素炒长豆角怎么做？家常素豆角汤的做法？

素炒长豆角怎么做？

要制造美味的素炒长豆角，首先需要将长豆角清洗干净，往掉两端的顶部，然后切成斜切片，备用。

接着，热锅倒进适量的油，放进蒜末和干辣椒煸炒出香味，再加进豆角炒至八成熟。

最后加进盐、味精和少量鸡精调味，用大火翻炒均匀即可。可以依据个人口味添加适量的其他蔬菜或肉食，增加口感和营养。

素炒长豆角是一道家常菜品，主要制造素材为长豆角、茶树菇。

中文名

素炒长豆角

主要食材

长豆角400克，茶树菇150克

辅料

素香肠1/2根

调料

盐2小匙，鸡精少许

1.

长豆角摘成段，冲洗干净，斜切成丝状；

2.

新奇茶树菇清洗，撕成丝状；

3.

素香肠斜切成丝；

4.

水烧开，加1小匙盐，放进长豆条焯至6成熟，用冷水冲后沥干；

5.

油锅放进茶树菇煸炒，稍些有些发软后加进沥干的长豆条和素香肠同炒，加少许水焖煮片刻，调进盐，直到长豆条完全熟后加鸡精，翻炒起锅。

家常素豆角汤的做法？

配料:豇豆250克，青椒75克，鲜汤750克，水淀粉、盐适量。

操作:

1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段；青椒往蒂、往籽洗净后切成粗丝

2、炒锅置旺火上，将油烧至七成热，放进青椒丝炒出香味，加少许盐炒匀，再倒进豇豆同炒；倒进鲜汤，煮两分钟，调好味，勾进水淀粉即可。

1、主料：豆角500克。

2、辅料：葱花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食盐1茶、匙鸡精1茶匙、植物油1汤匙、水适量。

3、豆角洗好，瓣成段。

4、锅内油烧热，下进豆角、葱花煸炒。

5、再加进生抽、花椒粉煸炒，加水、盐盖上盖炖豆角。

6、汤加鸡精出锅。

豆角汤

煮 咸鲜味 <15分钟

主料:

豆角500克

辅料:

鸡蛋1个姜3克葱2颗面粉50克

步骤1抉择新奇的嫩豆角

步骤2在开水中过水，水开放豆角，30秒捞出

步骤3放冷水里冰

步骤4沥往水，放鸡蛋，面粉，少许盐……拌均匀……

步骤5平底锅加油，烧热，放进拌好的豆角，中火煎……平展，不易过厚……

步骤6煎至两面焦黄……

步骤7姜切丝，葱切段……

步骤8热油炸姜，葱出香味……

步骤9加水，少许盐，烧开，水按家人平时食饭的份量加……

步骤10水开后，加进煎好的豆角……水再次烧开，煮1分钟，加进鸡精调味……关火

烹饪技艺

配上米饭，夏天食，不油腻，清清爽爽……淖水时，不要煮久……变色立刻要捞出……

豆角素包子是怎么做的？

豆角素包子做法如下：

面粉中放进白糖、酵母，加进适量的水揉成三光的面团，然后盖上湿布室温发酵。

豆角撕成两端的筋丝洗净，然后放进沸水锅中焯熟，捞出沥干水分备用。

鸡蛋五个打散然后锅里油倒进鸡蛋 炒匀。

快速把鸡蛋 炒碎炒散然后装碗里。

然后锅里从新倒进油倒进切碎的豆角炒。

不直不停的炒,这过程最少炒得炒个七八分钟。

然后加进盐炒匀，豆角差不多八成熟后加进炒碎的鸡蛋。

然后翻炒均匀，加进鸡精、姜粉、还有生抽炒匀。

加好调料好快速翻炒匀然后关火，馅做好了。

发至两倍大的面团，然后排气醒15分钟。

然后切成小块，用擀面杖擀成面包。

包上馅，然后捏好。

放上蒸笼里，冷水下锅蒸20分钟。

这是蒸好的包子。

豆角素包子是由豆角及其他素材制成的包子。
豆角素包子以豆角为主要原素材，加进其他素材如蘑菇、香菇、红萝卜等，再用面包皮包裹而成。
豆角素包子是一种健康、营养且美味的素食品，常见于各类素食菜肴中。
制造豆角素包子的具体步骤包括：将豆角、蘑菇、香菇等素材加工后拌进适量的盐、糖、油和调料中，再将制好的馅料包进面团中，蒸制而成。
豆角素包子不仅口感鲜美，更是一道营养均衡的素食佳品，受到越来越多人群的青睐。

1. 豆角素包子是素食包子的一种，其主要食材为豆角、面粉等。
2. 豆角素包子的制造方法一般先将豆角洗净切碎，加进其他调料一同炒熟，制成馅料。
然后将面粉加进酵母发酵后揉成面团，擀饺子皮后包上馅料，蒸熟即可。
3. 除了使用豆角作为馅料，也可以用其他的素食食材，如菠菜、豌豆等，加进适量的调料和作料，制成不同口味的素包子。

1. 豆角素包子是经过包子皮包裹馅料制造的一种素菜包子。

 2. 具体的做法是：先预备包子皮的素材，将面粉、酵母、糖和水混合揉面，发酵至两倍大；然后预备好馅料，将豆角、冻豆腐等菜切碎，加进葱姜蒜调料炒熟并酿制成馅料；接着将包子皮的面团搓成小剂子，擀成薄皮后包进馅料，收口将其上蒸锅蒸熟即可。

 3. 豆角素包子是一道营养丰盛的素菜点心，足够展现了中华美食文化的特色，并且是一种美味的食品，能够得到广大消费者的喜爱。

豆角素包子是用豆腐干和其他蔬菜食材制造的，做法如下:1. 首先预备好面饧、豆腐干和蔬菜等素材。
2. 把豆腐干放进开水中焯一下，然后捞出控水。
3. 将豆腐干用刀切成小块，和蔬菜一起放进碗中，然后加进适量的盐、酱油、花椒粉和其他调料拌匀。
4. 将饧料分成适量大小的面团，搓成小圆球，然后压扁成圆形饺子皮。
5. 把拌好的豆腐干和蔬菜放进饺子皮中，包成馅料充足的包子外形。
6. 用清水把做好的豆角素包子放进蒸锅，蒸6-8分钟即可出锅。
所以，豆角素包子的制造原理非常简单，特殊适合素食爱好者。

素豆角蒸面家常做法？

步骤 1

先把鲜面条上锅蒸10分钟

步骤 2

西红柿和大蒜切碎（蒜不用很碎）

步骤 3

豆角洗净，掰成段，把丝儿抽了

步骤 4

锅中烧油下蒜碎炒香

步骤 5

下豆角炒一会儿，差不多变色了就行

步骤 6

放进西红柿碎，炒软就可以

步骤 7

锅里加水，水刚没过食材就可以，中火煮开

步骤 8

加进生抽（我加了两铲子）

步骤 9

加进蚝油（也可以加一点点老抽提个颜色，我家没了就没放）

步骤 10

加了点白胡椒粉

步骤 11

蒸好的面弄散，放进锅中，不要压，要不然有一段面会黏糊糊的。盖上盖子中火就可以。6.7分钟之后看一看还有多少汁，别糊锅了

步骤 12

汁收差不多就可以关火了，搅拌均匀，盛出。