泡菜放什么调料最好吃？泡菜怎么做最好吃

泡菜放什么调料最好吃？

一般泡泡菜的话最主要的调料就是食用盐了，如果想要泡菜更加有味道，可以放一些小米椒，生姜还有大蒜。

如果想要泡菜更加香脆可口，还可以放少量的白糖。这样泡制出来的泡菜更加香脆可口。这个也要看个人口味了。所以一般泡泡菜用盐，白糖等这些调料。泡菜坛清洗干净，晾干水份。把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入碗中。在大碗内倒入开水，自然晾凉。