中国有哪些有名的食物？全国有名小吃名单大全

中国有哪些有名的食物？

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中华文化上下五千年，经历了岁月的洗礼，美食也是文化的一种象征。

中国的传统食物数不胜数，每个地区每个民族，因为生存的不同都有自己的生活方式和饮食习惯。

下面列举几样常见的传统美食：饺子，油条，月饼，驴打滚，豆浆。

1、饺子

饺子起源于两汉时期，古代喊角子，由医圣张仲景所创，距离现在已经有一千八百多年。饺子在中国很有影响力，过年食，过节食，已经成为地方特色小食和正餐。

2、油条

油条起源于宋朝时期，当时奸臣秦桧设计陷害岳飞，老百姓通过油炸面的形式发泄怒火（炸秦桧），当时老百姓只是想发泄一下，但觉得油条尝起来松软酥脆，价格实惠，慢慢的越来越多的人喜欢上油条。

3、月饼

在北宋时期，月饼时髦于皇宫贵族之内，后来被宫廷中人带到民间流传。月饼最初的形态是在唐朝，到了朱元璋时期，月饼在民间广为流传，制造精美，口味多样，现如今我们在中秋节食月饼已经成为一种固定习惯，有时候美食代表的不仅仅是一种味道而是情怀。

4、驴打滚

驴打滚起源于清朝时期，当时慈溪食遍天下珍羞要求御膳房做点新菜，这时御膳房决定用米粉包裹豆沙为逗慈溪一乐，可事无不巧一个喊小驴的下人把新菜，摔倒在黄豆面盆里，这时厨师只好硬着头皮上菜，慈溪食的兴奋就顺口问这喊什么菜，大厨脑一懵就说出了驴打滚这三个字。之后就被人们沿袭传承。

5、豆浆

豆浆的起源于西汉时期的孝子淮南王，当时家境贫冷母亲病重，不能食较硬的食物，淮南王就把豆子泡发，然后磨成洗浆给母亲饮，母亲饮后病情很快好转，从此豆浆就被人传唱。

我的回答完毕，谢谢。

1、麻辣小龙虾。麻辣小龙虾分成两大派系，而北京市最知名的北京烤鸭店也就是两大阵营的意味着。它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的特征，被称作“天地美味可口”。

2、兰州牛肉拉面。别称甜肃清汤牛肉面，是“我国十大面条”之一，是甜肃甜肃地域的特色小食。

3、串串香火锅。始于四川成都，是四川地区特征传统美食之一。“串串香火锅”名字的来历是由于它是一种以竹签子串上各种菜，将其放进滚热的火锅中涮着食的特色小食。

串串香火锅以其与众不同的风摘和特殊的特征遍及于全国性诸多大城市，“串串香”也是其组合，可以说要是有些人的地区就会有串串香火锅的存有，乃至在一定水平上，串串香火锅已变成四川味儿的意味着之一。

4、重庆酸辣粉。重庆酸辣粉是重庆市市区广为人知的一种地区传统式特色小食，历年来便是成都人的最喜欢之一 。手工制做的主粉由地瓜，豌豆淀粉为要害原素材，随后由农家院用传统式手工制造漏制。

5、武汉热干面。武汉热干面对丹江人或是在武汉呆过一段时间的朋友而言，它已不只是是一种特色小食，只是一种情结。未食而故乡情浓浓的，食之则香味喷喷。

6、牛羊肉泡馍。通称羊肉泡、泡馍，制做原素材要害有牛肉、葱末、粉丝、糖蒜等，旧称'羊羹'，大西北美馔，尤以陕西省西安市最享牛羊肉泡馍盛誉，它烹调细致，料重醇美，肉烂汤浓，肥实而不腻口，营养丰盛，香气四溢，诱惑胃口，食完意犹未尽。

德州的扒鸡，青海甜肃的，手扒羊肉，河南的道口烧鸡，安阳的扁粉菜，安徽砀山的梨，符离集的烧鸡，南京的咸水鸭，四川的火腿腿，天津的狗不理包子，北京的烤鸭，东北三省的袍子肉，四川的担担面，湖南湖北的辣子鸡丁，广东的，烤鹅烧鸭，上海的油菜炒虾仁，糖醋排骨，陕西的羊肉汤，山西的辣条，贵州的腊肉，台湾的海鲜，香港的鱼次，澳门的火锅，西躲的酥油，酸马奶;......朋友不顺眼别抨击我，因我在铁路跑车38年，基本转遍了全国各地，也只是我稍加品味得体会;

中国美食很多，主要分布在各个省市，

粉丝，春卷，煎饺子，炒面，扬州炒饭，皮蛋瘦肉粥，北京烤鸭，鱼饺，金华火腿，虾饺，烧麦，馄饨（薄皮）煎萝卜糕，兰州手工拉面，细蓉面条（一种只用鸭蛋和的）潮州卤水，台湾卤肉，河南烩面，陕西泡馍，新疆羊肉串，山东煎饼，东北猪肉炖粉条，河北驴肉火烧，山西刀削面…… 太多了，还有各个城市的美食特产……舌尖上的中国😍😍😍😍

中国的传统食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的特殊的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物：

月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。

1、月饼

月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内时髦，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制造越来越精美。到了明代，中秋食月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋食月饼已成为一种普及的风俗，且制造技艺越来越高。沿传下来，便形成了中秋食月饼的习俗。

2、油条

油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初食“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一食味道不错，价钱也便宜，所以食的人就越来越多。慢慢的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。

3、豆浆

豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安天天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲饮，刘母的病很快就好了，从此豆浆就慢慢在民间时髦开来。

4、刀削面

关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止汉人造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉往取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条食，可是刀没取回来，老汉急得团团转，突然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落进锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。

5、驴打滚

据说慈禧太后想尝点儿新奇玩意儿。御膳大厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜做好后，有一个喊小驴儿的太监不小心把新菜碰到了装着黄豆面的盆里。大厨硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一食觉得味道还不错，就问大厨喊什么呀。大厨觉得是那个喊小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧太后说喊驴打滚。从此，就有了“驴打滚”这道小食。

6、粽子

有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。一直到至今，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。