电饭煲蒸蛋糕的超简单做法？蛋糕的做法家庭版电饭锅？

电饭煲蒸蛋糕的超简单做法？

电饭煲蒸蛋糕超简单做法步骤：

步骤 1

1.首先预备玉米油55g，白糖60g，牛奶65ml，低筋面粉100g，鸡蛋4个。

步骤 2

蛋清蛋黄分别，蛋黄中加进牛奶、油搅拌均匀。

步骤 3

筛进低筋面粉，搅拌至无颗粒状。

步骤 4

蛋清中加进1/3白糖，打发至鱼眼泡，再加1/3白糖打发至湿性发泡

步骤 5

加进剩余白糖打发，至提起有尖峰，舀1/3蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀

步骤 6

切拌好后返回蛋白霜中，陆续切拌至均匀，一定要快速切拌！

步骤 7

切拌好的糊倒进电饭煲内胆，桌上振几下排气泡

.步骤 8

抉择蛋糕键即可，假如没有，就直接抉择蒸饭，抉择40-50分钟最后用湿布盖住电饭煲排气处闷20分钟就可以了

蛋糕蒸好了。

蛋糕的做法家庭版电饭锅？

预备素材：低筋面粉150克、柠檬汁数滴、泡打粉1克、鲜牛奶60克、油30克、白砂糖30克、鸡蛋5个。

2、用分蛋器将蛋黄和蛋白分开，蛋清应倒进无油无水的容器中进行打发，加几滴柠檬汁打至粗泡。

3、分三次加进白砂糖打至硬性发泡，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。

4、蛋黄打匀，依次加进色拉油和牛奶拌匀，过筛后的面粉和泡打粉倒进蛋黄糊中，足够搅拌匀。

电饭锅做蛋糕做法？

1.做蛋糕的工具一定要无水的。

2.蛋白不要打过头，打太久了会消泡蛋糕也会发不起来。

3.蛋白倒进粉浆的时候。一定要从粉浆的底下向上翻，不能转圈圈搅拌。. 将蛋黄和蛋清分别。 把60g糖粉放进蛋黄中。4. 用打蛋器打匀。5. 再加上牛奶打匀。6. 再筛进面粉。7. 用刮刀上下翻拌匀

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

做法：

1)预备鸡蛋，鸡蛋蛋清分别。牛奶。糖，面粉

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放进牛奶，搅拌均匀

4)分次倒进适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话可能15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒进蛋黄里。，搅拌均匀

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎，倒进面糊中，搅拌均匀

11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒进锅中。抖动几下。将气泡震出。

12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

主料：低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g 

辅料：色拉油40ml

1、色拉油、砂糖、低筋粉。

2、把低筋粉过筛。

3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。

4、放进沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

5、倒进过筛的低粉。

6、快速拌匀。再倒进色拉油拌匀。

7、倒进电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

8、通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。

9、跳闸即可。焖5分钟出锅。

10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

做法如下:

1.打进三个鸡蛋，把蛋清个蛋黄分开搅拌均匀，大约一个小时左右。

2.蛋清搅拌过程中分五次加进适量白糖， 一次一勺多，也同时分几次加进面粉， 加进适量白醋， 碱面子和活酵母粉，知道搅拌到筷子上的蛋清浆粘稠不易掉下来。

3.蛋黄放进少量油， 也分三次各加进一勺白糖搅拌均匀，放进少量面粉再搅拌粘稠。

4.然后把3/1蛋清倒进蛋黄中搅拌，几分钟后再把全部的蛋清倒进蛋黄反复搅拌，再加进一勺白醋，一勺糖，半勺盐搅拌。

5.知道搅拌到特殊均匀没泡沫和面疙瘩。

6.可加进适量葡萄干和坚果。

7.锅内均匀抹油，把搅拌好的蛋糕浆倒进抹平，撒进点葡萄干坚果。

8.盖上白纱布裹上盖上锅盖。

9.电饭锅从一开始的煮饭跳到保温后，过两分钟按回煮饭键，守着三分钟，再跳保温，就不管了等着焖十分钟就成型啦。

用料

鸡蛋 6个

低筋面粉 150克

柠檬汁 2滴

白砂糖 35克

做法1，碗里打进鸡蛋，先加进柠檬汁给鸡蛋往腥的同时还有助于打发。在加进白砂糖，

2，然后用电动打蛋器把它们高速打发，一直打发到提起打蛋器，能够留下像比较明显的纹路就可以了，在把低筋面粉筛进进往，用刮刀把它们上下翻拌均匀

3，接着在电饭锅内胆先刷一层食用油，蛋糕糊倒进往 启动蛋糕模式。烤好了在焖5分钟 放凉切块

芬姐电饭煲蛋糕做法？

芬姐电饭煲蛋糕的做法如下

电饭煲用煮饭功能预热两分钟，刷一点油以免粘锅，将做好的蛋糕糊倒进电饭煲里，震出气泡，调蛋糕功能，自动展示40分钟，结束后立马打开倒扣，这样蛋糕不会塌

1、蛋清蛋黄分别。蛋清里不能有水，否则打不发。2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，打到能提起一个尖。3、蛋黄里加3勺糖，6勺面粉，10勺牛奶。

4、将打好的蛋清分两次倒进蛋黄里，用上下法和匀，不要太久，千万不能打圈搅拌。5、在电饭锅内涂抹少量一层油，这样不轻易糊锅底。然后倒进蛋液，按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。

6、跳到保温后焖二十分钟用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了，有的话就再煮一下。7、倒出来，电饭锅做的蛋糕就完成了

预备食材：

鸡蛋4个白糖87g，牛奶40g，玉米油35g，低筋粉85g，香草精或柠檬汁几滴

步骤如下：

1．分别蛋清和蛋黄，蛋清放冰箱冷躲，预备做蛋黄糊。

2．蛋黄里面加上32g白糖用打蛋器搅拌均匀，再依次倒进牛奶，玉米油搅拌均匀，加进过筛的低粉，用 Z 字形拌匀不要转圈防止起筋。

3蛋白加进几滴香草精，剩下的白糖分三次倒进蛋白中，用打蛋器打成鱼眼泡。第一次加进白糖打至体积膨大，第二次打至有纹路，最后一次打至中性发泡，提起有小尖沟。

4．将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，先挖三分之一蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀，再全部倒进蛋白霜里拌均匀。不要用转圈的方式防止消泡。

5．将拌好的蛋糕糊从高处往下倒进电饭煲中震几下，然后按蛋糕模式就可以啦～

6．蒸好立刻取出，震几下倒扣在垫网上放凉，等完全凉后就可以脱模啦。