红枣枸杞银耳羹的家常做法?红枣银耳枸杞的做法?
红枣枸杞银耳羹的家常做法?
步骤/方式1
预备食材用料:银耳一小把,红枣三颗,枸杞30粒,桂圆干四颗,黄冰糖40克
步骤/方式2
银耳放进容器内
步骤/方式3
倒进凉水泡发1小时。
步骤/方式4
泡发好的银耳
步骤/方式5
洗净后容器内添进纯净水
步骤/方式6
加进大枣和扒皮的桂圆肉
步骤/方式7
放到燃气上大火煮开
步骤/方式8
煮开后用小火慢慢炖煮
步骤/方式9
30分钟后加进枸杞,再慢火煮。
步骤/方式10
10分钟后加进黄冰糖
步骤/方式11
各种食材已足够炖煮开,可以关火了。
步骤/方式12
盛进碗中,可以开食啦!
红枣银耳枸杞的做法?
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪往蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放进高压锅中,加适量水。
7、放进红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放进枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
银耳红枣枸杞羹怎么做?
1、素材:银耳,莲子,大枣,冰糖。
2、银耳泡发,洗干净,往根,撕一下,太大不好进口。
3、莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很轻易烂。
4、莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久。
5、开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅。
6、30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进大枣。
7、把枣煮胀,煮烂;当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放进冰糖,糖完全溶化,就大功告成了。
枸杞红枣银耳汤的家常做法?
/方式一
主料:银耳1朵,阿胶枣20个,枸杞6克,红糖1汤匙,水5碗
备齐食材
步骤/方式二
干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加进冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后往除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注重枸杞要在放进锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里轻易煮烂了。
步骤/方式三
将银耳、红枣放进汤锅中,加进五碗水
步骤/方式四
盖上锅盖开火,开中火就可以了
步骤/方式五
待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底
步骤/方式六
小火炖汤半小时后,加进枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,假如喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以
步骤/方式七
再煮大约5分钟,煮至红糖完全熔化即可关火
步骤/方式八
盛出装碗即可
怎么熬银耳红枣枸杞汤?
1
.预备银耳100克、红枣15克、枸杞2克、清洗干净、放进水中泡发1小时
2
预备冰糖20克
3
预备枸杞2克
4
泡好的银耳、红枣、枸杞,放进砂锅、加进清水1L、放进冰糖
5
燃气灶大火烧开、盖上盖子、小火熬煮2小时即可