板栗烧鸡家常做法王刚？栗子烧鸡做法王刚？
板栗烧鸡家常做法王刚？
素材：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
做法：
鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很轻易就剥好了。（我的体会是千万不要过凉水，否则反而难往皮）
将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加进沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。假如是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
汤水天然的红棕色，又香又甜，很适宜秋冬季节进补一下哦。
2、板栗炖鸡
烧水，水开后放进切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的轻易多了.
鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒侍候，煸出香味后放进鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒进板栗，陆续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进往！关小火，慢慢炖往吧！
时间可能是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭
食材：鸡腿350g、板栗适量、葱姜蒜适量、盐适量、老抽适量、金格勒酱适量。
做法：
1、鸡腿洗净后切成小块。姜蒜备好。
2、锅里放进鸡腿，加进凉水，没过鸡腿即可，然后开中火煮。
3、当煮到鸡腿肉变色后，捞干净汤中的浮沫。
4、在煮鸡腿的同时，把板栗剁开，往皮备用。
5、鸡肉基本熟了以后，加进板栗，姜蒜一起，开中火煮。
6、当板栗煮熟后，往锅里倒进适量的老抽上色。
7、再加进适量的金格勒酱。
8、往锅里加盐，因为酱有盐分，盐要少加一点。加盐后大火收汁即可享用。
做法：1.预备好所有食材，先将鸡往内脏洗干净，切成小块，焯一下水，沥干水分备用。
2.板栗往壳往皮，清洗干净备用
3.锅中倒进适量油，油热后，放进姜片，爆香
4.加进鸡肉爆炒一下，至鸡肉变色
5.加进适量盐，翻炒均匀
6.加进适量料酒，快速翻炒几下，然后再加进一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀
7.加进适量水，量差不多和鸡肉平，大火烧开后，改用中火焖煮，至鸡肉8分熟
8.加进板栗肉，翻炒均匀后，改用小火，陆续焖煮30分钟
9.水焖干收汁，剩下少量汤汁就可以出锅啦。
1.将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
2.烧热油锅，烧至六成熟，放进板栗肉炸成金黄色，倒进漏勺滤油。
3.再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放进姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4.取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒进，放小火上煨至八成烂时，加进炸过的板栗肉，陆续煨至软烂，再倒进炒锅，放进味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋进香油即可
栗子烧鸡做法王刚？
食材：鸡腿适量、板栗10来个左右、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、黄酒适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。
做法：
1、鸡大腿请店家切好的。板栗直接买的真空包装板栗肉。
2、热油，爆香姜丝和葱白之后，下鸡腿块，两面煸至略黄。
3、生抽+黄酒+水盖过鸡腿，大火烧开。
4、少许盐+糖多一点+板栗，转小火炖20分钟左右。
5、出锅，撒上葱绿即可。
素材：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
做法：
鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很轻易就剥好了。（我的体会是千万不要过凉水，否则反而难往皮）
将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加进沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。假如是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
汤水天然的红棕色，又香又甜，很适宜秋冬季节进补一下哦。
2、板栗炖鸡
烧水，水开后放进切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的轻易多了.
鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒侍候，煸出香味后放进鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒进板栗，陆续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进往！关小火，慢慢炖往吧！
时间可能是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭
1.将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
2.烧热油锅，烧至六成熟，放进板栗肉炸成金黄色，倒进漏勺滤油。
3.再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放进姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4.取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒进，放小火上煨至八成烂时，加进炸过的板栗肉，陆续煨至软烂，再倒进炒锅，放进味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋进香油即可
做法：1.预备好所有食材，先将鸡往内脏洗干净，切成小块，焯一下水，沥干水分备用。
2.板栗往壳往皮，清洗干净备用
3.锅中倒进适量油，油热后，放进姜片，爆香
4.加进鸡肉爆炒一下，至鸡肉变色
5.加进适量盐，翻炒均匀
6.加进适量料酒，快速翻炒几下，然后再加进一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀
7.加进适量水，量差不多和鸡肉平，大火烧开后，改用中火焖煮，至鸡肉8分熟
8.加进板栗肉，翻炒均匀后，改用小火，陆续焖煮30分钟
9.水焖干收汁，剩下少量汤汁就可以出锅啦。