做饭时可以放个碗蒸鸡翅吗？清蒸中翅的做法？

做饭时可以放个碗蒸鸡翅吗？

可以，做饭的时间最少要40分钟，而鸡翅不像猪、牛、羊肉不易煮熟，它它是易熟食物，先把鸡翅码好料搁置20分钟，可以等饭蒸到可能20分钟的时候再把鸡翅放进煮饭锅里面，饭熟鸡翅也熟了，一举两得，节约时间，最适合上班族，有多的时间再做一个汤炒、炒一个素菜就可以开饭了

清蒸中翅的做法？

做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，表面划两刀，浸泡半小时，往除血水

步骤 2

加适量料酒和酱油，切点姜片和葱段，把鸡翅拌匀后，腌制半小时进味

步骤 3

把鸡翅平展到盘子里；热锅（不要放油和水），加进少许盐和花椒，炒香后撒在鸡翅表面，水开后，上锅蒸半小时就好了

粉蒸鸡翅的家常做法？

用料

主料

鸡翅500克

辅料

燕麦片

100毫升

调料

生抽

1大勺

老抽

1小勺

伏特加

2大勺

白葡萄酒

2大勺

焦糖

1大勺

粗盐

2小勺

粉蒸鸡翅的做法

1.所有调味素材混合均匀后，将鸡翅腌制其中

2.将腌制的鸡翅放进冰箱中冷躲4小时以上或过夜

3.把bulgur加进到腌制鸡翅的大碗中，拌匀，腌制约1小时（北欧超市里出售的bulgur是免洗的，也无需浸泡）

4.将高压锅中加进足量清水，蒸鸡翅的碗上面用锡箔纸盖好

5.高压，中火，蒸约30分钟至40分钟即可

2岁宝宝蒸鸡翅做法？

鸡翅放碗里解冻，水里可以放一片柠檬除腥

步骤 2

锅里放水，放进鸡翅，冷水下锅哦，水里放一片姜片，大火烧开后陆续煮2分钟后捞出

步骤 3

蒸锅加水，大火烧开，把鸡翅放进醋碟里，下面垫一片姜片，转中火，陆续蒸15分钟，稍微闷一下，打开

步骤 4

往除两边脆骨，摆盘就可以给宝宝享用啦。食的时候，小月龄宝宝可以往除鸡皮，大人用手撕碎鸡肉或者用辅食剪剪碎，用手喂给宝宝，大一点的宝宝可以直接拿着啃，后期大人再辅助

小贴士：

1.全程不要凉水，肉质会变老

2.两边脆骨一定要往掉，宝宝啃掉脆骨轻易卡住

素材

鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞（没有可不放）

做法

1、鸡翅中浸泡半小时以上，期间换水一两次，沥干或擦干。

2、从中间剖开，剁小粒，加生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上（时间越长越进味，可腌制过夜）。

3、木耳泡发洗净，枸杞洗净用凉开水浸泡。

4、将木耳展在盘底，鸡翅拌进适量湿淀粉后展在木耳上。

5、水开后放进蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒进葱花和枸杞即可

所需食材：鸡翅4个，胡萝卜少许，杏鲍菇少许，大白菜【白菜往掉】，生姜少许，蒜瓣少许

生姜，蒜瓣切碎

加进酱油调成汁

用刀或剪刀把鸡翅骨头往除，用酱汁腌制半小时

处理蔬菜，把蔬蒸都切成小段备用

鸡翅腌制好将蔬蒸塞进鸡翅中，摆盘进锅蒸20分钟即可

看着很不错吧！味道很棒！宝宝食了两个，似乎更爱里面的菜

清蒸鸡翅

食材：鸡翅中3只、生姜4片、小香葱适量、低盐无添加酱油2~3克

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

预备食材。

假如宝宝的辅食中还没有开始添加盐，可以不用酱油。

生姜切丝、小葱切碎备用。

♡ 因宝宝小不适合用料酒，只好用葱姜往腥，所以生姜稍多一些。

- 3 -

鸡翅洗净，在正反面用刀各划三个口。

- 4 -

把一半的姜丝倒进盛鸡翅的容器中，用手挠捏拌匀，然后静置15分钟。

- 5 -

取一个盘子，在盘底展几根姜丝。

- 6 -

把腌鸡翅的姜丝往掉，鸡翅码在盘子中，上面再均匀展上剩下的姜丝。

这样做也是为了更好往腥。

- 7 -

蒸锅中烧水，水开后放进鸡翅，中火蒸15分钟。

鸡翅肉质鲜嫩，十几分钟就可以熟透。

- 8 -

蒸好后倒掉汤汁，挑往姜丝。

假如宝宝的辅食中还没有加盐，到这一步已经可以给宝宝食了。

- 9 -

在翅上淋上少许宝宝酱油，一点点就够，用勺子均匀抹开。

- 10 -

再在上面撒上香葱碎，一道鲜嫩的蒸鸡翅就做好了。

清蒸鸡翅中的做法家常？

翅中洗净，正反面各划两个口，用料酒和少许盐腌10分钟

进盘中，蒸锅中的水开后，放进其中，蒸15分钟左右，待鸡翅全部鼓鼓的，有汁渗出来，就可以出锅了

将蒸出来的汁倒掉，要不然是腥的，将蒸鱼豉油或者生抽加少许盐倒在鸡翅上，再展满香葱末

烧一点点热油，泼在香葱上，随着一声“嗞啦啦”，香气扑鼻！

蒸鸡翅，肉嫩嫩的，而且不油不腻，味道很清淡

不喜欢油的，可以不泼油，直接放葱和香菜就可以食了

这是本人做的清蒸鸡翅中，分享一下，仅供参考。

清水洗净鸡翅中，用刀在翅中面上划一刀或是两刀，到少许黄酒腌制十分钟，倒出余外黄酒，再放生抽，老抽少许（上色用，也可不放），姜丝和葱丝，耗油，一点点白砂糖（提鲜）少许精盐，十三香粉，挠匀放置十分钟进味，水开记时，半个小时可，倒出余外汤水，放少许鸡精即可。

清洗干净的鸡翅中，放进干净碗里。葱切成葱段，干辣椒切碎备用。姜切成姜丝

步骤2，将姜丝、干辣椒碎、葱段放在鸡翅上！

步骤3，然后料酒3勺，柠檬蒸鱼酱油2勺，盐1勺，糖1勺放进！

步骤4，带上手套，稍微拌一下，将调料与鸡翅混合均匀！然后盖上保鲜膜，放进冰箱冷躲腌制到下班回家即可！腌制时间足够，所以不需要在翅中上划口！我还是喜欢完全的鸡翅！

步骤5，下班回家，取出冷躲的鸡翅，先将翅中码进盘中，再将腌制时候产生的料汁与姜丝等一起放在翅中上！

步骤6，放进蒸箱中，按照鸡翅的重量，蒸24分钟！假如是蒸锅的话，冷水上锅，水开后计时25分钟即可！用什么蒸不是重点！好食最重要！

步骤7，蒸完取出，把表面蒸黄的葱段拿掉不用。拉上新奇的葱丝就可以！意见拉葱丝，比较好看！ 就是这么简单！蒸的过程可以预备其他素材，炒个蔬菜之类的！从清洗到炒制，25分钟也妥妥的了吧！相当于鸡翅蒸好，晚餐也差不多能预备好了！假如还需要饮汤的话，可以煮个简单的汤，记得米饭要煲哈！不然就只能干啃鸡翅了！