秋葵怎么烧好吃又简单？炒秋葵的最佳做法？

秋葵怎么烧好吃又简单？

秋葵有很多种吃法，又好吃又简单的我认为是水焯后浇汁，先把秋葵去根洗净，水开后放入焯水，放点盐可以让秋葵保持翠绿，焯大概三分钟后捞出控干水分，也可以过一下凉水，在盘子上码放整齐，准备料汁，用生抽，盐，少许白糖，醋，香油，蒜末，鸡精，香菜等自己爱吃的调料调好料汁，也可以放点红椒丝增加美感，浇在秋葵上，一道又好看又简单又好吃的秋葵就做好了

炒秋葵的最佳做法？

质

食材：新鲜秋葵400克，五花肉250克

姜一块，红辣椒适量

做法:

1.秋葵洗净，去蒂。斜刀切成小段。

2.盆内加水，把切好的秋葵放进去，浸泡10分钟。

3.五花肉切片，小米椒切段，蒜和姜切片，备用。

4.锅内加水，烧开，把秋葵放进去，大火煮1分钟后，捞出。

5.捞出的秋葵，放在纯净水或者凉白开水内，再次冲洗一下。

6.热锅加油，下入五花肉，煸炒出油，再下入小米椒，姜片和蒜片炒香。

7.炒香后，下入秋葵，加入适量的盐、味极鲜、白糖，翻炒均匀。

8.炒熟以后，出锅，装盘。

1. 是先将秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成斜片备用，然后将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入秋葵翻炒。
2. 原因是秋葵的口感比较嫩，炒制时间不宜过长，否则会影响口感。
同时，秋葵的水分较多，需要先将其切片后再进行翻炒，以充分释放水分，避免炒出来的秋葵过于干燥。
3. 如果想要增加秋葵的口感，可以在翻炒过程中加入适量的盐和味精，或者加入一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜一起炒制，以增加营养和口感。

食材准备:秋葵300克,蒜3瓣,尖椒1个盐适量,老抽少量,生抽1勺,醋半勺,糖1勺,食用油适量

烹饪步骤:

1、秋葵洗净,斜着切成段。蒜切碎，尖椒切段备用

2、盐、老抽、生抽、醋、糖加水调成汁。

3、油热炒香蒜末。倒入秋葵炒均匀翻炒5分钟左右

4、倒入调好的汁,炒至收汁即可。

秋葵怎么炒好吃营养价值高？

1、黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。

2、锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即或可。

这样做营养价值高：秋葵200克，清洗干净，切成菱形片。豆腐干100克，切成薄片。

锅热放油，放葱，姜末炒香，放入秋葵翻炒，炒出香味后加入五香粉，放入豆腐干，点少点水出锅前加入海鲜酱油，食用盐翻炒片刻即可。

具体做法步骤如下：

1.新鲜的秋葵清洗干净，装盘，加入适量的清水，加一小勺盐，浸泡5分钟。

2.姜切成丝，大蒜剁成末，备用。

3.碟子内加入适量白糖，三勺味极鲜，两勺清水，搅拌均匀备用。

4.浸泡好的秋葵，捞出，把蒂去掉。

5.锅内加水加热，滴两滴食用油，水开后，下入秋葵，焯水2分钟，捞出放入凉白开水内过凉。

6.秋葵过凉后，捞出，对半切开，摆盘。

7.摆盘后，均匀的浇上之前调好的料汁。

8.再撒上姜丝，蒜末，热锅加油，把油烧热后，浇在姜和蒜上。

9.最后，加点小米椒点缀一下，一盘营养美味，爽口开胃的白芍秋葵就做好啦！

炒鸡蛋非常好吃的，并且有营养。

1、秋葵洗净，在放了盐、植物油的沸水中煮三四分钟，用盐、生抽腌制提前入味。

2、鸡蛋两个，打散，加少量盐，搅拌均匀

3、待鸡蛋皮温度微热后，放入秋葵，卷上蛋卷，用刀切成两厘米左右的段，摆盘，淋上生抽或其它酱汁，即可开吃。

1

秋葵清洗干净，把头切掉，从中间一切两半，切点小米辣，去皮的蒜瓣，搅成蒜末装盘备用。

2

再切一块钱的肉末，空碗中加入一小勺盐、一小勺鸡精、一勺生抽、酱油、半勺蚝油、一大勺清水、一小勺淀粉、搅拌均匀备用。

3

起锅烧水，加入一小勺盐、少许食用油，水开放入秋葵焯烫一分钟，捞出迅速放入冷水中投凉，投凉以后控干水分，摆入盘中。

4

起锅烧油，下入肉末炒熟，再下入蒜末炒香，倒入料汁，开大火把汤汁熬至粘稠，最后加入少许调料油淋在秋葵上即可。

炒秋葵的家常做法？

将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。

将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。

姜蒜末下油锅爆香，下秋葵翻炒均匀，加五香粉，加生抽，加蚝油，加盐，翻炒均匀即可

例如：蒜蓉秋葵

材料：新鲜秋葵十几根

配菜：蒜蓉，红椒碎适量

酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开

做法

1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！

3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上

5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！

葵300克，油，盐，生姜，生抽，水各适量

做法

1、 秋葵清洗干净，

2、切片备用。

3、切好装盘准备生姜，

4、锅热倒油加生姜，

5、 加秋葵，

6、 翻炒均匀如果很干加少量水，

7、加适量盐加生抽翻炒均匀，出锅。

炒秋葵是一道非常简单的家常菜，下面是炒秋葵的做法：

所需材料：

- 秋葵 300 克

- 食用油 适量

- 蒜 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 秋葵洗净，去掉顶部的茎，切成段备用。

2. 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。

3. 放入秋葵段，翻炒均匀，炒至变色。

4. 加入适量盐，继续翻炒约 2 分钟即可出锅。

小贴士：

1. 炒秋葵时要用大火，快速翻炒。

2. 秋葵的口感比较清脆，不宜煮得太久，以保持口感的鲜嫩。

3. 炒秋葵可以加入适量的豆腐干、虾仁等作为搭配，提升菜品的口感。

希望这份炒秋葵的做法能够对您有所帮助，祝您做出美味的秋葵！