三明治可保鲜两年，你敢吃吗？三明治的做法家常做法视频

三明治可保鲜两年，你敢食吗？

保鲜两年的三明治，你敢食吗？

这项技术来自美国军方，目的是更好的跟进战地补给。

战地食物补给一直以来都是一大难题。以往一般是用硬面包做战地食物，时有发生面包变质的情状。现在有了预制食品，情状还稍微好些，但是滋味上就差了许多。

不过关于战地食物补给这方面的研究有了新的进展，一种能保存长达2年的三明治诞生了，更要害的是味道跟新奇的比起来还不赖。

这种三明治利用多种不同技术研制而成。不让食物腐烂无非是注重两个因素：水和氧气。将物品完全脱水是不太可能的，但掌握水分究竟还是非常重要的，假如让水分不受掌握的话，有可能会滋生细菌和霉菌。为了做到这一点，他们用不同的润湿剂，如蜂蜜、糖、盐等，来确保能够锁住水分。

此外，在每一个密封包装里，都装有往氧剂，通俗点说就是装满了铁屑的小包装袋。那些小包装袋的功能，就跟装一小个一小个的牛肉干一样。这种做法的初衷是这样的，假如包装袋里有氧气进来的话，就会先与铁屑发生反应，而不会接触到三明治。这样就可以免除三明治与氧气发生反应导致变质的情状发生。

这种三明治是开袋即食的，从BBC提供视频里一些试食的士兵看来，貌似还不错。

当然，再怎么样这也不过是速食品。尽管如此，这种三明治已经是彻底改变了战地食物补给的现状。假如它的效果真这么好的话，假以时日，我们或许可以通过自动售货机买到这种三明治了。