孕妇山药鸡汤做法?炖鲫鱼汤的做法孕妇?
孕妇山药鸡汤做法?
用料
土鸡半只山药 1~2根(喜欢食的就放多点)盐 适量料酒 适量老姜 几片
做法
山药往皮,滚刀块切好之后备用。土鸡冷水下锅,加进适量料酒姜片,烧开,焯水1-2分钟,焯水的过程中撇往浮沫。鸡肉焯完水之后,锅中重新加进冷水,加进姜片等,鸡肉冷水下锅,盖好锅盖开始炖汤,开中小火,总共炖30分钟。
鸡肉炖了12分钟左右加进切好的山药,盖上锅盖陆续炖18分钟即可,炖好后加进适量盐调味。 如鸡肉太老可以炖久一点,淮山放进的时间也要延迟,淮山炖15-20分钟适宜了。
炖好就可以饮了,这就是我最喜欢的山药土鸡汤,做法很简单,却让人怎么饮都不腻😋。鸡肉可以用酱油和油做的简单料碟沾着食,超级香的。
素材:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣一颗,姜2片,桂圆5颗
做法:1)鸡挖往内脏后斩成小块备用。
2)鲜山药,胡萝卜都往皮,切成块状。
3)把上面所有素材放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。
意见:汤刚烧开的时候,把浮沫撇掉,煮出来的汤色就比较清。
炖鲫鱼汤的做法孕妇?
天天二三百毫升就可以。
做法如下:1、预备用料。鲜活鲫鱼、内脂豆腐、生姜、大蒜、料酒、食用油、食用盐、香葱、香菜。
2、鲫鱼背部改花刀,放适量的盐抹匀,几片生姜,腌30分钟。
3、生姜大蒜切片,切葱花备用。
4、锅内放油,油温七成热的时候,放鱼,一面煎黄,翻一面再煎,两面煎好,放生姜大蒜爆香,放一勺料酒往腥。
5、倒进提前烧好的开水,一定要开水,大火烧开几分钟后鱼汤就变奶白色了。
6、鱼汤煮10分钟左右,放豆腐,大火烧开,放盐,胡椒粉,鸡精,撒上香葱,香菜,即可出锅。
鲫鱼汤的做法其实非常简单。
一鲫鱼往鳞往鳃往内脏洗净,下油锅煎。
二鱼两面煎至变色后放生姜(不宜放多),放干辣椒(不喜食辣就不要放了),放葱段等。翻炒至出香味。
3三倒水,没过鲫鱼为宜。水最好用开水。这样炖出的鱼汤更白更细腻。
四汤煮开后放盐调味。然后再炖一会儿,到汤色成乳白色就可以出锅了。白白的鲫鱼汤鲜香棉绸
鲫鱼含有丰盛的、轻易消化的优质蛋白质,同时含有优质脂肪酸、糖类、维生素a、b族维生素及尼克酸等营养素。怀孕期间经常食用鲫鱼汤,可以弥补营养,增强抗病能力。还有利于胎儿大脑发育以及视力发育。对于孕妇在怀孕期间的皮肤美容抗皱等具有很好的作用。
炖鲫鱼汤时,将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净切段,锅中放少量的油加热至七八分热,将鲫鱼的两面略微煎炸至微黄,放进清水用大火烧开,再用温火煮冻20到30分钟左右,放进少量的盐、葱、姜调味即可。
孕妇鸡汤怎么炖?
1.
锅中加清水,放进800克切好的鸡块
2.
加进2片姜
3.
五毫升料酒
4.
水开焯水一分钟捞出
5.
将焯好水的鸡肉放进砂锅中
6.
加进80克剥好皮的生板栗和两片姜
7.
倒进1.5升的清水
8.
盖盖炖煮30分钟
9.
时间到,加进3克盐
10.
加5颗红枣和十几粒枸杞
11.
陆续煮5分钟
12.
关火完成
孕妇怎样饮鸡汤更营养?
孕妇饮鸡汤可以抉择清炖的方式,里边放上一些红枣,枸杞,桂圆等,也可以使用乌鸡来炖汤,乌鸡具有补气血的作用,怀孕期间食用是非常好的,孕期饮食尽量的避免太过油腻,也可以多食点新奇的水果蔬菜,像苹果,香蕉,胡萝卜等,孕妇的营养摄进一定要全面,避免单一的饮食。
乌鸡汤怎么炖适合孕妇电饭煲?
素材:乌鸡、黄芪、姜片、大葱、大枣、枸杞、盐
做法:
1、乌鸡洗净,配料预备好;
2、将砂锅内注满水,将乌鸡放进其中,烧开,撇往浮沫;
3、将黄芪片放进,放进葱姜、大枣,倒进少许料酒;
4、小火慢炖一小时左右,放进枸杞;
5、再炖十分钟左右,加进少许盐调味,即可关火。
适合孕妇饮的鸡汤,最好抉择老母鸡或者是乌鸡,老母鸡和乌鸡都是滋补身体的佳品,可以补气养血、强壮身体,身体虚弱的孕妇更适合食用。
选好鸡后开始预备炖的工序,首先预备好炖鸡肉的素材,将洗干净的鸡肉在开水中捞一下,可以往掉腥味儿,将肉捞进砂锅中,并且放进炖肉的素材,向砂锅中添水,文火炖2至3个小时即可食用。这种鸡汤营养价值极高,鸡肉是优质的蛋白质,可以促进胎儿的大脑生长发育,可提高宝宝的智力。