吃木耳有什么好处？木耳的热量大吗？
吃木耳有什么好处？
补气血、减肥、清肠胃
木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。木耳营养价值可与动物性食物相媲美，具有补气血、减肥、清肠胃等功效。
木耳的热量大吗？
热量不大
木耳是一种菌类，潮湿地带生长比较多。它们寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在树皮下形成扇状菌丝体。其状扁平，耳片乌黑光润，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。
不大
木耳热量是100克可食部分计是21大卡，
木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g
不大。
木耳是一种菌类，主要成分是蛋白质及多糖类物质，脂肪含量较低，热量也相对较低，适当食用并不会导致热量过剩。木耳中的木耳多糖有增强核酸和蛋白质代谢的作用，可促进组织再生恢复，同时也可提升机体的免疫力。此外，生活中较为常见的是木耳的干制品，一般泡发后体积明显膨大，所以食用木耳可提供充足的饱腹感，有助于调整饮食结构，避免食用者过多进食其他高热量食物。
答；木耳的热量大吗（不大）。
主料：木耳，鸡蛋，葱姜，青椒，干辣椒（不吃不放），花椒，盐，耗油，鸡精
1、木耳提前一小时泡发，将大块木耳撕成小块。葱切成段，姜切成沫。
2、碗中打入几个鸡蛋，用筷子打散，备用。
3、锅中放油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出备用。
4、锅中再次放油，油热后放入几粒花椒，放入葱姜蒜爆香，再放干辣椒炒香，然后放入木耳大火翻炒2分钟，加入生抽，盐，鸡精。炒到木耳噼里啪啦响后，再放入青椒提味，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
不大
木耳热量并不高。
木耳是一种菌类，主要成分是蛋白质及多糖类物质，脂肪含量较低，热量也相对较低，适当食用并不会导致热量过剩。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体[2]。木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛[2]。
木耳的热量有多少？
木耳热量:一般水泡过的木耳热量是21大卡/100克,木耳干的热量是205大卡/100克.木耳营养价值比较高,单位热量比较低,是一种减肥食物,受到人们的欢迎. 木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片
每100克水发木耳含有大约21大卡的热量,而干木耳100克含有大约205大卡的热量。木耳的热量很低，通常情况下，100克水发的木耳仅产生27千卡的热量。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。
木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、植物胶质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分。含有的胶质和矿物质,可以吸附消化系统中的灰尘,并排出体外,有排毒的作用;含有的铁元素,可以补血,防治缺铁性贫血;含有的纤维素...
木耳热量不高，木耳是菌类，自身归属于一种低热量食品，每100克木耳中只含有21大卡的热量。
木耳中含有的脂肪含量十分低，但是却含有大量的碳水化合物、纤维素和胡萝卜素。
每100克木耳的热量大概是27大卡，这个热量和西红柿、黄瓜相差无几。其中碳水化合物6克左右，脂肪几乎没有，蛋白质只含有1.5克，还含有大概2.6克的纤维素，包括水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维。
热量(大卡)21.00。
木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。木耳中含有的胶质和矿物质，可以吸附消化系统中的灰尘，并排出体外，有排毒的作用；平时多吃点木耳对身体还是很好的，营养价值也是很高的。
木耳有哪些营养价值？
木耳中含有铁、镁、叶酸、膳食纤维、蛋白质等多种营养成分，有一定营养价值。
木耳中含量较高的成分除蛋白质外，还有铁、钾、叶酸、膳食纤维及维生素等，其中铁和叶酸是参与造血的营养物质，而膳食纤维则对胃肠功能有一定好处，同时维生素K也对维持正常的血液循环有一些辅助作用。