鸡翅烧可乐怎么做？可乐鸡翅的家常做法？

鸡翅烧可乐怎么做？

食材：鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、食盐、料酒、酱油、油。做法步骤：

第一步：鸡翅清洗干净沥干水分，用牙签在鸡翅上扎上一些小洞，便于进味，划上几刀也可以。

第二步：然后我们把处理好的鸡翅放到一个大碗里，加上适量的葱姜蒜末，放上小半勺盐，一勺酱油、两勺料酒，然后足够的挠匀，给鸡翅按摩一会，让鸡翅足够的吸取料汁，然后腌制15分钟备用。

第三步：锅烧热，倒进适量的油，油热之后下进鸡翅，把鸡翅先煎一下，煎至鸡翅两面金黄。

第四步：煎至鸡翅两面金黄之后再倒进可乐，没过鸡翅即可，煮开之后中小火陆续炖20分钟左右，炖至汤汁比较浓稠了，开大火收一下汁，不停的翻炒，炒匀即可出锅。

小贴士：

1、做可乐鸡翅，不要焯水，也不要直接炒，多加腌制这一步，不但能很好的往除鸡翅的腥味，还能让鸡翅提前进味，做出来的可乐鸡翅鲜嫩进味，非常好食哦。

2、做可乐鸡翅不要直接加可乐哦，要先把鸡翅煎至两面金黄。

【可乐鸡翅】

1.首先我们预备一下食材，为了鸡翅更进味，在鸡翅反面划上几刀，正面不要划刀，免得影响美看。

大葱切成圈，生姜切成片放进盆中，倒进料酒给鸡翅往腥，放进食盐，上一下底味，把料酒，食盐挠匀，腌制10分钟以上。

2.把鸡翅腌进味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。

3.锅内烧油，足够滑锅后倒出热油，倒进凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放进锅内开始煎。

4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。

5.倒进料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放进白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。

撒上一把白芝麻，黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘。好了，这道简单好食的可乐鸡翅就做好了

可乐鸡翅的家常做法？

1、首先把鸡翅洗净，放上花刀，备用。2、预备姜葱片，花椒，一小瓶可乐。

3、锅内加水，鸡翅冷水进锅，加进葱姜片往腥味，水开后撇往浮沫，取出鸡翅备用

4、锅内放油，烧热油，加进调味料，炒鸡翅。5、加进料酒，生抽，少许老抽（颜色可乐不够），翻炒，最后倒进可乐，不比鸡翅好。

6、用小火慢炖盖盖，加进盐和收集果汁。7、诱人的可乐鸡翅预备好了。

原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油

做法：

1. 鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加进味，待用。

2. 切葱段和姜片。

3. 把待用的鸡翅中、葱段、姜片放进容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。

4. 再切少许葱丝和姜丝。

5. 锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。

6. 再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放进容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了。

7. 向锅中倒进可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒进，这样不轻易起泡沫。

8. 大火将可乐烧开，改为小火开始炖，时常看看情状。

9. 可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要把握火候，不要糊锅哦！小然的新手美味可乐鸡翅要进盘，上桌啦！

需要的食材：鸡翅（7到8个）、可乐一罐、盐、料酒、酱油，姜片、葱段、八角。

1.将鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀，这样更轻易进味。

2.锅中加适量清水，把鸡翅放进锅中，锅中加进适量料酒、姜片与葱段往腥，煮沸后捞出沥干水分备用。

3.锅内放少许油，烧热后放进鸡翅，煎至两面金黄，倒进可乐、料酒、酱油、八角，盖上锅盖焖一会，汤汁炖到一半时，尝下汤汁，假如需要的可加进少许的盐。

4.炖至汤汁浓稠时，就可以出锅了，可撒点芝麻点缀下。

鸡翅洗净，斜切两刀，加进少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟

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做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下

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锅内放进2两食用油，油温后放进白糖炒，炒出糖色，放进鸡翅,陆续翻炒，待鸡翅呈金黄色时，加进葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许

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大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈意见将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美

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装盘，浇汁

可口可乐鸡翅做法？

以下是一种可口可乐鸡翅的简单做法，供参考：

素材：

- 鸡翅中：500克

- 可口可乐：500毫升

- 黑酱油：2勺

- 姜末：1茶匙

- 大蒜末：1茶匙

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将鸡翅洗净并沥干。在鸡翅表面轻划几刀，使其进味。

2. 取一个锅，加进适量的植物油，加热至中火，然后将鸡翅放进锅中，煎至两面金黄。取出鸡翅备用。

3. 另起一锅，倒进可口可乐、黑酱油、姜末、大蒜末，调小火煮开。然后将煎好的鸡翅放进锅中。

4. 加进适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。然后盖上锅盖，保持小火炖煮约15-20分钟，直到鸡翅变得酱汁浓稠。

5. 最后，将可口可乐鸡翅捞出，摆盘，可以撒上一些葱花或芝麻作为装饰。

这道可口可乐鸡翅的做法简单，但味道特殊。鸡翅在可口可乐的炖煮下会变得软嫩多汁，甜中带有一丝微咸的味道，非常美味。享用时，可以搭配米饭或沙拉作为主食。请依据个人口味和食材搭配调整素材用量。