瓜皮怎么吃最好吃？西瓜皮怎么做好吃王刚？

瓜皮怎么吃最好吃？

原料:瓜皮适量，辣椒适量，蒜末适量，食用油适量，酱油适量，蚝油适量。

做法步骤:

1、准备好食材。

2、瓜皮有些带咸味，切小段，用清水冲洗几次沥干备用。

3、热油爆香蒜末，辣椒。

4、倒入瓜皮翻炒一两分钟。

5、加入适量酱油翻炒。

6、加入蚝油调味，翻炒均匀即可(瓜皮带咸味不需要加盐)。

7、出锅装盘。

一、拌西瓜皮



【原料】净西瓜皮500克，精盐、味精、白糖、醋和香油各适量.

【制法】

1，将西瓜皮用凉开水洗净后切成片，放入锅内，撒入精盐排利腌渍2小时

2，挤去西瓜皮中的盐水，加入味精、白糖、醋和香油，拌匀装盘即成

【特点】制法简便，酸爽甜美，香脆爽口。

二、拌瓜皮丝



【原料】西瓜皮500克，蒜蓉和味精各2克，酱油4克，精盐6克，白糖5克，香油25克。

【制法】1，将西瓜皮用刀切去青皮，留用白皮洗净，切成5厘米长的丝，放入盆中，加入少许精盐和冷开水，腌渍5分钟。另将蒜蓉、酱油、精盐、白糖、味精和香油同放一碗内拌匀成调味汁。

2，将腌渍过的瓜皮丝取出，挤去盐水，装盘后放入冰箱内，冰冷后取出，加入调味汁拌匀即成

【特点】脆嫩味鲜，浓香四溢，解暑开胃，夏令冷菜。

三、酸辣瓜皮



【原料】西瓜皮500克，辣椒、姜丝和白糖各10克，精盐和醋各5克，味精和香油各适量。

【制法】将西瓜皮的硬皮去掉，切成条并用精盐腌一下，挤去水分，放入盆内，加入白糖拌匀后，放置于冰箱中冷冻片刻，食用时取出撒入辣椒丝、姜丝、醋、精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即成。

【特点】清凉适门，防暑解渴

步骤1

腌制好的小黄瓜皮

步骤 2

蒜米，小米辣切碎

步骤 3

瓜皮切片

步骤 4

把切好的五花肉炒至金黄色

步骤 5

单独炒瓜皮，加点耗油

步骤 6

铛铛铛，超美味的

步骤 7

可以吃好几碗饭，食欲大增

步骤 8

也可以切成一圈圈的

将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。

　　片去大部分红瓤;

　　小心片去绿皮;

　　将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分;

　　青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花;

　　锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;

　　倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

西瓜皮怎么做好吃王刚？

1、材料：西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油。

2、将香菜、大蒜、红辣椒洗净，切粒待用。

3、去除西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10-20分钟，倒去苦水。

4、把适量的香菜末、辣椒末、蒜末、香油及盐加入腌好的西瓜皮中，拌匀后放放冰箱，待凉后即可食用

食材

西瓜皮500克、胡椒粉少许、食盐1小勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、蒜瓣3小瓣、老抽1小勺

方法/步骤

1、将整个西瓜切成4等份，要水果刀将果肉与瓜皮分离。

2、用刀将瓜皮上一层绿色果皮削掉。并将瓜皮洗净。

3、将瓜皮切开分为许多小等份

4、再将分开的瓜皮切成长方形

5、热锅下油，倒入蒜瓣爆香，依次放入豆瓣酱，瓜皮，胡椒粉，食盐，老抽，大火翻炒，炒至收汁，加入少许鸡精，出锅装盘。

冰冻过的西瓜皮怎么做好吃？

冻西瓜皮可以做成凉拌木耳西瓜皮，首先加木耳和西瓜皮都切好片，然后将木耳和西瓜皮放入锅中焯水，最后将焯水好的西瓜皮和木耳捞出放入碟中，在碟中放入酱油、盐巴，生抽、醋和葱，搅拌均匀后好吃又美味的凉拌木耳西瓜皮就做制作完成了。

《爆炒西瓜皮》

1.取较厚西瓜皮刮掉外面的硬皮，洗净，去掉大部分红瓤。

2.将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10分钟，清洗掉盐分，控干水分。

3.青椒洗净，去掉籽切丝。红椒洗净，去掉籽切丝。

4.大蒜拍一下，拍扁。小葱洗净切成葱花。

5.锅里加入适量食用油，烧热，倒入青椒丝、红椒丝、大蒜爆炒。

6.倒入控干水分的西瓜皮爆炒2-3分钟。

7.加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花、鸡精调味炒均匀。出锅装盘即可。

《西瓜皮炒肉》

1.取西瓜皮去掉外面的硬皮，去掉里面的红瓤洗净切薄片，加适量的食用盐腌10分钟，挤去腌制出的水份。

2.猪瘦肉清洗净，切丝，加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀腌制一会。

3.老姜洗净，剁成末。红椒洗净，去掉籽，切丝。

4.热锅放适量食用油，油热后，放少许姜末炒几下，放入腌好的肉丝炒至变色，出锅备用。

5.锅内留底油，烧热，放入挤干水份的西瓜皮片翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味。

6.加入炒好的肉丝炒匀，放少许盐，鸡精炒均匀即可出锅

冻过的西瓜皮怎样做好吃？

最好是做冷冻冰激凌，冷冻冰激凌的西瓜皮特别好吃，不信试一试如果不愿意吃冷冻的话，把西瓜皮放在冷水中解冻，解冻好之后，用它凉拌吃也很好的，夏天是一个很爽很爽的一道凉菜还有一个西瓜皮炒肉，炒肉丝，炒肉片，放放辣椒丝，也是一个美美的佳肴

1、清炒西瓜皮

原材料：西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、香菜

制作方法：

将西瓜皮翠衣去除，独留白色的果皮;

西瓜皮，胡萝卜洗净切丝备用;

香菜切段，木耳撕成小块;

锅热放油，放蒜爆香后先下胡萝卜丝和黑木耳爆炒;

最好放入西瓜皮丝炒匀，放入调味料;

最后滴几滴香油，放入香菜翻炒后即可出锅

功效：西瓜皮本身就有着利尿消肿，清热解毒的功效，加上可以明目的胡萝卜和黑木耳滋补润燥的作用，这道清炒西瓜皮已经具有了降血压血脂和养心防止中风的神奇功效，另外这道菜做法简单，含糖量低，是糖尿病人的首选小菜之一。

2、酸辣西瓜皮

原材料：西瓜皮、蒜、干红椒

制作方法：

将西瓜皮翠衣削掉，白色的果皮切成条;

放入碗中，加盐后抓匀，腌上20分钟;

锅热放油，加蒜煸香后放入切好的干辣椒丝;

等到酸香味和辣味传出后放入腌好的西瓜皮条;

快速翻炒几下，加入白醋等调料后即可出锅

功效：这道酸辣西瓜皮真的是西瓜皮怎么做好吃这一问题中最受欢迎的做法。酸辣的口感，加上腌过的那种独特的脆爽口干。不仅仅味道酸辣喜人，而且营养充足，兼有清热去暑和美白养颜的功效。