金针菇肉丝的做法王刚？金针菇肉片的做法？
金针菇肉丝的做法王刚？
主料
猪肉适量
金针菇适量
辅料
红椒1个柿子椒1个酱油适量食盐适量淀粉适量
步骤1
猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
步骤2
红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
步骤3
热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用
步骤4
余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味
步骤5
倒入炒好的肉丝翻匀
步骤6
淋少许辣椒油，撒上葱花即可
用料 主料金针菇400克猪里脊肉150克 辅料姜1块蒜2瓣红椒1块植物油30克食盐3克生粉5克香油3克生抽8克 金针菇炒肉丝的
做法 1. 准备好原材料，金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开
2. 猪里脊肉切成丝
3. 肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀
4. 红椒切成丝
5. 姜和蒜剁成末
6. 锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用
7. 锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末
8. 放入金针菇和红椒翻炒，加入食盐炒入味
9. 加入炒好的肉丝，翻均匀，出锅
主料：鲜金针菇、猪瘦肉。
辅料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
步骤：
1.将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
2.锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
金针菇肉片的做法？
主料5人份
金针菇1斤
猪肉适量
辅料
姜1块 胡椒粉1勺 精盐半勺 鸡精半勺 细香葱2颗 白皮蒜4个
步骤1
猪肉不需要太多，切好放入少量盐，鸡精，胡椒粉腌制一会
步骤2
锅里煮热水将金针菇焯水捞出沥干备用（以防农药多，毕竟是买的）。
步骤3
锅里放油把肉，姜丝，蒜放入锅中翻炒片刻。
步骤4
倒入金针菇继续翻炒均匀。
步骤5
加入少量盐和胡椒粉和鱼露调味翻炒均匀。
步骤6
最后撒入葱花炒均匀即可。
用料
猪肉 一小块
金针菇 一小把
姜 一小块
做法步骤
步骤1
猪肉切片，加入花生油腌一会儿备用
步骤2
金针菇洗干净备用。
步骤3
锅里放清水，姜块拍碎放入水中，冷水大火煲滚。水烧开下猪肉片，水再次烧开加入金针菇，再次烧开加入盐，即可关火。
步骤 4
可以开喝了
用料
金针菇 适量，猪肉 适量，青椒 2个，小米椒 3个，生抽 适量，盐适量，白糖 适量
金针菇炒肉的做法步骤
瘦肉切片用淀粉、生抽、料酒制备好，青椒切丝，小米辣切碎。
凉锅热油放肉片翻炒至八成熟，放入小米辣，青椒丝，金针菇翻炒，加入适量的生抽，少许盐，半勺白糖翻炒至金针菇软了，关火出锅。
用料：金针菇一盒，瘦肉适量，蒜4～5瓣，姜4-5片，酱油适量，盐适量，生抽适量，红甜椒半只，葱花适量，五香粉淀粉适量
做法：
步骤 1
猪瘦肉或牛肉，切成切或片，加少许酱油，盐，五香粉，淀粉拌匀稍腌。
步骤 2
金针菇洗净，去根部，切成两段或者三段，控水备用。
步骤 3
红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。
步骤 4
热锅下油，油热后，下姜末蒜炝锅，下腌好的肉丝煎至两面金黄，色起锅备用。
步骤 5
放油再烧热，下金针菇和红椒丝翻炒至熟，放盐、生抽、鸡精 调味。
步骤 6
再放熟瘦肉翻炒片刻，撒上葱花，装备开吃。
金针菇炒肉王刚？
1.
先把肉切碎，胡萝卜、红椒切丝，姜蒜切末。
2.
在肉丁中加酱油拌匀，再加入淀粉，拌匀腌制5分钟。
3.
起锅烧油，放入肉丁，翻炒至肉丁变色，放入姜末和蒜末翻炒，放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。放入少许水，翻炒2分钟，加入金针菇、酱油、盐，爆炒至软，即可出锅。
金针菇洗净，切断备用，猪肉切丝腌制2分钟放红薯淀粉，生姜切碎，大蒜切段，锅里放油倒入生姜炒香，加猪肉继续翻炒，倒入金针菇，大蒜继续翻炒，加盐，蠔油，生抽，鸡精后翻炒至熟即可
材料：猪里脊肉250克，金针菇50克，水发黑木耳50克。
调料：蒜末、红辣椒、葱末、绍酒各一大匙，水三大匙，酱油、黑醋各两大匙，色拉油四大匙，湿淀粉、白糖各一中匙，精盐、味精、胡椒粉各少许。
做法：
①将里脊肉切丝，加入水、酱油、绍酒、一大匙色拉油、黑醋、淀粉、白糖、精盐、味精、胡椒粉腌30分钟，金针菇切段，木耳切丝。
②将三大匙色拉油高火2分钟，放入葱末、蒜末、红辣椒段高火2分钟。
③将腌好的肉丝与金针菇、木耳拌匀后再高火2分钟即可。
准备食材：金针菇、肉、葱花、姜等。
做法：
1、金针菇切去根部，清洗干净掰开备用，再将肉简单的冲洗，之后切成肉条。
2、起锅烧油，将肉条放在锅中，大火快速翻炒。
3、将葱花、姜倒在锅中，接着翻炒，炒至肉段七八分熟。
4、再将金针菇放在锅中，一同翻炒。
5、准备适量的酱油倒在锅中调味。
6、再撒入适量的盐调味。
7、出锅之前撒入鸡精调味。
8、翻炒之后盛出来即可。
金针菇炒干锅肉的做法？
原料
金针菇 (2把)
五花肉 (400g)
蒜苗 2根
姜 1块
娃娃菜 半颗
干辣椒 2-3个
做法:
1.准备好两把金针菇，将它们掰开洗干净。
2.将五花肉，蒜苗，娃娃菜，姜，干辣椒洗干净切好备用。
3.将五花肉放入油锅中翻炒至金黄色。
4.五花肉金黄色后，加入干辣椒，蒜苗，姜，娃娃菜翻炒3分钟。
5.3分钟后加入金针菇和少量的水翻炒2分钟加入适量的食盐继续翻炒5分钟。
6.5分钟后，一盘香气四溢的金针菇炒肉就做好了。
