱烤面包最简单做法几分钟？

1、将素材放进盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒进水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加进切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟；

2、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍；

3、将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松懈10分钟；

4、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状；

5、用擀面杖擀成三角外形，约30厘米长；

6、从大的一头开始轻轻的卷起；

7、卷完后，末端向下放进烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟；

8、当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右。