蒜蓉蒸茄子茄子蒸多久？蚝油蒜蓉蒸茄子怎么做？

蒜蓉蒸茄子茄子蒸多久？

预备的食材：长茄子、大蒜、小米辣、陈醋、食用油、香油、蚝油、味极鲜、小葱。

第一步：把清洗干净的茄子从中间切开，一分为二（在选茄子的时候一定选又长又嫩的茄子，不然不鲜嫩的茄子蒸出来颜色发黑）。锅内放进水，上蒸汽后蒸5分钟就可以！

蒸15分钟，步骤:1、首先，把大蒜切碎末，小米椒切圈，香葱切碎备用2、把茄子往蒂，洗干净，切成段装盘，放进蒸锅里蒸15分钟3、预备一个空碗，加进蒜末和小米椒，再加1勺白糖，1勺生抽，1勺辣椒酱，一起搅拌均匀备用4、蒸好的茄子取出，用手撕成条状，摆进盘中，淋上调好的酱汁，再撒上葱花，浇进热油即可。

蒜蓉蒸茄子是一道常见的中式菜肴，主要通过蒸的方式烹制而成。一般情状下，蒸茄子的时间要依据茄子的大小和外形来确定，一般情状下，蒸 10-15 分钟左右即可。在蒸茄子的过程中，可以适量加进一些调味料，如盐、鸡精、葱花等，以提升茄子的口感。蒸好的茄子应当鲜嫩多汁，口感细腻，香味浓郁。

蚝油蒜蓉蒸茄子怎么做？

用料 长茄子三根，大蒜头半只，适量盐糖蚝油食用油。 蚝油蒜蓉蒸茄子的做法 茄子洗净切斜条，放进加盐清水中泡10分钟往涩，然后捞起沥干，半只蒜头压扁往皮切碎，茄子蒜蓉放进容器，加盐、糖、食用油、蚝油拌匀装盘，大火蒸开小火蒸软即可

蒜蓉蒸茄子的家常做法？

茄子2个、蒜瓣3-5瓣、剁椒1小勺、葱1棵、醋适量、盐少许、生抽适量、白糖少许、香油几滴、花生油少许

蒜蓉蒸茄子的做法

1.茄子洗净，一切4块，放蒸锅上蒸

2.用筷子一插就透，就好了，大约15-20分钟

3.拿出来用筷子撕成细条，放凉，控出水分

4.葱叶切葱花备用

5.把蒜瓣加盐，用蒜臼捣成蒜蓉

6.蒜蓉里放生抽，醋，少许白糖调成料汁

7.倒进放凉的茄条上

8.在上面放进1勺剁椒，撒上葱叶

9.热锅里放少许花生油，烧至7、8成热，淋在茄条上

10.最后滴几滴香油，食的时候拌均

蒸茄子蒜蓉的制造方法？

1.

首先预备蒜米50克，如下图所示。

2.

接着把蒜米捣成蒜泥，如下图所示。

3.

把蒜泥盛出来，里面加进食用盐15克。

4.

接着加进香油十毫升，生抽15毫升，鸡精十克，清水30毫升，混合搅拌均匀，蒜蓉就做好了。

蒜蓉蒸茄子怎么做好食？

用料 长茄子三根，大蒜头半只，适量盐糖蚝油食用油。 蚝油蒜蓉蒸茄子的做法 茄子洗净切斜条，放进加盐清水中泡10分钟往涩，然后捞起沥干，半只蒜头压扁往皮切碎，茄子蒜蓉放进容器，加盐、糖、食用油、蚝油拌匀装盘，大火蒸开小火蒸软即可