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最好吃的五种素包子馅?十种素菜包子馅?

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最好食的五种素包子馅?

最好吃的五种素包子馅?十种素菜包子馅?

大家好,我是小艺,很荣幸回答你的问题,有哪些美味的素包子馅料?素包子是一道传统的小食,营养丰盛,包子好不好食,要害在于包子馅,下面给你推举几种好食营养于一身的素包子馅!

1:胡萝卜韭菜鸡蛋馅,将胡萝卜和韭菜切碎,鸡蛋炒熟搅碎,锅中放油,将胡萝卜炒熟,放进盐香油,葱,少量味极鲜,搅拌均匀即可。

2:西葫芦香菇馅,把西葫芦洗净擦成丝,用力挤出水分挤干,香菇切碎,锅中放油,油热放香菇炒软,放进西葫芦丝,盐,葱,耗油,酱油,鸡精,包子料,香油适量,搅拌均匀即可。

3:酸白菜馅,酸白菜剁碎后在用热水泡一会后拧干水分放进盆中,加盐,葱花,鸡精,酱油,姜末,包子料,起锅烧油,油温八成热倒进盆中搅拌均匀即可。

4:芹菜胡萝卜馅,芹菜剁碎后拧干水分,胡萝卜剁碎,放进盐,葱,姜,酱油,包子料,起锅油热倒进盆中搅拌均匀即可。

素包子馅料其实有很多种,爱食什么菜,我们都可以尝试把它做成包子馅,这几种是我比较爱食的,这样做出来的素包子馅,营养丰盛,简单易学,期看我的回答能帮到你

主料

高精面粉400G,西葫芦两个,粉丝半把,木耳4-5朵,香菇10朵,芹菜一颗,鸡蛋两个

辅料

酱油适量,鸡粉适量,盐适量,油适量,黑胡椒粉少许,酵母适量,泡打粉少许,糖少许

1. 将鸡蛋搅匀炒熟,香菇焯水切成小丁,木耳切细丝,西葫芦切丝加盐往水,粉丝泡软剁碎,芹菜切碎

2. 放进海鲜酱油,鸡粉(没有可用鸡精代替),盐,油,黑胡椒粉在馅儿中,搅拌均匀

3. 面粉加进泡打粉和少许糖,酵母融于清水中。再把酵母水和面粉和成软的面团

4. 将揉匀的面团搓成长条,下出均匀的剂子

5. 将剂子压扁,擀成四边薄中间厚的面皮

6. 往面皮中包进适当的馅儿

7. 用收口的包包子方法将其包起来,最后三个手指头捏住封口处,轻轻往下拽一下

8. 蒸笼刷油,放进包子,上汽后6-8分钟即可

9. 关火后可再闷1分钟

最好食的五种素馅包子有一;大头菜鸡蛋馅包子,二;萝卜粉条馅包子,三:韭菜鸡蛋馅包。子,四;白菜香菇馅包子,五;酸奶鸡蛋馅包子,这几种素馅包子非常的好食,适合不食肉的人群食用,另外对血脂比较高的人也是不错的抉择,这几种素馅包子营养丰盛老少皆宜

十种素菜包子馅?

十种最好食的素菜包子馅有:1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。

2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。

3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。

4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精

5、白菜粉丝馅:配方为盐+粉条+姜末+花椒粉+葱花+包菜。

6、豇豆馅配方:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油。

7、西葫芦馅配方西葫芦+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面。

8、三鲜馅配方为:牛肝菌+松茸+粉丝+瓢儿白+香菇+腐竹+小白菜+盐+胡椒粉+香油。

9、大头菜馅配方:大头菜+粉条+盐+芝麻油+胡椒粉。

10、胡萝卜白菜馅配方:胡萝卜+白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉。

一、胡萝卜、粉丝、鸡蛋,二、白菜、粉条、豆腐,三芹菜、鸡蛋,四、香菇、鸡蛋、粉丝,五、青萝卜、豆腐、粉条,六、西葫芦、粉丝、鸡蛋,七、菠菜、豆腐,八、黄瓜、鸡蛋,九、韭菜、鸡蛋、粉条,十、甜兰、鸡蛋、粉丝。以上十种素馅做出的包子都好食。

1.面粉与酵母粉混合均匀,用温水合成柔软的面团醒发至两倍大。预备馅料食材

2.鸡蛋打散炒熟备用,豆腐干切成小丁或末

3.大白菜洗净切成末,用纱布挤往水分

4.泡发好的黑木耳和香菇分别切小丁备用,切些葱姜末调味

5.炒好的鸡蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放进容器中,加进葱姜末、蚝油、鲜味酱油、食盐、香油、五香粉、味精等调料

6.醒发好的面团放在案板上揉匀,分成剂子;擀成四边薄中间厚的面皮,并取一份放进适量馅料

7.依据自己喜欢的包法包成大包子,全部包好后放进蒸锅,再次醒10分钟

包素包子都有什么馅?

一是:白菜芹菜馅的,

二是:白菜青椒馅的,

三是:白菜香菇馅的,

四是:罗卜粉条馅的,

五是:大头菜青椒馅的,

六是:西葫芦鸡蛋馅的,

七是:芨芨菜鸡蛋馅的,

八是:韭菜鸡蛋馅的,

九是:洋葱鸡蛋馅的,

十是:白菜木耳胡萝卜馅的等等都是很好食的

1、萝卜一个(一斤左右),洗净擦丝备用。  韮菜一斤,摘净洗净,装盆加水浸泡(往农药残留)后切碎备用。  鸡蛋三枚炒熟搅碎备用。   白薯粉条二两,泡软切碎,装碗加少许酱油拌匀备用。   盐少许、13香少许、姜末少许均备用。    虾皮一小把,加油煸香备用。

2、萝卜丝开水焯一下,往萝卜气,捞出过凉,剁碎,挤出水分,装大盆,加进粉头儿,加韮菜碎,鸡蛋碎,加进煸香的虾皮,浇热油一两,加进盐,13香,姜末,搅拌匀。

3、包子馅做好了。

素馅包子馅的种类
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