圆白菜凉拌方法?凉拌圆白菜怎么拌好吃?
圆白菜凉拌方法?
我们这喊大头菜或是甜蓝菜,我一般抉择甜蓝菜。把菜切成小细丝,然后用水焯一下,预备点干豆腐也是切丝焯一下。
把两样菜备好放在一个盆里,里面放上蒜末,耗油盐,生抽,白糖,陈醋,辣椒油搅拌均匀就可以了
1、主料:圆白菜(250克)。
2、调料:辣椒(红、尖、干)(10克)、植物油(15克)、盐(2克)、花椒(3克)、鸡精(1克)。
3、圆白菜洗净往除大筋,叶子切成块。
4、干辣椒洗净,切段。
5、锅内倒油烧热,放进花椒炒出香味后不要捞出。
6、倒进干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。
您好!以下是圆白菜凉拌的简单做法,仅供参考:
先将新奇的圆白菜洗净并切成小块,放进盆中。然后预备适量的葱姜蒜和辣椒末,放进碗中,再加进酱油、醋、白糖、盐、味精等适量的调味料,搅拌均匀后倒进碗中的调料,拌匀即可。最后可以适当加进些许芝麻和香菜来提升口感。制造方法简单,味道清爽可口,适合夏天食用。期看能对您有所扶助。
用料
包菜 半个
朝天椒 一个
食盐 适量
白糖 适量
花椒油 适量
轻食凉拌圆白菜的做法步骤
步骤 1

圆白菜切往中间硬梗,手撕成适口大小,泡洗干净
步骤 2

烧开水,放一点儿盐和油,焯水30秒钟,捞出,立刻投进凉水中(纯净水或者凉白开)。捞出控干。
步骤 3

攥干水份,盛到盘中,加进盐,糖,白醋(苹果醋),可以放一点朝天椒,不食辣不放无妨。烧热花椒油,花椒要炸的发黑更香,趁热浇进。
步骤 4

拌匀。开食。
轻食凉拌圆白菜的小贴士
凉菜好食的要害:放适量糖!用大号容器拌!用手拌!随拌随尝!
凉拌圆白菜怎么拌好食?
1、先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。
2、把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。
3、在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放进辣椒油。同时预备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,一般情状下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例,少许的盐和味精。这醋里面还有讲究,必须得用山西的老陈醋,这个味儿才正。
4、把这些汁浇到切好的白菜丝上,再把先前炸好的素材油也淋上。
凉拌圆白菜怎么做?
1、小包菜一棵切片。
2、将包菜切丝,洗净。
3、放进锅中,加进1000克水,少量的盐煮,这是之后的效果。
4、预备葱、辣椒、蒜泥。
5、锅中水沸腾,即将包菜捞起备用。
6、锅中放油烧沸。意见香油和麻油的配比是8:2。
7、将辣椒、蒜泥、葱放进装有包菜丝的盆中。
8、淋上沸腾的植物油。
9、搅拌均匀,盛盘即可食用。
1、预备圆白菜半个,切碎洗净。
2、预备花椒、红干椒、姜、蒜。
3、在碗里加少许盐、味极鲜、白糖,挤进半个柠檬汁(没有就用醋代替),调好汁。
4、锅里水烧开,加进适量油、盐,加进圆白菜煮至变色捞起过凉开水。
一、主要食村:主料:包菜300g;
辅料:香油适量、盐适量、彩椒适量、青椒适量、白糖适量
二、制造方法:
1、预备半个洗好的包菜
2、把包菜切成丝 ,装盘备用
3、在加进一勺盐 ,少许白糖,搅拌起来腌制一会
4、在预备青椒和彩椒少许 , 切成丝备用
5、把切好的 辣椒丝摆在包菜上
6、加进适量的香醋7
最好淋上少许的金龙鱼香油,搅拌起来就可以了,适量的加点白糖可以提味。
凉拌圆白菜的家常做法?
1、主料:圆白菜(250克)。
2、调料:辣椒(红、尖、干)(10克)、植物油(15克)、盐(2克)、花椒(3克)、鸡精(1克)。
3、圆白菜洗净往除大筋,叶子切成块。
4、干辣椒洗净,切段。
5、锅内倒油烧热,放进花椒炒出香味后不要捞出。
6、倒进干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。
主料
圆白菜,半颗
辅料
蒜末,适量
剁椒,适量
盐,适量
绵白糖,适量
味精,适量
芝麻油,适量
香醋,适量
制造步骤
1. 食材:圆白菜。
2. 蒜末、剁椒。
3. 香醋、芝麻油。
4. 将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出。
5. 接着,将圆白菜下进沸水中焯开捞出、晾凉。
6. 然后,搁进剁椒和蒜末。
7. 加点盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀,即成。
原料:圆白菜、香菜、辣椒 调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加,
做法:
1、香菜洗净切1公分小段,辣椒切斜片,备用
2、圆白菜洗净后用手撕小块,放进滚水中烫一下即可捞起
3、最后加进预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可注重: 把圆白菜放进开心中,很快就捞出来,不要煮, 另外,最后喷上醋,就会发脆。
1、预备素材:包菜半个、蒜2瓣、小米椒2-3个、盐3勺、味精半勺、醋5勺、生抽2勺、十三香半勺;
2、包菜洗净切丝放进碗中,倒进适量的盐,用手揉出水,挤干水分;
3、蒜、小米辣洗净切末,加进味精、生抽、醋、十三香,倒进包菜丝中搅拌均匀即可。
主料:甜蓝菜600克
辅料:黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料:盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甜蓝沙拉的做法:
1. 把甜蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出
2. 控水分,切成丝
3. 黄瓜洗净,切丝
4. 芹菜择往筋,洗净,切丝
5. 香蕉往皮切片
6. 苹果往核切丝
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用