烤冷面的10种家常做法？冷面的做法大全

烤冷面的10种家常做法？

冷面是一道非常受欢迎的韩国传统菜品，可以用来制造各种美味的烤冷面。下面是10种家常做法：

1. 烤冷面配酱：将烤冷面与酱料混合，如辣椒酱、大蒜、香菜、酱油等。

2. 烤冷面炒面：将烤冷面与蔬菜和炒面一起翻炒，添加一些调味料，如酱油、醋、糖和辣椒酱。

3. 烤冷面炒饭：将烤冷面切成小块，与蔬菜和炒饭一起翻炒，加进一些调味料，如酱油、蒜末、盐和胡椒粉。

4. 烤冷面炒虾：将烤冷面与虾肉一起翻炒，加进蒜末、辣椒、酱油和糖。

5. 烤冷面炒牛肉：将烤冷面与牛肉片一起翻炒，添加调味料，如酱油、蒜末、糖和花椒粉。

6. 烤冷面炒鸡肉：将烤冷面与鸡肉片一起翻炒，加进调味料，如酱油、大蒜、辣椒酱和糖。

7. 烤冷面海鲜煲：将烤冷面与海鲜（如虾、鱼肉和蛤蜊）一起煮制，添加调味料，如酱油、鸡精和蒜末。

8. 烤冷面配鸡蛋：将烤冷面与煮熟的鸡蛋一起搭配，加进蔬菜和调味料，如酱油和花椒粉。

9. 烤冷面炸鸡：将烤冷面配上炸鸡，搭配蔬菜和调味料，如蒜末、辣椒酱和酱油。

10. 烤冷面煮鱼：将烤冷面与鱼片一起煮制，加进调味料，如酱油、姜末和蒜末。

这些都是常见的家常做法，您可以依据个人喜好做适当的调整。烤冷面非常适合发明各种不同口味的美味菜品，尽情享受吧！

冷面片1张

鸡蛋1个

黄瓜适量

火腿适量

做法

1/10 预备料冷面片，火腿，鸡蛋

2/10 黄瓜，火腿切条

3/10 锅烧热刷少量花生油

4/10 放进面片片刻，加进鸡蛋

5/10 鸡蛋摊平，煎到6成熟，翻面煎

6/10 煎熟涂上甜面酱

7/10 加进老干妈，也可以依据自己喜好换别的酱料

8/10 展上黄瓜条，火腿条

9/10 煎一下，就可以卷了

10/10 出锅切块，即可享用

烤冷面是一道具有特色的韩国料理，下面是十种家常做法供你参考：

1. 纯粹版：将凉面沾上辣酱、调味料和蔬菜，再配上烤肉，非常简单而美味。

2. 鸡蛋版：预备一颗荷包蛋，将烤冷面捧住后，将荷包蛋切开，让蛋黄流淌在面上。

3. 玉子烤肉版：用烤肉代替烤肉，再加上一颗荷包蛋。

4. 火腿版：加进切好的火腿片，再加上烤肉和各种蔬菜。

5. 鱼卷版：将鱼卷切成薄片，加进烤冷面中，再加上辣味调料。

6. 辣味版：加进辣椒酱、辣椒粉和辣椒油等辣味调料，使烤冷面更具辣味。

7. 舞茸版：加进切好的舞茸菇，与烤肉、蔬菜一同烤。

8. 蔬菜版：加进各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、玉米等，使烤冷面更加丰盛。

9. 海鲜版：加进海鲜食材，如虾仁、鱼丸等，丰盛口感。

10. 精瘦肉版：用瘦肉代替传统的烤肉，搭配上其他的食材和调料。

以上是一些烤冷面的家常做法，你可以依据个人口味和喜好进行创新和调整。享受自制的美味烤冷面！

1、蒜蓉辣酱1勺、甜面酱1勺、醋1勺、糖1勺混合成调味汁； 2、洋葱、香菜切碎备用； 3、平底不粘锅小火加热，倒进少量油； 4、用铲子把油划开； 5、冷面在水中浸一下立刻捞出（可以防止冷面过干），平展到锅中

6、打一枚鸡蛋在冷面上； 7、用铲子打散； 8、稍稍凝聚后把冷面翻面； 9、刷调味汁； 10、撒洋葱碎； 11、撒孜然粉； 12、撒熟芝麻； 13、撒香菜； 14、放上火腿肠（我买的火腿肠比较粗，所以从中间一剖二半）