煮栗子怎样能剥下皮来？煮板栗好剥又好吃的方法？

煮栗子怎样能剥下皮来？

三种方法可快速往皮剥壳。

1、生栗子洗净倒进开水锅中，使开水沉没过栗子，盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳，这时栗皮就会很轻易脱落。

2、用加盐水煮方法给栗子剥壳：煮之前在每个栗子的适宜位置用小刀划上一个小口子，在煮栗子的时候要适当的加些盐等煮熟后，栗子皮就会自然裂开。

3、用热胀冷缩的方法给栗子剥壳：用小刀子将栗子的外壳切除，放进开水中煮8分钟左右，捞出后即刻放进冷水中浸泡8分钟，这样也很轻易剥往栗衣。

煮板栗好剥又好食的方法？

把板栗清洗干净，特别是外皮的杂质。

切花刀：用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，如此方便进味，还能快速裂口煮熟。

烧水：烧水然后加进板栗、冰糖，水要没过板栗。

熬制：先大火煮开然后调成小火再煮25分钟，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下加速水分的蒸发，最后留下干燥的板栗即可。

煮板栗好剥又好食的方法？

食材

板栗500克，白糖100克，食用油一勺，清水适量。

步骤

1、板栗洗往表面的绒毛，然后沥干水分备用。

2、洗净的板栗，我们在板栗的顶部用小刀划一个十字丁。这样煮出来的板栗更轻易剥皮。

3、然后将处理好的板栗放在电饭煲里，加进适量的清水没过板栗。在里面放进白糖100克，食用油一勺。然后将其搅拌均匀。

4、最后盖上盖子按上煮饭键，可能烹饪30分钟就可以了。30分钟之后我们可以打开盖子，就可以看到我们煮好的板栗已经开花了。

一道美味可口，香甜软糯的家庭版的板栗就做好了。看上往特殊的有食欲。

煮板栗的时候一定要是用冷水开始下锅煮，冷水煮的板栗中间没有硬心，厨房小白一做就能成功。

煮板栗的时候，水的量也不要加多。只要稍微没过板栗一个手指就可以了。假如水太多，就会影响板栗的口感了。

1、在煮栗子的时候都会抉择使用先在板栗皮上剪上几个小口，在煮熟之后，顺着那些小口就可以轻松地把煮好的板栗肉取出来，这个方法虽然非常的有用，但是却并不那么省力。

2、想要更加快速的剥板栗皮，可以抉择用热胀冷缩的方法，比如板栗在煮熟之后直接取出，在冷水中浸泡5分钟，这样煮熟的板栗外壳和果肉就会自然分别，轻轻一捏就能把果肉完全的取出来。这种方法针对那种想要快速食的板栗肉，又不想要剥皮太麻烦的人特殊有用。

3、煮栗子时在锅中加进适量的白糖或者是冰糖，再在锅中加进一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右，这样煮栗子非常好剥皮

板栗怎么样煮才好剥皮呢？

1、板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分别，板栗不但更轻易往壳皮，煮熟也会花更少时间；

2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。这样板栗在煮的过程中会有热水进进板栗内部，板栗内部肉会同时吸取部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分别，这样的板栗食着更加软糯；