青菜瘦肉粥做法详细过程？蔬菜瘦肉粥怎么做好吃，蔬菜瘦肉粥的家常做法？
青菜瘦肉粥做法详尽过程？
素材：小油菜、瘦肉、大米
做法
1、小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉陆续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
煮好骨头汤，把排骨上的给切下来，大米淘洗干净，在锅中加进两碗水，一碗高汤一起煮开。
加进肉碎和姜泥，煮到粘稠的时候，再加进玉米和胡萝卜，还需要盐，胡椒粉，一起搅拌均匀之后煮开，关火后立刻放进青菜搅拌，用余温对青菜进行加热，青菜加热熟就可以食了。
食材清单
米 、 瘦肉 少许 、 青菜 适量 、 香菇 2朵 、 生姜
烹饪步骤
1，把米洗干净，浸泡30分钟。
2，把瘦肉和香菇切丁，生姜切丝备用。
3，炒锅加热，放少许色拉油，放进姜丝翻炒瘦肉和香菇丁备用。
最后一步，下锅煮米，正常煮粥一样，粥熟后加进之前翻炒好的瘦肉和香菇丁，加进切好的青菜，依据个人口味加盐，煮可能5分钟就好
主料：大米适量、瘦肉适量
辅料：青菜适量
青菜瘦肉粥的做法步骤
1.预备好所有食材。
2.油菜往根焯水切碎。
3.猪肉下锅焯水，往除浮沫，把肉煮熟切碎。
4.大米提前泡一个小时，放进锅中加水煮开放进切碎的肉，小火煮二十分钟。
5.加进油菜末煮一分钟即可。
1、将要用的青菜用水洗净。
2、然后，把洗净的青菜切成小段，再取适量的青菜切成小段。
3、先将肉洗净，再剁成肉沫，这样就可以放在一边了。
4、接下来，将半勺大米过一遍水，冲洗一下。
5、把大米的水倒掉，加进切好的肉沫。
6、加进适量的水，这水尽量多些，这样粥才不会太稠。
7、开中火，盖上高压锅的盖子，打到冒气后，改小火再打三分钟左右。
8、打开锅盖，把切好的青菜倒进混煮，要加点开水、2g盐这时候要放进。
9、然后，加进5g酱油调色。
10、接下来就是调整稠度，记得要不断搅拌，加开水调下稀稠度。
11、等水煮沸后，加进1g味精搅拌均匀。
12、最后搅拌均匀，盛起来就完成了。
注重：肉沫一定要与大米足够混合后，青菜是打开锅后加进，开着煮的。
蔬菜瘦肉粥怎么做好食，蔬菜瘦肉粥的家常做法？
素材：小油菜、瘦肉、大米
做法
1、小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉陆续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
主料：大米0.5杯、水4杯、瘦肉适量
辅料：青菜适量
调料：盐适量、生抽适量、花生油适量
蔬菜瘦肉粥的做法步骤
1.青菜洗净，焯水，挤干水，剁碎。
2.瘦肉剁碎，放少许油和生抽拌匀。
3.米和水放进砂锅中，按煮粥键煮好粥。
4.锅小火，放一点油，放进肉馅炒熟。
5.放进青菜混合。
6.菜和瘦肉放进大米粥中，再煮几分钟，加少许盐调味。
7.盛出。
食材明细
大米100克、瘦肉50克、菠菜、胡萝卜、橄榄油、鸡粉、盐各适量。
做法
1、大米洗净，提前用温水泡半小时。

2、青菜洗净，胡萝卜切丝，菠菜梗切小段，菜叶切小块。

3、瘦肉先焯水，用筷子扎无血水时，捞出放凉，顺纹切成丝。煮肉的原汤大火往净浮沫，留l小碗煮粥用。

4、胡萝卜，菠菜梗也稍焯下水、投凉，用锅里热水，把菠菜叶也烫一下。

5、泡好的米进锅，加进煮肉的原汤，再加足量的热水，水开后，放进肉丝，搅拌匀。改小火慢熬。

6、粥煮至稍稠时，再放进胡萝卜丝、菠菜梗，加适量盐，搅匀。

7、粥粘稠快好时放进l勺橄榄油，和菠菜叶。半勺鸡粉，搅拌匀。

8、待米粒松散，粥粘稠时，蔬菜瘦肉粥就熬好了。
做法如下：
1/7预备素材，大米，瘦肉，胡萝卜，西芹，菠菜
2/7胡萝卜，西芹洗好切小丁，菠菜洗好切小段，备用
3/7瘦肉切丝在热水里往腥沫，捞出
4/7冷水锅里加大米
5/7大火烧开10分加胡萝卜，西芹小丁
6/7转中火熬15分加菠菜段，熬3分关火
7/7加进盐，香油，蔬菜粥完成
肉丝菜粥做法？
食材明细:瘦肉 200克 、 莴苣叶 几片 、 米 150ml 、 姜 少许 、 料酒 少许 、 盐 2勺 、 食用油 30ml 、 胡椒粉 少许
烹饪步骤
步骤1
淘米放砂锅里（和正常做白米粥一样就可以）
步骤2
盖锅盖开始煮
步骤3
把肉切丁、姜切末。
步骤4
放少量的油
步骤5
油热把姜末和肉丁加点盐放进往翻炒，加进料酒往肉腥，
步骤6
把肉丁炒干，这个样子就可以啦！
步骤7
把炒好的肉丁放进煮开的米粥里，盖盖子小火开始焖煮1个小时。注重：不要煮糊了，中间可添水。
步骤8
莴苣叶洗干净。莴苣叶可以用生菜叶、白菜叶、油菜叶代替。
步骤9
切成这个样子
步骤10
倒锅里搅拌
步骤11
依据自己的喜好加进盐、胡椒粉即可。
、先把米煮成粥，要多烂自己喜欢啦，煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮，半个小时就OK了。假如急的话用大火要多加水，要不然轻易煮干，中途加水感觉没那么好食啦。
2、瘦肉切片或剁成肉碎），加生姜片（不要太多了，没有不加也行），油、盐、酱油腌半个小时进味（依据粥有多少，多放一点盐也可以，因为粥也要加盐的，腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样轻易进味。），这个时间刚好等到粥煮烂啦（喜欢的话加点鸡精也可以，假如切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧）。
3、看到粥煮的快可以了，加大火煮沸再加进肉片搅拌均匀，煮沸两分钟之后再加进青菜搅拌均匀（我喜欢切碎，不要太多了，青菜太多了我感觉没那么好食），煮沸之后加一点葱花就可以食啦！味淡了再加点盐。