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咖喱都可以做哪些菜?咖喱鸡米饭家常做法?

wolekan 10-09 1次浏览 0条评论

咖喱都可以做哪些菜?

咖喱都可以做哪些菜?咖喱鸡米饭家常做法?

一、咖喱土豆炒鸡翅

食材

翅中适量、土豆适量,咖喱粉适量。

配料

葱姜蒜适量,盐适量,味精,糖,料酒,食用油

制造过程

1.买新奇的翅中,然后将它剁成小块放在盘中待用。

2.土豆洗干净削皮,切成小块放在一旁待用。

3.锅中放进油,待油温上升之后放进葱姜蒜爆炒出香,即后加进切成块的是翅中,然后加进料酒往腥。

4.翻炒一会儿加进土豆块儿一起陆续翻炒。

5.加进盐,然后加进一些水,盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。

6.大约十到15分钟,鸡翅熟了,土豆变烂之后撒进咖喱粉。

7.撒进咖喱粉后快速翻炒加味精调味。

8.出锅前撒上一些葱花,好食的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。

二、咖喱饭

食材

米饭适量,咖喱适量。

配料

盐,味精,糖,食用油。

制造过程

1.将土豆洗干净往皮煮熟以后捣成泥。

2.锅中倒油,然后将土豆泥放进锅中翻炒,加进盐,并倒进咖喱粉进往翻炒,加进少量的水煮一会儿。

3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来,放在把一旁备用。

5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。

6.预备一个大盘子,然后将碗倒扣在盘子当中,米饭就会成一个圆形,然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面,撒上一些黑芝麻,好食的咖喱饭就做啦。

咖喱鸡米饭家常做法?

主料:米饭两碗 鸡脯肉一块 咖喱适量

烹饪步骤

步骤1/3

鸡脯肉切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁。切好后备用。

步骤2/3

锅内倒进适量食用油,九成热时先放鸡丁炒至断生,并留有适量余油,切不可太多,否则米饭会油腻难食,磕进一个鸡蛋炒散,然后加进隔夜的米饭翻炒

最后一步

米饭炒开后,加进胡萝卜、火腿、陆续翻炒,加半匙咖喱粉,适量的盐,鸡精,进味后起锅装盘。是不是很简单?当然自己也能加点香菇丁、土豆丁、虾仁等食材会更有一番风味

食材清单

土豆 2个 、 鸡脯肉 200G 、 洋葱 1个 、 胡萝卜 1根 、 熟米饭 一碗 、 好侍百梦多块状咖喱 一盒(6小块) 、 油 适量

烹饪步骤

1

土豆洗净往皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁。

2

锅热油,将食材全部放进翻炒,待鸡丁变色后注进刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放进,并用铲子翻拌均匀。

3

重新开大火,翻炒至汤汁浓稠。若太干就注进少许沸水,太稀就延长炒制时间。

最后一步

碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱即可。

原料:肉末、米饭

配料:素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜

调料:咖哩粉2匙半、油适量、 高汤2碗半、酱油1匙 、盐1/2匙

做法:

将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香,盛起备用。

锅内倒油,放进肉末及素火腿炒香後,加进酱油拌炒。

加进蔬菜如红萝卜、马铃薯、白花菜等炒炒,再倒进咖哩粉拌炒均匀後, 倒进预备好的高汤慢炖,

将所有素材煮软,水剩1杯半左右。

鸡胸肉七种做法咖喱饭?

用料

主料:鸡胸肉250克、花生仁(油炸)1小把

辅料:大葱30克、干辣椒8个、花椒粒1小把、料酒1茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、食盐适量、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、香醋2茶匙

做法

1.主要食材:鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒

2.干辣椒、大葱分别切小段。

3.鸡胸肉馅片成大厚片用刀拍松,再改刀切成大拇指甲大小的丁。

4.切好的鸡胸肉放进碗中,加进少许胡椒粉、料酒、少许食用油、1/2茶匙淀粉挠匀。

5.挠匀的鸡胸肉腌渍几分钟

6.腌渍鸡肉的时候来调一碗料汁。2茶匙酱油、2茶匙香醋、白糖1茶匙、少许食盐、1茶匙淀粉少许清水调匀成料汁。

7.热锅凉油,放进腌渍好的鸡丁。

8.滑至变色盛出。

9.锅中留食用油,放进花椒粒小火炸出香味,取出花椒粒不用。

10.放进葱段和干辣椒段煸出香味。

11.放进滑炒好的鸡丁。

12.翻炒均匀后加进调好的料汁后大火快炒。

13.大火炒匀后加进炸花生米。

14.快速炒匀后即可关火盛出。

用料:

鸡胸肉

土豆

胡萝卜

咖喱块

米饭

土豆鸡肉咖喱饭的做法:

步骤 1

炒好土豆和胡萝卜丁。

步骤 2

炒好鸡胸肉。

步骤 3

放在一起。

步骤 4

添水,加进咖喱块,收汁,出锅。

10道咖喱菜的做法?

一、咖喱土豆炒鸡翅

食材

翅中适量、土豆适量,咖喱粉适量。

配料

葱姜蒜适量,盐适量,味精,糖,料酒,食用油

制造过程

1.买新奇的翅中,然后将它剁成小块放在盘中待用。

2.土豆洗干净削皮,切成小块放在一旁待用。

3.锅中放进油,待油温上升之后放进葱姜蒜爆炒出香,即后加进切成块的是翅中,然后加进料酒往腥。

4.翻炒一会儿加进土豆块儿一起陆续翻炒。

5.加进盐,然后加进一些水,盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。

6.大约十到15分钟,鸡翅熟了,土豆变烂之后撒进咖喱粉。

7.撒进咖喱粉后快速翻炒加味精调味。

8.出锅前撒上一些葱花,好食的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。

二、咖喱饭

食材

米饭适量,咖喱适量。

配料

盐,味精,糖,食用油。

制造过程

1.将土豆洗干净往皮煮熟以后捣成泥。

2.锅中倒油,然后将土豆泥放进锅中翻炒,加进盐,并倒进咖喱粉进往翻炒,加进少量的水煮一会儿。

3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来,放在把一旁备用。

5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。

6.预备一个大盘子,然后将碗倒扣在盘子当中,米饭就会成一个圆形,然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面,撒上一些黑芝麻,好食的咖喱饭就做啦。

嗄喱饭做法?

用料:

米饭1碗

土豆1个

胡萝卜1~2根

洋葱半个

青豆1勺

咖喱块50g

做法与步骤:

1.土豆,胡萝卜往皮洗净后切成小块,洋葱洗净后切成小片。

2.锅内倒少许油烧热,下土豆块,胡萝卜块,洋葱片,青豆翻炒几下。

3.加适量水,煮10来分钟,煮熟煮软。

4.煮到差不多的时候,改小火,下进咖喱块熔化,再熬个2分钟至咖喱呈稠糊状。

5.米饭煮熟后盛小碗里压紧,倒扣于盘中,淋上咖喱汁即可。

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