芋头好吃的做法？芋头是一共有多少种做法？

芋头好食的做法？

芋头、红薯上锅蒸熟；

加牛奶，碾成泥混匀；

取一小块芋泥放在两个饼干之间，整理好外形，剩余芋泥重复同样步骤；

蛋黄搅匀，绕着饼干夹心刷一圈，再撒上白芝麻；

放进烤箱180度烤20分钟即可！

1、芋头往皮备用将五花肉煮至七成熟后捞出；

2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml老抽涂抹五花肉表面；

3、五花肉切片，芋头切稍厚的片

4、大蒜2瓣、盐1/2匙、蜂蜜1勺老抽1勺腐乳汁2勺油1勺调味汁备用；

5、芋头片和肉片在调料中拌匀

6、涂好的芋头一层、肉片一层，整洁地码在碗里，上锅蒸30分钟；

7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可。

做法如下。

　先把芋头打皮，再切成片备用。　　再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。　　锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下往稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。　

　把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。　　再把煎好的芋头片放下往。　　用小碗调半碗淀粉水，再倒进锅里，再放一小勺，盖盖子焖二分钟就好了。

1/8 芋头往皮，切片。



2/8 撒盐腌制l5分钟，洗净。



3/8 蒸锅置火上，进水烧开，放进芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。



4/8 腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片；蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。



5/8 锅置火上，进油烧热，放人蒜苗、辣椒煸炒几下。



6/8 倒进芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至进味。



7/8 放进腊肉，加适量盐调味。



8/8 陆续翻炒均匀，撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅。

芋头是一种很受欢迎的食材，可以做出许多美味的菜肴。以下是一个常见的芋头好食的做法——芋头糕：

素材：

- 500克芋头

- 100克糯米粉

- 100克白糖

- 50克植物油

- 适量蒸水

步骤：

1. 将芋头往皮后切成小块，放进蒸锅中蒸熟至软烂。

2. 蒸熟的芋头用勺子压成泥状，加进糯米粉和白糖，搅拌均匀。

3. 在芋头泥中慢慢加进植物油，不断搅拌至面糊状。

4. 取一个平底锅，加进适量的水烧开，将芋头面糊倒进蒸锅内，用搅拌棒抹平表面。

5. 将蒸锅放进蒸锅中大火蒸15-20分钟，直到芋头糕熟透。

6. 取出芋头糕，稍微晾凉后切成块即可享用。

芋头是一共有多少种做法？

芋头有很多种做法。
1，因为芋头可以煮着食，也可以做成芋泥、芋圆等甜点，还可以制造为糕点，例如芋头酥、芋泥包子等等，所以芋头的做法非常多样化。
2，除了传统的烹饪方法外，现代还发展出了一些创新的芋头料理，比如芋头沙拉、芋头蛋糕、芋头披萨等等，这些做法延伸了芋头的使用方式。
所以，芋头有许多不同的做法，可以称心不同人的口味和喜好。

芋头的家常做法？

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锅中放鱼丸煮

香芋切片备用，锅中烧一锅开水，水开后下进预备好的鱼丸子，鱼丸定型了就捞出来。

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锅中煮香芋

另起一个锅加进适量的油，把香芋放锅中煎，再煮一锅开水把煎好的香芋放锅中。

3/4

小火煲10分钟

盖上盖小火煲10分钟，时间到后再把鱼丸加进来煲，盖上盖再煲5分钟。

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加进调料调味

时间到后往锅中加进适量的盐，适量的胡椒粉，最后撒上适量的葱花就可以出锅了。

芋头是一种营养丰盛的蔬菜，富含纤维素、维生素和矿物质等营养成分。下面介绍几种芋头的家常做法：

1. 芋头排骨汤：将排骨焯水往血水，加进清水、姜片、葱段和芋头块煮至肉熟芋烂，加盐调味即可。

2. 蒜蓉芋头虾：将芋头切成块状，用油炸至金黄色捞出备用。热锅凉油，放进蒜蓉煸炒至香，加进虾仁翻炒两分钟，加进糖、盐调味，最后加进炸好的芋头块翻炒即可。

3. 香煎脆皮芋头饼：将芋头蒸熟压成泥，加进少量盐和白胡椒粉调味，制成小饼状。用平底锅干热后加进适量的油，然后放进芋头饼煎至两面金黄色即可。

4. 香煎芋泥饺子：将芋头蒸熟压成泥，加进适量盐、白胡椒粉、香油和芝麻油拌匀，用面粉制成饺子皮，包进芋泥馅，煎至金黄色即可食用。

5. 红烧芋头：将芋头切成块，焯水后捞出备用。热锅凉油，下进葱姜蒜煸炒，加进芋头块，加进适量生抽、老抽和糖，加进清水慢慢炖煮至芋头软烂汁浓即可上桌。

这些芋头的家常做法都非常简单易操作，不仅方便口感好，而且非常营养。

我每次买回来的芋头，先用清水洗净，然后上锅蒸熟，再把皮扒掉，蘸上白糖食，或者是洗干净后皮削掉，切成块，熬粥时放里面粥特殊好饮，绵软滑嫩，芋头的营养价值也是很高的，我们经常食点对身体很有好处。

原料：芋头200克

调料：食用油、食盐、辣酱各适量

做法

1、热锅下油，油热后把刨往皮的芋头下到锅中稍微煎一下。　　

2、等到芋头表面稍微有一些焦黄之后加进水，小心油溅烫手，水的分量没过芋头即可，加进适量食盐。　　

3、水开后把火力调到中挡，盖上锅盖焖，直到水干芋头熟，再加进辣酱搅拌均匀即可。

原料：

芋头500克、白糖200克、熟猪油或清油750克

做法：

1.先把芋头洗净往皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。

2.火上架炒勺，烧好后倒进油750克，烧至六成熟时，将芋头块放进，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

3.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放进锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒进，颠翻均匀后，盛盘急速桌。