石锅拌饭的家常做法?韩式石锅拌饭有多少品种?常用?
石锅拌饭的家常做法?
一、主料:
熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量
二、做法步骤:
1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。
2.煮锅中加水烧开,放进角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分
3.放进菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分
4.菠菜切段
5.石锅刷一层香油后,将米饭展在锅里。
6.食材展在饭上。
7.平底锅少许油,油热之后打进鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型
8.将鸡蛋展在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热
9.依据个人口味加进适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可
预备食材:
胡萝卜半根、西葫芦半个、菠菜1把、蕨菜5根、豆芽1把、鸡蛋2个、煎蛋1个、油少许、盐少许、辣酱2勺、米饭1碗(依据人员食量来定)
制造方法:
1、把买回来的胡萝卜、西葫芦洗干净后切成丝,蕨菜和菠菜往叶子洗干净后切成段,再把豆芽洗干净。
2、分别煮熟胡萝卜丝、西葫芦丝和蕨菜段。
3、往锅中倒少许油,把菠菜段和豆芽炒熟。
4、把鸡蛋加盐打散倒进锅中,煎熟后切成丝。
5、在石锅中刷一层油,倒进米饭,稍稍把米饭压平整。
6、依次摆进胡萝卜丝、菠菜段、豆芽、西葫芦丝、蕨菜段和鸡蛋丝。
7、在平底锅内打进一个鸡蛋煎至半熟后把边缘剪成平整的圆形,把煎蛋摆在配菜上。
8、把石锅放在火上加热至米饭发出“滋滋”的响声便可关火,趁热加进辣酱拌匀就可以了食了,这样石锅拌饭就做好啦!
韩式石锅拌饭有多少品种?常用?
韩式石锅拌饭种类很多啊,像韩式炒杂菜、韩式烤鱿鱼、韩式辣白菜、韩国辣鱼汤、韩式黄瓜泡菜、 自制肉松, 创意辣炒年糕,
▪ 石锅拌饭 ▪ 炒年糕 ▪ 炒米条 ▪ 紫菜包饭 ▪ 素炒年糕
▪ 章鱼烧 ▪ 辣白菜 ▪ 辣白菜炒年糕 ▪ 辣白菜炒饭 ▪ 辣白菜牛肉
▪ 辣白菜火锅 ▪ 辣炒年糕 ▪ 辣焖明太鱼汤 ▪ 辣炒鱿鱼 ▪ 辣酱炒年糕
▪ 鲜族辣白菜 ▪ 鲜虾年糕 ▪ 韩式培根辣年糕 ▪ 韩式家常烤牛肉 ▪ 韩式咖喱饭
▪ 韩式南瓜粥 ▪ 韩式冷面 ▪ 韩国冷面 ▪ 韩式泡白菜 ▪ 韩式泡菜
▪ 韩国泡菜 ▪ 韩国泡菜汤 ▪ 韩式泡菜汤 ▪ 韩式泡菜炒猪肉片 ▪ 韩式泡菜炒饭
▪ 韩式泡菜饼 ▪ 韩国泡菜饼 ▪ 韩国泡菜锅 ▪ 韩式泡菜肥牛锅 ▪ 韩式泡菜蛤蜊汤
▪ 韩式泡菜豆腐锅 ▪ 韩式大酱汤 ▪ 韩国大酱汤 ▪ 韩式手指炒年糕 ▪ 韩式土豆煎饼
▪ 韩式拌饭 ▪ 韩式海鲜烩饭 ▪ 韩国拌饭 ▪ 韩式五花肉 ▪ 韩式人参鸡汤
▪ 韩式石锅拌饭 ▪ 韩国石锅拌饭 ▪ 韩式牛尾汤 ▪ 韩式炒年糕 ▪ 韩国炒年糕
▪ 韩式猪骨汤 ▪ 韩式炒杂菜 ▪ 韩式炒米条 ▪ 韩式烤牛肉 ▪ 韩式煎饼
▪ 韩式烤肉 ▪ 韩式烤鱿鱼 ▪ 韩式炸酱面 ▪ 韩式辣年糕 ▪ 韩式辣排骨
▪ 韩国辣白菜 ▪ 韩式辣白菜 ▪ 韩式辣白菜炒年糕 ▪ 韩国辣白菜炒饭 ▪ 韩式辣炒年糕
▪ 韩式辣炒鱿鱼 ▪ 韩国辣鱼汤 ▪ 韩式鳕鱼炖豆腐 ▪ 韩国风味炒年糕 ▪ 韩式蛋包饭
▪ 韩式酱汤 ▪ 韩式黄瓜泡菜 ▪ 韩式螃蟹炒辣条 ▪ 韩式酱莲藕 ▪ 韩式豆腐汤
▪ 韩式西葫芦 ▪ 自制肉松 ▪ 肥牛辣白菜 ▪ 肥牛菌菇泡菜锅 ▪ 蜂蜜柚子茶
▪ 铁锅版韩式拌饭
美石记石锅拌饭都有,还不错呢
求石锅拌饭的做法?
食材用料:
两人份10克、东北大米320g、纯净水500g、香菇3朵、胡萝卜半根、茭瓜半个、菠菜一把、鸡蛋2个、豆芽一把、韩式辣酱一大勺、香油1勺、熟白芝麻10克、油1勺
1、预备好食材。 首先把配菜洗净,香菇切片,茭瓜切片,胡萝卜切丝。
2、锅中烧开水,放进洗净的菠菜焯水约一分钟左右,取出放进冷水中过凉备用。
3、铸铁合金锅烧热,放进适量油,将豆芽,胡萝卜,茭瓜,香菇片分别炒熟,放进盘中备用。
4、鸡蛋单面煎煎好,放进盘中备用。
5、大米洗净,放进锅中,倒进500g纯净水。
6、煮开后转小火煮15-20分钟。15分钟的状态有一层薄薄的锅巴,喜欢锅巴多一点就煮20分钟。
7、饭煮好了,打开盖子,将预备好的配菜摆放在米饭上,盖上盖子陆续煮5分钟
8、最后把煎好的鸡蛋放进锅中。
9、韩式辣酱放进碗中,放进适量香油和熟芝麻搅拌均匀备用。
10、调好的辣酱淋在配菜上。辣酱依据自己的口味适当添加
11、食的时候拌一拌,美味好食的石锅拌饭就做好了。
沸水中加盐,放进豆芽煮20分钟,豆芽挤出水分,加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均...
起锅烧油,分别将西葫芦、香菇、甜椒炒熟出锅,胡萝卜丝、黄瓜丝加盐腌制往水
最后倒进碗中,石锅内均匀刷上香油,放进米饭,将各种食材按颜色分类叠放在米饭
石锅拌饭和韩式拌饭的区别?
回石锅拌饭和韩式拌饭都应该属于韩国的料理,具体区别在于第一区别:韩式拌饭可以不用石锅来制造,但是石锅拌饭是必须要用石锅来制造的.第二个区别:就是韩式拌饭一般用的都是韩式辣酱,还有泡菜,而石锅拌饭可以用任何我们喜欢的酱料往制造,很多店里的酱料也是自己秘制的,具有非常大的区别性。
简易石锅拌饭的家常做法?
一、主料:
熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量
二、做法步骤:
1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。
2.煮锅中加水烧开,放进角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分
3.放进菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分
4.菠菜切段
5.石锅刷一层香油后,将米饭展在锅里。
6.食材展在饭上。
7.平底锅少许油,油热之后打进鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型
8.将鸡蛋展在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热
9.依据个人口味加进适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可