绿豆汤的做法王刚?绿豆一次煮多少合适?
绿豆汤的做法王刚?
做法如下:
1.绿豆洗净;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.这时可放少许白糖或者盐。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
1.绿豆洗净后倒入锅里,加没过绿豆的水煮开后焖20分钟,这时候绿豆吸干水分完全膨胀啦!然后加三大碗水烧开,关火焖20分钟
2.时间到你会发现个别绿豆开花啦,咱再继续加3碗水烧开,关火继续焖20分钟,这时候基本都开花了,然后用勺子摁压一下,让它更好的出沙
3.最后再加2碗水烧开,加一把冰糖再关火焖20分钟,就完全出沙,非常绵软啦!
食材:绿豆适量南瓜适量
白糖适量
具体步骤:1. 绿豆提前2-3小时用开水把它泡胀。
2. 南瓜切成小块,装盘备用。
3. 把绿豆和南瓜一起倒入炖锅中。
4. 加入适量的水,用小火慢慢的炖煮。
5. 煮1小时左右即可
用料
绿豆 适量
冰糖 适量
生姜2片 有人说去绿豆一种味
可放陈皮、海带 克
做法步骤
步骤 1
两大一小当宵夜,手抓了两把多一点,不用浸泡洗干净就好。
步骤 2
家人喜欢多水的,中碗放了差不多3碗水。
步骤 3
丢了两片姜
步骤 4
我按下快煮饭键开始煮。
步骤 5
煮了15分钟,已经上气了,拔电停一段时间。电高压锅就算拔电也有保温功能,用保温功能让绿豆闷脱皮出沙。
步骤 6
忘记时间了,快冷了,此时加冰糖又快煮饭键煮15分钟关电闷着。
步骤 7
一段时间气阀下去后开锅搅拌。这个应该是出沙了吧。
材料:绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。
南瓜绿豆汤做法
做法:
1.先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净;
2.南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。
绿豆一次煮多少合适?
手掌抓一小把绿豆,大约50克为宜。
如果是做一个人分量的绿豆汤,一般食用量在1-2碗为宜,大约需要50克左右的绿豆,放入500毫升的水,煮制大约还剩300-400毫升的水左右,足够喝一碗,注意一个人一天不能喝太多绿豆汤,其性寒,喝多了会加重体寒,刺激脾胃,引发腹痛、腹泻等不适症状。
绿豆是凉性的食物,脾胃虚寒的人是不适宜吃绿豆的,身体健康的可每天吃50克绿豆放一碗水约400克左右,烧至绿豆开花可食用,但也不能天天吃,一个星期吃二次即可,或者可以每天放少许绿豆在大米,黑米,烧杂粮粥吃,也有很好的营养哦!
三口之家如果是煮绿豆的话,需要150了左右的绿豆就够了,150克也就是一小把左右,要想绿豆稀饭好喝。可以再加入200克大米100克左右的圆糯米一起煮,加入1500毫升清水,高压锅煮按煮豆功能,一般30分钟就可以好再在锅里焖10分左右这样的绿豆稀饭非常可口。
绿豆汤加糖的好还是不加糖的好?
绿豆粥加糖好,煮绿豆汤的时候建议等绿豆汤煮好后放糖,或者是在出锅之前放,利用汤里的温度来融化冰糖,等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。
不建议在煮绿豆汤的时候过早放糖,因为煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮出的绿豆汤会很粘,这样煮好的绿豆汤口感会不好。
煮绿豆汤的时候加糖的好,一来是因为比较降火,搭配绿豆更佳。
二来因为冰糖热量比较低,煮绿豆糖放糖要等水开后再放,放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮的汤会很粘,放的过晚,只有汤有甜味,而豆子却没甜味,所以要等水开后就放糖。
都可以,按照自己的需求进行选择即可。绿豆汤是一种味道可口的汤水,在进行绿豆汤的烹调时,放不放糖都可以,如果平常喜欢吃甜食的话,则可以在制作绿豆汤的时候稍微放一点糖,这样能增加绿豆汤的口感,使其喝起来更加的清甜爽口;但血糖高的人就不能放糖。
1. 加糖的好。
2. 因为绿豆本身具有苦味,加糖可以中和苦味,使绿豆汤更加甜美可口。
3. 此外,糖还能增加绿豆汤的口感和风味,使其更加丰富多样。
同时,糖还能提供能量,增加人体的饱腹感,有助于满足人体的能量需求。
因此,加糖的绿豆汤更受人们喜爱。
这个问题的答案取决于个人的口味和偏好。
如果你喜欢甜味的绿豆汤,可以加入适量的糖来调味。糖可以提供额外的甜味,使绿豆汤更加美味。
然而,如果你偏好清淡的口味,或者正在控制糖的摄入量,那么可以选择不加糖。绿豆本身具有一定的甜味,而且绿豆汤通常与其他材料一起熬煮,可能已经有足够的甜味了。
总之,最好的决定是根据个人的口味和健康需求来选择是否加糖。
发芽的绿豆怎么煮绿豆汤?
发芽的绿豆不可以再去煮绿豆汤了,已经发出了牙,再去煮绿豆汤的话,那么这个绿豆它的口感就会有豆芽的苦涩感,所以不建议再去煮绿豆汤。
您可以让他持续的去长牙,然后把这个豆芽拿出来炒制去吃,但是不能去煮绿豆汤, 煮出来的绿豆汤会有很奇怪的味道,口感不好。
1、最省时快速煮绿豆:只需两个窍门20分钟可快速煮出绿豆汤
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的
2、分次加水。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间
2、提前沸水浸泡煮绿豆:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂,30分煮即可煮熟