意大利面酱可以直接拌面吗？意大利面酱直接拌还是炒？

意大利面酱可以直接拌面吗？

意大利面酱不能直接拌面。一般来说，意大利面需要煮熟后才能加进意大利面酱进行拌面。在加进意大利面酱之前，需要先将煮熟的意大利面沥干，然后加进适量的意大利面酱进行拌面。不同的意大利面酱味道不同，所以在拌面时可以依据自己的口味添加不同的调味料。

是的，意大利面酱可以直接拌面。有些pesto青酱系列可以，比如用新奇的香草（比如九层塔）混合橄榄油、奶酪粉、盐、大蒜等打成的酱。这个打好的青酱可以直接加在刚煮好的意面拌好了食 。

意大利面酱直接拌还是炒？

1、意大利面酱是可以直接拌面的。

　　2、西餐和中餐最大的区别在于对菜品的装饰特殊讲究，装点的越好就越体现厨师的厨艺，所以在西餐厅食意大利面的时候都是将意大利酱淋在上面的，而在中国，一般都是直接拌面的，这样做能使面条味道更好。

意大利面酱的做法不要肉？

意大利酱种类太多了。

红酱：橄榄油30g，加洋葱丁，往皮西红柿4个切丁，新奇罗勒叶，黑胡椒粉，盐，可能30分钟，盖盖儿小火炒到稠。

青酱：罗勒叶200g，松子仁50g，蒜一瓣，加橄榄油30克，盐适量，搅拌机搅碎。可直接拌意面

注：必须橄榄油，不可以用别的油。

素材：原味花生50克，白芝麻80克，蒜头酥3大匙，香油2大匙，酱油1／2杯，糖1小匙，盐1小匙。

做法：1、：将花生与白芝麻分别烤香（或炒香），与蒜头酥、香油一起放进磨钵中研磨，或放进调理机中打成出油泥壮备用；

2、：将所有调味料搅拌，与做法一的素材足够混合即完成酱料；3、：拌面食用时再撒上少许蒜头与葱花即可。