首页吃喝玩乐为家人设计一份合理的食谱。?餐厅菜品标准化流程?

为家人设计一份合理的食谱。?餐厅菜品标准化流程?

wolekan 10-08 2次浏览 3条评论

为家人设计一份合理的食谱。?

我和父母一起住,他们80多岁啦,牙口不好,喜欢吃软烂一点的食物,并且兼顾营养,合理搭配,既有碳水也要有蛋白质和脂肪。

一般来说,父母每天早点是一杯牛奶,一颗鸡蛋,半块红薯,半个馒头或玉米发糕,中午是米饭肉沫炒豆腐,鸡蛋炒西红柿,一个菜汤,下午喝一个酸奶或蔬菜汁,晚饭是馄饨或菜粥,配半个小花卷。

餐厅菜品标准化流程?

1、标准菜谱基本上是以表格的形式,列出主辅料配方,规定制作程序,明确装盘形式、盛器规格及味型,指明菜肴的出净率、成本、毛利率和售价。

2、尽量采用通俗易懂的语言进行叙述,叙述中应明确标出烹调的温度和时间对菜点质量的直接影响,应列出操作时加热温度和时间范围,以及制作中菜点达到的程度。

80大寿菜谱设计?

喜庆满堂---八彩蝶。

鸿运当头---乳猪拼盘。

浓情蜜意---鱼香焗龙虾。

金枝玉叶---辣椒炒花枝仁

大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。

金玉满船---蚝皇扒鲍贝。

年年有余---豉油蒸老虎斑。

喜气洋洋---大漠风沙鸡。

花好月圆---香菇扒时蔬

全家欢乐——烩海八鲜

鱼水相依——奶汤鱼圆

万里奔腾——清炖金踢

1:鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇,2:煎焗大连鲜鲍,3:蜜瓜海鲜船,4:西芹兰豆百合炒鲜带子,5:瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪,6:碎蒸大东星,7:葱油白切鸡,8:美极焗大桂虾,9:家乡彭公排骨,10盐水青菜,II清蒸鲈鱼,I2莲子银耳红枣汤,I3红烧甲鱼,I4凉拌面,I5蒸饺子,水果拼盘!

如何用PS设计菜单?

想自己设计菜单吗?看这里。以下是我自己帮朋友店里设计的英文菜单。利用ps制作菜谱,主要是对背景的处理,通过复制图层实现的,现在就分享实现的具体步骤和截图,仅供参考。

1、打开PS,新建文件,置入背景图片,调整大小,在上方留出一条空隙。

为家人设计一份合理的食谱。?餐厅菜品标准化流程?

2、输入店名,字体较大,加粗。

为家人设计一份合理的食谱。?餐厅菜品标准化流程?

3、输入第一个版块正文,保持恰当的距离。

为家人设计一份合理的食谱。?餐厅菜品标准化流程?

4、同上输入其他板块内容,这里的步骤需要非常细心,不能出错。

5、新建文件,按同样方法设计出菜单背面,如图,此面基本是副食和酒水饮料。

6、画面中间比较空,没有美感,所以需要添加一张图片来丰富画面。根据店铺的风格来设计菜单。因为此店是文艺风,所以菜单应设计得简洁大方,颜色不宜杂,图片不宜多。

菜谱设计网站
不败传奇背景音乐?跳水界的不败传奇? 20多万公里的比亚迪s6能买吗?比亚迪s6多少钱
发表评论

游客 回复需填写必要信息
静看流年
该网站提供了丰富多样的菜谱供用户选择,精致美观的界面和简单易用的操作体验也让人们更容易找到适合自己口味的菜品。
静看流年2024-08-15 00:15:04回复
静默时光
该菜谱设计网站界面简洁易用,内容丰富多彩,它不仅提供了各种菜品的详细信息和图片展示 ,还附有烹饪技巧和食材介绍 ,用户可以根据自己的口味和需求筛选符合条件的菜品并生成个性化的食谱清单患者本人在住院代会请假条应写明姓名、学号或工号 、代请假时间(月日时)及原因等也有人认为这种教育学生的方式不对而拒绝补课家长称老师collision:词性为名词解释请看以上信息的英文翻译
静默时光2024-08-15 00:17:13回复
临风
这个菜谱设计网站非常实用,界面简洁明了,用户可以轻松查找各种菜品的做法和配方;可以根据食材、口味等筛选结果集体经济组织厨师培训活动,丰富居民生活的同时也增加了邻里之间的交流 。
临风2024-08-15 00:19:22回复