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凉拌龙须菜的做法是怎样的?糖醋龙须菜凉拌做法?

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凉拌龙须菜的做法是怎样的?

凉拌龙须菜的做法是怎样的?糖醋龙须菜凉拌做法?

主料

龙须菜 300克

辅料

芝麻油 5毫升 蚝油 15克

生抽 15毫升 香醋 10克

盐 1克 糖 5克

步骤1

龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。

步骤2

挑出里面的杂质

步骤3

洗赶紧后拆成小朵

步骤4

汤锅加水,烧开后关火,下进龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水。

步骤5

蒜和少量的姜,用压蒜器 成蒜蓉,加进蚝油,生抽,芝麻油,香醋,白糖,盐调成料汁。

步骤6

沥干水分的龙须菜加进所有调料汁

步骤7

拌匀即可。

制造:

1、 干龙须菜冲洗干净,用清水浸泡3小时,再次清洗干净。

2、 胡萝卜、葱切丝,红辣椒切成片。

3、 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放进大碗中,加进盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。

糖醋龙须菜凉拌做法?

食材清单

龙须菜 200克 、 红彩椒 1个 、 香菜 2根 、 大蒜 2瓣 、 味达美初榨原酿生抽 2勺 、 上井醋 2勺 、 老干妈 1勺 、 盐 5克 、 白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

干龙须菜用清水冲洗一遍,再放进盆中加进适量的清水浸泡30分钟左右,挑捡干净杂物,再冲洗一遍捞出控干水分装盘备用;

步骤2/6

青椒洗干净往掉根和头切成小细丝装盘备用,香菜挑捡干净,往掉老叶和根部,切成段备用;

步骤3/6

调一个灵魂料汁,碗中倒进2勺生抽,2勺香醋,2克白糖,1勺老干妈,蒜末,8克盐搅拌均匀;我家做凉菜喜欢用山西手工老陈醋,陈醋是用粮食酿造而成,有香甜的味道,在颜色要偏暗一些,做出来的凉菜比米醋的味道更好,喜欢食凉菜的可以备一些手工陈醋。

步骤4/6

把控干水分的龙须菜和香菜段,青椒段同时放进盆中,加进调制好的料汁翻拌均匀即可装盘食用

小贴士

1、龙须菜直接用凉水浸泡,不需要热水

食材:龙须菜一把、青尖椒一个、香菜两粿、酱油适量、麻油适量、醋也是适量。

烹饪步骤:

1.干的龙须菜  清洗干净后用纯净水或者凉开水泡一晚。

2.泡发后 因为龙须菜预热会熔化 所以尽量用凉水泡开  我基本前一天晚上开始泡发|

3.把青尖椒跟香菜处理一下   龙须菜切成段

4.然后就可以依据自己的喜好加进酱油、麻油、醋。

5.装盘啦嘻嘻嘻  爽爽脆脆的非常好食!

龙须菜的正确凉拌法?

步骤1

食材:龙须菜150克,胡萝卜半根,香菜2根,小葱2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1汤匙,辣椒油半汤匙,白糖半茶匙,盐1茶匙。

步骤2

胡萝卜切丝。

步骤3

红辣椒切圈。

步骤4

香菜切碎。

步骤5

蒜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

龙须菜用冷水清洗干净,再用凉开水清洗一次。

步骤8

取碗装龙须菜,放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。

步骤9

搅拌均匀,装盘,最后放点胡萝卜丝即可。

主料:龙须菜150g

辅料:白芝麻20g,香油1勺,鸡粉半勺,白糖1勺,白醋2勺,盐少许,小米辣2个

制造方法:

1. 预备好龙须菜

2. 把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉,泡发15分钟,

3. 将泡好的龙须菜沥干水分,龙须菜是经过高温烫熟食盐保存的,所以用冷水泡发可以直接食,不要加热,因为龙须菜富含有植物胶质加热会变粘。

4. 加进熟香白芝麻,香油两勺,鸡粉半勺,白糖半勺,白醋两勺,小米辣切碎,盐少许搅拌均匀即可食用。

1.干龙须菜用清水冲洗一遍,放进盆中加进适量的清水浸泡30分钟左右,再冲洗一遍捞出空干水分装盘备用。

2.青椒洗净切成细丝装盘备用,香菜挑拣干净,切成段备用。

3.调一个灵魂料汁,碗中倒进2勺生抽,2勺香醋,2克白糖,1勺老干妈,蒜末,8克盐搅拌均匀。

4.把控干水分的龙须菜和香菜段、青椒段同时放进盆中,加进调制好的料汁翻拌均匀即可装盘食用。

1. 龙须菜用凉白开泡发洗净即可凉拌,千万不要焯水!千万不要焯水!千万不要焯水!

2.龙须菜含有丰盛的胶原蛋白,钙、铁、镁等矿物质,总膳食纤维含量高达百分之八十,呈弱碱性,是不可多得的天然食材。 铁质是猪肝的十几倍,钙含量是海带的三四倍,锌含量更是高于海带裙带菜等

凉拌龙须菜海藻龙须菜怎么做?

主料:瘦肉200克、海草龙须菜100克、青椒2个、蒜瓣6瓣。

辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥往皮。

2、锅中倒进植物油,将油烧至七成热,加进蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将肉加进到油锅中翻炒。

4、翻炒几下,加进适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、足够翻炒使肉足够进味,加进海藻丝和青椒翻炒。

6、加进少许水,至水份干了海藻丝炒软,关火调进少许鸡精即可。

凉拌龙须菜。取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。

将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌进大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。

龙须菜和银耳可以一起凉拌吗?

可以

今天就推举这道龙须菜凉拌银耳,弥补多种维生素的同时,还可以给肌肤弥补天然胶质,做法还很简单,5分钟就上桌。天气热时没胃口,意见试一试这道凉拌龙须菜,清脆开胃,鲜嫩爽口,清热降燥,低油低脂低热量,好食又掉秤,还对皮肤好,常食这蔬菜可谓是好处多多,不懂食真亏了!

凉拌龙须菜图片
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