冰皮月饼馅料都有哪些？冰皮月饼都有什么馅？
冰皮月饼馅料都有哪些？
冰皮月饼是一种口感软糯、馅料丰盛的传统节日美食，以下是一些常见的冰皮月饼馅料：
1. 豆沙馅：常见的有红豆沙馅和绿豆沙馅，口感细腻甜美。
2. 果酱馅：如草莓、蓝莓、橙子等不同口味的果酱馅料，清新酸甜。
3. 莲蓉馅：由莲子研磨成的糯米馅料，有莲蓉蛋黄馅和单纯的莲蓉馅。
4. 奶油馅：有巧克力、草莓、榴莲等不同口味的奶油馅料，口感丰盛浓郁。
5. 坚果馅：如核桃、杏仁、腰果等坚果类的馅料，带有香脆口感。
6. 口味馅：如芋头、黑芝麻、椰蓉等特色的口味馅料，口感特殊。
除了以上常见的馅料，还有一些创新的馅料，如奶茶、咖啡、榴莲冰淇淋等， 馅料的抉择可以依据个人口味和喜好进行搭配。
冰皮月饼是一种不需要烘焙的月饼，以软滑的外皮和美味的馅料而闻名。以下是一些常见的冰皮月饼馅料：
1. 豆沙馅：以糯米和熟豆沙为主要素材，口感细腻，甜度适中。
2. 芝士馅：以奶酪或奶油芝士为主要素材，口感充足，带有浓郁的奶香味。
3. 果酱馅：可使用各种果酱，如草莓酱、蓝莓酱等，口感酸甜可口。
4. 果仁馅：可使用不同种类的果仁，如核桃、杏仁、花生等，增加口感的丰盛度。
5. 冰淇淋馅：将冰淇淋作为馅料，口感清凉爽口，可以加进不同口味的冰淇淋。
6. 芋泥馅：使用糯米糍粑或者熟芋泥为主要素材，口感糯软，带有芋头的特殊香气。
7. 奶黄馅：以奶黄酱为主要素材，口感绵密，香甜可口。
8. 杂果馅：可使用水果切片或者水果泥，如苹果、橙子、榴莲等，增加水果的风味。
除了以上常见的馅料，还可以依据个人喜好进行创意搭配，尝试不同口味的冰皮月饼。抉择适合自己口味的馅料，可以制造出特殊美味的冰皮月饼。
常见的有：绿豆、红豆、栗子、芝麻,紫薯等等。
冰皮月饼，是中国中秋节食品。源自于香港 ，冰皮月饼是从香港传进内陆，由香港大班面包西饼于1989年全球首创，令拥有700年历史的月饼市场起了重大转变 。冰皮月饼所用原料是糯米，糯米做成的月饼外看呈白色的，是在冷冻箱里保存 制造特征是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩雪白如雪。
冰皮月饼都有什么馅？
冰皮月饼是一种传统的中秋节食品，通常由糯米粉、糖和水制成薄饼皮，馅料则多种多样。以下是一些常见的冰皮月饼馅料：
1. 传统莲蓉馅：以莲子为主要原料制成的甜馅。
2. 果蓉馅：如芒果、草莓、蓝莓等水果制成的甜馅。
3. 豆沙馅：以红豆或绿豆为主要原料制成的甜馅。
4. 芝麻馅：以芝麻为主要原料制成的甜馅。
5. 五仁馅：包括核桃仁、杏仁、花生、葵花籽和瓜子等多种坚果制成的甜馅。
6. 奶黄馅：以牛奶、蛋黄和糖为主要原料制成的甜馅。
7. 芝士馅：以奶油芝士为主要原料制成的甜馅。
8. 冰淇淋馅：将冰淇淋做成的甜点状的馅料，口感清凉。
冰皮月饼皮的配方比例？
冰皮月饼是一种口感爽滑、外形精美的月饼品种。以下是一个基本的冰皮月饼皮的配方比例：
素材：
- 糯米粉：120克
- 糖粉：20克
- 植物油：20克
- 水：150克
- 食用色素：适量（可依据个人喜好抉择颜色）
步骤：
1. 将糯米粉和糖粉放进一个容器中，拌匀。
2. 在另一个容器中，将水和植物油混合均匀。假如你想制造不同颜色的月饼皮，可以在这个步骤添加适量的食用色素。
3. 将混合好的水和植物油倒进糯米粉和糖粉的容器中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将混合物过筛，以往除任何颗粒。
5. 将过筛的混合物倒进蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，或直到熟透。注重，应经常搅拌以免出现结块。
6. 将蒸好的糯米混合物迅速取出，趁热将其放在工作台上，用手揉搓成光滑的面团。
7. 将面团分成适量的小份，搓圆备用。
8. 取一小份面团，用手或擀面杖将其擀薄成圆形的皮。依据个人喜好，可以往皮上放进适量的馅料，如豆沙馅、果蓉馅等。
9. 将月饼包好，用模具压花或装饰，使其更具美感。
10. 冰皮月饼可直接食用，或放进冰箱冷躲片刻，口感更佳。
这是一种基本的冰皮月饼皮的配方比例，你可以依据自己的口味和偏好进行微调。祝你制造出美味的冰皮月饼！
冰皮月饼的馅料有哪些种类冰皮月饼馅料的做法？
素材：绿豆400克、细砂糖180克、玉米油180ML
做法：
1、绿豆洗净，用冷水浸泡8小时左右，加适量水放进高压锅煮透，（通常30分钟就可以，放凉待用。）
2、把煮透的绿豆带水用搅拌机搅拌成绿豆泥。
3、把绿豆泥放进锅中，中小火，不停搅拌，分三次加进细砂糖，搅拌均匀，然后再分多次加进玉米油，搅拌成水分收干即可或感觉可以将它搓成团即可。放凉后即可使用。
冰皮月饼都有什么馅？
冰皮月饼的馅料有很多种，常见的有红豆沙、绿豆沙、莲蓉、五仁、芝士、鲜肉等 。其中，红豆沙和绿豆沙是比较常见的口味之一，而且口感也比较清淡。
莲蓉和五仁则是传统的口味，口感比较浓郁。芝士和鲜肉则是比较新奇的口味，口感比较丰盛。