毛豆怎么煮简单又好吃？毛豆只放盐煮好吃吗？
毛豆怎么煮简单又好食？
1.首先把毛豆洗干净，然后用剪刀将毛豆的两侧剪往，这样轻易进味
2.都剪好之后放在一旁的待用
3.在锅里加进凉水，把除了盐之外的所有调料都放到水中，开始大火煮，等水开之后将毛豆倒进水中，加进两勺盐，接着煮
4.煮的过程中适当搅拌一下，盖上锅盖两分钟，再打开锅盖搅拌几下，这个过程总共煮六七分钟左右，看到毛豆变色了就快煮好了
5.煮熟出锅
食材:毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。
做法:1、先预备好上述食材；2、毛豆放在碱水里泡半小时，然后用清水洗净，剪掉两端的尖尖口待用；
3、取一个煮锅，里面放水，加盐，放进所有冲洗过的调料，然后滴几滴油，开火煮；4、待5分钟后放进毛豆，大火烧开后，盖盖小火煮10分钟；
5、然后关火，泡着放凉，收进冰箱，几个小时进味后，端出来就可以食到冰冰凉的清爽毛豆了。
毛豆只放盐煮好食吗？
，好食 我就很喜欢直接把这个毛豆里面加一些纯净水，然后再加一些盐巴来煮的，这样煮出来的味道其实也是挺好食的，而且它不会有太难食的味道在里面，而且会让这个劳动产生一些比较好的口感的，我觉得不错。
盐水毛豆是一种关于毛豆很常见的做法，爱食的朋友非常的多，那么，盐水毛豆只放盐好食吗？
盐水毛豆最重要的就是盐，把盐放在毛豆里面，然后用水煮熟，这样食起来就可以食到毛豆的香味，而盐只是起到辅助的作用，可以增加毛豆的香味，同时能够让毛豆不轻易变色。
假如本身口味比较清淡的朋友，不太喜欢八角、桂皮、香叶那些香料的味道的话，那么只放盐是完全没有问题的，这样食起来的话原汁原味也比较健康，但是假如觉得只放盐太寡淡了，就可以适当放一些香料调味。
好食。
很多人制造水煮毛豆时，一般都只用盐水烹饪，也就是只放盐，但水煮毛豆时，只放盐不够味！多放3料，毛豆香糯惹味，下酒超好食，只放盐烹煮的水煮毛豆，只不过是让豆子携带咸味，但还远达不到辛香甜脆、粉糯可口的质感。
要想水煮毛豆味道更加辛香，需要搭配一些辛香料一同烹饪，让水煮毛豆吸取了香料味道，让味道更惹味，下酒下饭都适宜，无论是本期小鹿分烹的水煮毛豆做法，还是饭店做法，一般都会添加3种香料，让味道不单调，香味特殊浓郁，闻着馋人，意见大家学会制造给家人品味，妥妥的大排档风味，夏季饮啤酒的常备小菜。
毛豆结怎么煮好食？
毛豆结洗净，剪往毛豆的两角
3
锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟
4
放进毛豆结
5
再加点盐，煮至毛豆熟，关火
6
连汁水一起倒进保鲜盒，冷却后放进冰箱冷躲半天即可食用
要煮好食的毛豆结，可以按照以下步骤进行：
预备工作：将新奇的毛豆结洗净，往除杂质和残留的豆荚。
煮水：在一锅开水中加进适量的盐，待水沸腾后放进毛豆结。
煮熟：将毛豆结放进沸水中煮熟，时间约为3-5分钟。煮的时间不宜过长，以免过熟变硬。
捞出：用漏网或者筷子将煮熟的毛豆结捞出，立刻放进冷水中浸泡，以保持其鲜嫩口感。
沥水：将浸泡过的毛豆结沥干水分，可以用厨房纸巾轻轻擦拭。
调味：将沥干的毛豆结放进碗中，加进适量的盐、胡椒粉、蒜蓉等调味料，依据个人口味调整。
拌匀：用筷子或者勺子将调味料均匀地拌匀，确保每颗毛豆结都能均匀地吸取调味料。
上桌：将调味好的毛豆结装盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，即可上桌享用。
此外，您还可以依据个人口味的喜好，尝试其他调味方式，如加进酱油、花椒粉、辣椒粉等，以增加风味。期看您能享受美味的毛豆结！
毛豆结是一道非常受欢迎的家常菜，其做法简单易学，下面是具体步骤：
所需素材：
1. 毛豆 500克
2. 瘦肉末 100克
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、生抽、料酒适量
5. 淀粉适量
6. 食用油适量
做法步骤：
1. 将毛豆洗净后焯水煮熟备用。
2. 热锅凉油将葱姜蒜爆香，加进瘦肉末翻炒至变色。
3. 加进少量料酒和生抽调味，陆续翻炒至肉末熟透。
4. 将煮好的毛豆放进锅中，加进适量的水，烧开后转小火煮约15分钟至毛豆软烂。
5. 加进少量盐调味，勾芡收汁即可。
温馨提示：
1. 煮毛豆时可以加一点盐和油提味，但不要放太多以免影响口感。
2. 炒肉末时要先用大火快速翻炒至变色，这样可以让肉末更加嫩滑可口。
3. 在勾芡时可以适当加进一些淀粉水，使汤汁更加浓稠。
如何煮毛豆好食又简单诀窍？
预备食材：毛豆200克、甜草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。
毛豆倒进碗中，加进盐，倒进清水，洗净，剪往两头。
干辣椒切段。
首先锅中倒进适量清水，加进毛豆、甜草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，大火煮沸，转小火焖煮10分钟。
然后加进盐，陆续焖煮5分钟。
最后盛进盘中即可。
毛豆如何煮才能好食？
1、毛豆在做之前一定要清洗干净。然后呢，还需要预备一些香料。花椒一小把、香叶需要2~3片八角呢1~2个就可以了，然后呢再预备一个桂皮。我们还需要一些盐，还有一些胡椒粉和老抽。
2、把清洗好的毛豆倒进锅中，再倒进一些清水，清水的量呢一定要没过毛豆。
3、需要加一点点的白胡椒，老抽也来一点。
4、把之前预备好的香料，花椒桂皮还有八角都一起放进锅里。
5、再开大火煮，等水煮开。
6、水开之后呢，一定要多加一些食用盐。多加一些食用盐一定会非常的进味儿。然后再盖上锅盖再煮15分钟。
7、15分钟时间到了，我们就可以关火。但这个时候呢，一定千万不要着急开盖哦，我们需要盖着锅盖焖上一个小时左右，这样呢会更加的进味。