土豆丝饼的做法？品诺王老师土豆丝饼做法？
土豆丝饼的做法？
食材清单
土豆 1个 、 面粉 2勺 、 油盐 适量 、 可依据自己的喜好放葱，花椒粉
烹饪步骤
1/7
土豆切丝，不需要太细！
2/7
放进适当的食用盐，拌匀！等到有水出来是即可！
3/7
放进四勺面粉，搅拌均匀，面粉不要太多！！！轻轻粘在土豆丝上就行！
4/7
热油，将余外的油盛起待用！不需要太多油！
5/7
用筷子！将土豆丝夹放在刷过油的锅里，轻轻将土豆丝摊薄！
6/7
两分钟后，在翻过来陆续煎。直到两面都金黄为止！
最后一步
出锅啦
所需素材：
土豆、面粉、葱姜蒜、盐、油
制造步骤：
1.将土豆往皮洗净，切成细丝，把土豆丝放进碗中加进适量的盐，拌匀后静置10分钟。
2.将土豆丝挤干水分，再加进适量的面粉，搅拌均匀。
3.将葱、姜、蒜剁成末，放进土豆丝中，再加进适量的盐拌匀。
4.锅中倒进适量的油，热油后将土豆丝饼翻进锅中，用铲子轻轻拍扁，煎至两面金黄即可。
5.将土豆丝饼捞起，放在厨房纸上吸干油份，切成小块，放进盘中即可食用。
土豆丝饼非常适合早餐或下午茶时食用，不仅口感鲜美，而且富含营养。期看大家尝试制造，享受美食的同时也增加了自己的厨艺技能。
土豆丝饼是一道美味的炸薯片，下面是它的制造步骤：
素材：
- 土豆 2个
- 鸡蛋 1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
1. 预备工作：将土豆往皮并洗净，用刨丝器将土豆刨成细丝。将刨好的土豆丝放进清水中浸泡5分钟，以往除余外的淀粉。
2. 调味：在一个大碗中加进土豆丝，加进适量盐搅拌均匀。静置5分钟后，再用纱布或者厨房巾将余外的水份挤出。
3. 混合：将挤干水分的土豆丝放进一个大碗中，加进鸡蛋和适量面粉。搅拌均匀，直到所有的土豆丝都被裹上面粉和蛋液。
4. 炸制：将平底锅加热并倒进足够多的油。当油温达到180°C（350°F）左右时，用勺子将混合好的土豆丝取一小部分放进油锅中炸制。
5. 煎炸：用铲子将土豆丝稍微压扁，使其形成小饼状。翻转土豆丝饼，直到两面都变得金黄酥脆。将炸好的土豆丝饼捞出并放在纸巾上沥干余外的油。
6. 完成：重复以上步骤，直到所有的土豆丝都被炸制成饼状。可以依据个人口味撒上少许盐或其他调味料进行调味。
土豆丝饼可以作为开胃菜或小食食用，口感香脆可口。记得要注重安全，小心使用热油锅。祝您做菜愉快！
步骤1
土豆切丝，葱切葱花。土豆丝一边切一边往水里放，防止切的过程中先切好土豆丝放久了变黑，也能在裹面粉时更轻易粘上面粉，裹得更均匀。
步骤 2
土豆丝从水中取出，加进盐、胡椒粉、葱花，倒进面粉、淀粉，搅拌均匀。
步骤 3
起锅放油，六成热，小火。用手将土豆丝揉成饼状，放进锅中。土豆丝饼越薄越好，轻易煎熟。
步骤 4
约5分钟，煎至四面出现金黄色，代表一面已经煎熟，此时翻面。
步骤 5
约10分钟，两面金黄即可，用筷子插一下，可轻松插透，证实已熟，可出锅装盘
品诺王老师土豆丝饼做法？
素材：土豆半个、牛肉肠半根、鸡蛋半个、面粉40g左右、孜然粉和孜然粒随意、盐2克
做法
1. 土豆往皮擦丝、牛肉肠切丝或切粒都行，放在一个容器里，然后加进其它素材，搅拌均匀，太稀的话就再放点面。所以，它的状态应该是一坨～
2. 铛上放油转匀烧热，把刚才的一坨倒在铛上，摊开抹匀，不要着急翻动，等饼差不多定形了再翻，烙至两面金黄即可，切块开食～
1、土豆1个洗净往皮擦成丝。
2、往土豆丝里加点香葱末。
3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。
4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉假如没加多，是不需要加水的）。
5、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。
6、一面煎至成形微黄后，翻面陆续将另一面也煎熟即可。
土豆饼的做法不用翻面？
食材:
土豆
葱花
胡椒粉
面粉

做法:
葱花切末备用

土豆往皮


往皮完的土豆刷洗洁净，切成薄片状


锅中水烧开，放进土豆蒸20分钟

掏出蒸好的土豆，放进碗中放凉。倒进葱花，加一勺盐，过量胡椒粉，搅拌成泥状


搅拌好的土豆中分屡次大批倒进面粉，搅拌成不粘手状

搅拌好的土豆泥捏成小丸子，压成饼状


锅中油烧热后，放进土豆饼，小火慢煎，煎的时分不要翻动，等底面煎至金黄后再翻面煎划一时光

素材
主料：土豆（黄皮）200克，
辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，
调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法
1.将鸡蛋往壳，进碗打散；
2.加进牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；
3.将土豆蒸熟往皮，捣烂成泥；
4.土豆泥加进面粉、蛋奶汁搓成粉团；
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；
6.进油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。