金针菇豆腐汤最简单的做法？金针菇汤的做法？
金针菇豆腐汤最简单的做法？
用料
豆腐
1块金针菇 1把盐 适量西红柿 1个葱 适量菜椒（因为自己想食，就加了，也可不加） 1个香菜 适量蒜 1-2瓣
金针菇豆腐汤的做法步骤
步骤 1
预备好食材
步骤 2
起锅烧油
步骤 3
放进蒜、葱头、西红柿炒
步骤 4
西红柿炒出汁加水煮
步骤 5
水开放进菜椒
步骤 6
菜椒煮2-3分钟后放进金针菇
步骤 7
金针菇煮熟放进豆腐，煮5分钟左右
步骤 8
关火，放进葱花香菜。
金针菇洗洗放水里煮，差不多时加两个鸡蛋吧，豆腐做块，放进锅里，最后勾欠，起锅前放一点盐，放一些小葱，滴一些香油，色，香，味具全，豆腐尽量吧用脱脂嫩豆腐，盐要少放，宁可淡一点，也不能咸，一咸整个汤差很多，也可以加一些海鲜代替放盐。提高鲜香度
1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，往跟然后对切两半。
2、锅中水开倒进豆腐焯一下水，然后捞起来。
3、将豆腐放进锅中，加进料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。
4、然后加水，放进金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。
5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。
主料
金针菇50克，鸡蛋1-2个，豆腐50克，西红柿2个，葱少许
辅料:盐适量，油适量水，淀粉少许，胡椒粉少许
步骤1
备好食材
步骤2
番茄洗净用开水烫下，往皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用。
步骤3
锅里倒进适量油，油热后放葱花爆香，倒进番茄丁翻炒。
步骤4
翻炒片刻加进适量热水煮开。
步骤5
分别放进豆腐，金针菇陆续煮。
步骤6
煮熟后放进打好的蛋液，待蛋花成型后，加进少量水淀粉勾芡，在加进盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可！
1.豆腐300克金针菇250克
蚝油1汤匙 食盐适量 香葱适量 白胡椒粉少许 酱油
2.金针菇切往老根，洗净撕开
3.北豆腐切成块，香葱切末
4.切好的豆腐放进煎锅中小火煎制
5.煎至几面金黄盛出备用
6.锅中留底油，爆香葱末小米辣
7.爆香葱末后放进金针菇煸炒
8.炒至金针菇变软，加进煎好的北豆腐，加进蚝油、食盐、白胡椒粉
9.加进半碗水，大火烧沸后改小火烧一会
10.烧制汤汁减少，加进剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可
金针菇汤的做法？
用料：西红柿两个，鸡蛋一个，金针菇40克，豆腐一块。
做法：
1.首先在番茄顶部切一个十字，用开水焯一下，直到皮开，往皮，切成小块。
2.将豆腐切成小块，用一层蛋液包裹豆腐，煎至两面金黄。
3.金针菇洗净往根备用。
4.锅中倒进5克油，烧热，放进蒜末，爆香，放进西红柿丁，翻炒至出汁。
5.加进500ml水，加进一勺盐和鸡粉调味。
6.大火烧开，放进金针菇和炸豆腐，再次烧开时倒进蛋液和水淀粉围成一圈。
金针菇做汤的做法好食又简单？
用料：青菜几片，西红柿两个，半扎金针菇，低粉适量，玉米油8ml，盐半勺，酱油半勺，白糖1g。
做法：
1.素菜洗干净切掉。金针菇洗净，切块。
2.将低粉末加水数次，并搅拌至絮状。
3.在不粘锅里烧至六成熟，倒进玉米油，炒番茄至六成熟。
4.加进适量的水，煮沸，加进金针菇。
5.加进面粉团，搅拌均匀。
6.加进青菜，加一勺盐，搅拌均匀，出锅。
金针菇汤是一道菜品，制造原料主要有金针菇、油菜、火腿等，味道鲜美，富含儿童必须的氨基酸，能增加食欲。
中文名 金针菇汤
主要食材 金针菇，油菜，火腿
制造方法
原料：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。
步骤：
金针菇汤
1、金针菇往根洗净，菜胆往老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；
2、烧锅加水，待水开后，倒进少许盐、味精、油，再加进菜胆，烫至刚熟，捞出备用；
金针菇汤
3、热锅下油，放进姜丝，煸出香味后，随即倒进金针菇、火腿丝，调进盐、味精、蚝；
4、油炒透，淋进水淀粉，最后倒进菜胆即可。
特色：清爽汤品，有益智力。
肥牛炖金针菇
素材：肥牛五花肉750克，金针菇500克，色拉油50克，葱、姜、蒜末各10克，鸡精5克，精盐、味精、胡椒粉各适量，豆瓣酱10克，生抽10克，高汤750克，白糖、香油、辣椒油各少许。
肥牛炖金针菇的做法
1、将肥牛肉洗净，切成片用开水焯往血沫，沥干水待用。再将金针菇洗净往老根，整理好。
2、锅放火上加油烧热，下葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味，放盐、味精、鸡精及高汤，烧开后放进肥牛片、金针菇烧开煮熟，淋上香油和辣椒油即可。
酸辣金针菇汤
酸辣金针菇汤---够辣，够酸爽
食材：金针菇、香葱、泡椒、蒜瓣;
酸辣金针菇汤的做法
1、金针菇往根部，撕散，洗净，沥干水份;
2、香葱、泡椒、蒜瓣分别剁成碎末;备好一碗温水或骨头汤;
3、坐锅热油，爆香蒜末、泡椒碎末，倒进适量温水或骨头汤，水烧开后，下进金针菇，煮至汤水再次烧开，加盐调味，淋一点陈醋，即可关火，撒上葱花。
金针菇做汤好食又简单的做法：
1.金针菇往根切两半，大的白玉菇对半掰开，
2.锅中加水煮开，下进金针菇和白玉菇，焯好后捞出过凉，
3.两个西红柿顶部打上十字花刀，倒上开水烫往外皮切丁，
4.小山芹切段，碗中加进玉米淀粉和水搅匀，
5.起锅烧油，油热下进西红柿丁和芹菜杆炒出汁水，下进金针菇和白玉菇翻炒，加进开水煮开，倒进淀粉水煮开，加进盐、香油、芹菜叶...
素材：金针菇100g，白玉菇100g，西红柿两个，芹菜50g，盐，香油适量。