意大利面的做法?意大利面的做法?
意大利面的做法?
原料:番茄1~2个切块、鸡蛋1~2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝 [3] 。
做法:
1.煮锅热开水,加点盐,下面;
2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加进番茄和少许水炒至软烂,再加进刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;
5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。
意大利面的做法:
预备原料和配料,原料:猪肉、洋葱、番茄、意大利面;配料:番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头切末。
汤锅加进水,并放进少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加进意大利面;
注重在煮面的时候要注重多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁。
锅里放进少许的油,冷油加进蒜末和猪肉炒出香味,然后在加进洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加进番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些素材煮成酱汁。
将煮好的意大利面放进酱汁中翻炒,假如还想要面条更进味一些,可以再加点开水,盖上锅盖焖。
出锅,假如爱食辣的可以加一些黑胡椒。
意大利面的做法?
【素材】:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西红柿、番茄酱、 黑胡椒奶酪粉。
【做法】:
1.先煮面条:锅
中的水烧开后加进一勺盐、一勺橄榄油下进一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟
2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋进适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3.锅中加进一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放进切好的培根或者是肉末
4.炒至培根出油后加进切成小块的西红柿加进适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加进3-4勺量的番茄酱 加进半小碗水小火慢慢煮开
直到汤色变红西红柿软烂后 再次依据自己的口味加进白糖, 适量黑胡椒,盐,调味即可。
原料:番茄1~2个切块、鸡蛋1~2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝 [3] 。
做法:
1.煮锅热开水,加点盐,下面;
2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加进番茄和少许水炒至软烂,再加进刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;
5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘。
1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ,放一小勺盐,再将意大利面放进,煮熟。 时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放进洋葱丝翻炒,待出香味,放进肉馅陆续翻炒,炒至肉馅变色发白。4.加进番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(素材可自己任意定) 一起炒,然后加进番茄酱(酱的量可以依据自己的口味放) ,翻炒均匀后,加水,刚好淹过素材,盖盖小火焖煮。5.大约4、5分钟后(时间依素材多少定) ,待汤汁变浓,加进蘑菇片,翻炒几下,等素材熟了后,依据个人口味加进糖和盐,熄火,酱就煮好了。6.将面盛进盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。
意大利面的做法?
1.在西红柿表面切上十字花刀,用开水烫一下,这样好往皮。
2.轻轻一剥皮就下来了。
3.一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。
4.把洋葱,香菇,青椒,火腿肠都切成丁,意面预备好。
5.锅里倒进少许橄榄油。
6.放进香菇煸炒出香味。
7.再倒进一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。
8.锅洗干净放进黄油熔化。
9.放进剩下的洋葱粒煸炒出香味。
10.放进西红柿块翻炒。
11.放进盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉翻炒均匀。
12.倒进榨好的西红柿酱。
13.把炒好的香菇火腿洋葱丁倒进往,大火收汤。
14.汤汁收的黏稠了就可以关火了。
15.烧一锅开水,放进意面,再放一勺盐。
16.意面不好煮,我煮了15分钟,就是在
17.煮好的面过凉水捞出控干。
18.倒进少许橄榄油拌一下,防止粘连。
19.盛进盘中,放上炒好的酱,撒进黑胡椒碎就可以食了
意面做法家常做法?
做法步骤: 将意大利面条放进沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。
在平底锅中加进适量橄榄油,烧至五成热后加进切好的洋葱和大蒜末爆香。
然后将煮熟的意大利面条放进锅中翻炒均匀,加进适量盐、黑胡椒调味。
最后加进适量番茄酱和干罗勒叶,翻炒均匀即可出锅。
意面家常的做法?
关于这个问题,以下是意面家常的做法:
素材:
- 意面
- 番茄酱
- 蒜头
- 洋葱
- 肉末
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 意大利干酪(可选)
步骤:
1. 把意大利面放进沸水中,煮熟后捞起备用。
2. 将蒜头和洋葱剁碎。
3. 在热锅中加进橄榄油,加进蒜头和洋葱炒香。
4. 加进肉末,炒熟并煮至肉色变成棕色。
5. 加进番茄酱和适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后煮熟。
6. 将煮熟的意大利面倒进锅中,与酱汁混合。
7. 把意大利面盛进盘中,可撒上意大利干酪作为装饰。
现在,您可以享用美味的家常意面了!
备料:意大利面 250g
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 3瓣
猪肉沫 150g
黄油 20g
番茄红绘调料 50g
番茄酱 20g
黑胡椒粉 适量
盐 1小勺
芝士片 1片
植物油 适量
料酒 适量
水 适量
1、西红柿切丁,洋葱切末,大葱切末,猪肉切成末加进适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2、煮意面,水开后放进一勺盐和适量植物油,(这一步是为了防止意面粘锅,让面条更有味)。然后放进意面中火煮12分钟。(可以依据个人口味和喜好调整面的软硬,或者按照包装上的时间煮)。
3、同时开始炒番茄肉酱,锅烧热化黄油,倒进洋葱和蒜末,炒熟,在倒进猪肉末翻炒,猪肉末炒散,变色就可以盛出来备用。
4、在干净的锅里放进黄油熔化,倒进番茄,加盐炒出番茄汁,就可以加进刚才备用的洋葱和肉沫,一起翻炒均匀,倒进一碗水,要没过所有食材才行,小火煮18分钟,煮到汤汁浓稠,可以在加进一片芝士提味增加粘稠度。
5、这会面也煮好了,沥干水分倒进酱汁里,翻拌均匀,务必让每一根意面都沾到酱汁,这样就可以装盘食用了。