烧鸡翅的家常做法？美善品，红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃？

烧鸡翅的家常做法？

主料：鸡翅8个

调料：色拉油15毫升、葱1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水（开）500克

具体做法

1.将鸡翅膀洗涤干净，切成两半；

2.锅烧热后，放进15ML色拉油；

3.煸香葱姜蒜，放进鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟；

4.加进生抽和老抽拌匀，再加进热开水；

5.转小火慢炖1个小时，鸡翅膀软烂为好，最后大火收干汤汁，撒点葱花出锅。

主要食材：鸡翅

辅料：生粉，料酒，盐

做法：

1.鸡翅解冻后洗净备用

2.鸡翅放进生粉和料酒，适量盐腌制一下

3.葱姜切末，胡萝卜切花备用

4.锅内热油放鸡翅往煎

5.先煎一面发黄

6.再翻面煎另外一面也发黄

7.把煎过的鸡翅放进到砂锅内

8.把之前煎鸡翅的油也倒进砂锅内

9.把姜蒜末放进，倒进适量酱油

10.砂锅坐火小火慢慢焖制

11.中途翻一下面

12.放进胡萝卜花再盖上盖子焖两分钟即可

原料：鸡翅根 (6个)，西兰花 (1个)，姜 4片，蒜 3个，老抽 1勺，生抽 1.5勺，料酒 适量，鸡精 少许，十三香 少许，葱苗 适量

方法：

1/4鸡翅洗净，放进适量料酒腌制5分钟。

2/4将一个西兰花洗净后并进锅焯熟，捞出备用。

3/4将姜蒜切碎备用，将葱切小段。

4/4锅内放进适量的油烧制7成熟，将姜蒜末进锅爆香。 放进腌好的鸡中翅煎制两边发黄。 依次倒进适量老抽、生抽、料酒翻炒几下，然后加进少许水（刚好淹过鸡翅）中火烧十二分钟然后放进鸡精、十三香转大火收汁，出锅摆盘后撒上葱花即可！

红烧鸡翅

原料：鸡翅、葱、姜、冰糖、酱油。

做法步骤：

第1步、鸡翅洗净放进锅里煎。

第2步、煎至俩面微黄后，盛出备用。

第3步、锅里加进一点点油，再加进冰糖至小火熔化。

第4步、将鸡翅放进锅里，翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。

第5步、加进酱油，翻炒。

第6步、加进葱白姜片，翻炒片刻，加进适量清水，中火焖煮十分钟，就可以出锅啦。

食材清单加进摘购清单

30-45分钟   |   配菜(中级)

鸡翅（个人意见，翅中或者是翅跟都可以） 

、 鲜姜 、 盐 、 胡椒粉 、 啤酒 、 油 、 六月香甜辣酱 、 大蒜 、 香油

烹饪步骤

步骤1/6

将鸡翅洗净，放进滚水中汆烫往除杂质，捞出用冷水冲洗干净。

步骤2/6

鲜姜和大蒜均拍破，切成碎末。

步骤3/6

将鸡翅放进保鲜盒中，放进鲜姜碎，大蒜碎，盐，胡椒粉和啤酒腌制两个小时。

步骤4/6

中火烧热锅中的油，待油温达到六成热时放进腌好的鸡翅，炸制金黄色捞出。

步骤5/6

锅中留少许底油，放进炸好的鸡翅和六月香甜辣酱一起翻炒片刻，然后加进腌鸡翅的腌料一起翻炒均匀。

最后一步

炒匀后加进适量啤酒，啤酒的量以莫过鸡翅为宜，开小火慢炖一会，然后开大火将汁收浓即可。

美善品，红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好食？

用料 鸡翅中 400克 姜 2片 生抽 20克 老抽 10克 冰糖 20克 料酒 30克 水 50克 美善品红烧鸡翅的做法 先将鸡翅放进网锅按时间5分钟，温度50度，速度5清洗。

用料 鸡翅中 400克 姜 2片 生抽 20克 老抽 10克 冰糖 20克 料酒 30克 水 50克 步骤 1 先将鸡翅放进网锅按时间5分钟，温度50度，速度5清洗。步骤 2 沥干鸡翅，把鸡翅和所有调料放进美善品主锅。设定时间20分钟，温度Varoma，速度反转小勺。

白烧鸡翅的家常做法？

配料：

鸡翅8个、土豆1个 、 西红柿1个、胡萝卜半根 、 番茄沙司2汤勺、葱适量、姜适量、色拉油适量、食盐适量、料酒适量

烹饪步骤：

1.土豆、胡萝卜往皮洗净，切滚刀块

2.西红柿洗净，皮上打浅浅的十字花刀，用开水烫一下往皮后切块

3.葱姜切末

4.鸡翅用加了料酒、姜片的水飞过

5.土豆块用五成以上热的油炸熟或翻炒至多半熟

6.净锅进油，三四成热时下进胡萝卜块炒至变色，下西红柿块、番茄沙司翻炒成西红柿酱后下进翅土豆翻炒均匀，加进开水（要没过食材），中火烧15分钟至熟，加盐调味即可

红烧鸡翅怎么做好食？

红烧鸡翅食材介绍鸡翅10个，葱适量，生抽2勺，冰糖20g，姜蒜汁1勺（菜谱提示里有做法），红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用冷水浸泡清洗干净后，两面分别划两刀，方便进味儿。

2、热锅凉油，油热之后小火儿慢煎。

3、煎至鸡翅变色之后，加水没过鸡翅，加进姜蒜汁、生抽、冰糖，大火烧开，小火儿慢炖。

4、炖至少许汤汁时关火5、装盘，撒上芝麻和葱花。小诀窍姜蒜汁的调配：1块姜3头蒜和1瓶苹果醋破壁机打成汁，放进冰箱随用随取。当然也可以用姜丝蒜片和醋来代替，我嫌每次切太麻烦。

原料

鸡翅500克、鲜毛豆50克。

辅料

姜丝、葱丝、白胡椒粉、大料瓣、一小块桂皮、酱油、醋、盐、白糖、花生油。

制造方法

一、把鸡翅中洗净，并且从中间剁开，加适量精盐和白胡椒粉腌10分钟进味。

二、把毛豆洗净，剥出鲜毛豆瓣，用开水焯熟备用。

三、炒锅坐火上烧热，倒少许花生油，加进姜丝、葱丝煸锅，放进鸡翅煸炒，加一勺醋烹一下，加2勺酱油，加进一小块桂皮、几个大料瓣，陆续翻炒、加清水没鸡翅煮开，先旺火炖几分钟，翻一下鸡翅，加少许盐调味，陆续用微火炖至鸡翅肉熟，汤汁收剩很少，加一勺白糖提鲜，少量老抽增色，放鲜毛豆瓣翻炒一下出锅。