素炒油麦菜家常做法？素炒油麦菜的做法？
素炒油麦菜家常做法？
1、油麦菜一斤、蒜头两瓣、花生油适量、酱油适量、盐适量。
2、方法：新奇的油麦菜一斤，蒜头两颗。油麦菜一根根清洗干净，然后用手拧断，沥干水分备用。蒜头切片备用。热锅下油，放进蒜头煸香。
3、油冒烟后，倒进油麦菜，翻炒，让每一片油麦菜都能沾上油。等油麦菜差不多炒到半成熟之后，加进适量的盐、酱油，再翻炒均匀。等油麦菜炒软后，即可出锅。
食材
油麦菜两棵葱姜蒜适量尖椒两个油盐等调味料适量
方法
1先把油麦菜洗净放在筐中沥水。
2再预备好葱姜蒜，洗净切好。尖椒也要洗净切好。
3锅热后倒进适量的食用油，油热后再把配料葱姜蒜以及尖椒放进锅中爆香。
4接着把油麦菜放进锅中翻炒。
5等油麦菜稍微变软后，放进适量的盐，醋以及酱油，陆续炒几下。
6最后放点鸡精就可以出锅装盘了
1、将油麦菜洗干净（浸20分钟左右，往除农药残留）1.把油麦菜洗净，折成小长段，控干水分待用;蒜拍碎。
2.锅里放适量油烧热,油热后放进蒜碎炸出香味儿,再放进油麦菜快速翻炒至颜色变得更绿。
3.当炒至菜色绿得均匀，九成熟时放进适量的盐，陆续快速炒均,起锅即可
2、切成段3、大蒜切4、碎锅里热油
5、小火爆香蒜末6、放进油麦菜翻炒
7、倒进适量盐、鸡精调味即可
食材：油麦菜、蒜、食用油，食盐，姜粉 适量
烹饪步骤
1.油麦菜洗干净切段备用，蒜切片备用
2.锅中倒进适量油，油热以后放进蒜片爆出香味
3.倒进油麦菜大火快炒。假如水分太少可以适量加进白开水，放进姜粉，食盐，少许味精收汁装盘！
素炒油麦菜的做法？
主料：油麦菜适量
辅料：蒜粒适量
调料：盐适量、生抽适量
做法步骤
1.油麦菜洗净切段。
2.锅里油烧热爆香蒜粒。
3.倒进油麦菜。
4.大火翻炒。
5.少许盐和生抽调味即可。
6.装盘。
清炒油麦菜
一、素材：
主料：油麦菜150g；
辅料：油1茶匙、盐半勺、味精少许、蒜子两个
二、制造：
1、油麦菜泡一下水，大约十五分钟左右，后在放在篮子里面，稍微沥一下水！
2、随后将蒜子剥皮洗干净后在切成蒜末。
3、锅中加进一茶匙的食用油，加进油麦菜，稍微翻炒一下，至微微出水，随后加进半勺盐！随后加进味精，翻炒一下，让调味料和菜融在一起，翻拌均匀。最后加进蒜子炝一下即可盛盘。
小贴士
炒油麦菜的时间不易过长。油温度适宜。
食材：油麦菜300克 蒜5瓣 花椒1克
调料：盐 鸡精
步骤：
1.油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末。
2.锅中倒进适量油，油温烧至6成热，放进花椒爆香，捞出，放进部分蒜末炒香。
3.加进油麦菜快速翻炒，放进剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。
油麦菜家常做法素炒青菜？
油麦菜味苦，性冷凉，质地脆嫩，清香。素炒油麦菜，用料简单，做法方便。
用料
油麦菜 1棵
干辣椒 2个
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
做法步骤
1、预备油麦菜一棵，干辣椒2个，蒜两瓣
2、油麦菜洗净拧成段，干辣椒切段，蒜切片备用
3、热火下油，放进蒜片炒出香味
4、加进干辣椒炒至金黄
5、倒进油麦菜翻炒，加进适量清水，水汽快干的时候加进适量盐起锅
食材清单
油麦菜 1棵 、 辣椒 1个 、 干辣椒 1个 、 蒜 2粒 、 姜 适量 、 油 15毫升 、 东古一品鲜酱油 15毫升
烹饪步骤
步骤1/11
食材。
步骤2/11
油麦菜往掉黄叶，老根，一片片叶子拆开洗干净，沥干水分后切成10厘米左右的长段，配菜也处理下，青椒切丝，小葱和姜切末，大蒜拍扁切末，干辣椒切两段。
步骤3/11
锅里放进油烧热，先把青椒、干辣椒和葱姜放进往炒出香味。蒜末可以留一半不要全放进往。
步骤4/11
把油麦菜放进往翻炒，看着很多，但是炒一下就没有多少了。
步骤5/11
翻炒一分钟左右，很快就变软了。
步骤6/11
这时候淋进一勺生抽调味。
步骤7/11
炒匀后就熟了，出锅前再放进剩下的一半蒜末，这道菜就可以开食啦，超级美味。
怎样素炒油麦菜好食？
步骤：
1.油麦菜洗净，切长段，蒜剁成蒜末。

2.锅中倒进适量油，油温烧至6成热，放进花椒爆香，捞出，放进部分蒜末炒香。

3.加进油麦菜快速翻炒，放进剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。
素炒油麦菜怎么做？
素炒油麦菜的做法是，先把油麦菜往掉老叶一片片的剝下来，用水洗干净后切成2，3寸长一段〈莱心不要切），放进油锅中反复翻炒，待炒成熟8成后，加进盐，姜蒜末，鸡精等调料就行了。
步骤 1
1.油麦菜切段，焯水 。（加了一点盐）
步骤 2
2.锅里倒一点点油（够把那2瓣切碎的大蒜炒香就可以)，把大蒜炒香，加进辣皮子，炒几下，加进焯好的油麦菜。
步骤 3
3.撒点盐，撒点鸡精，再炒炒。
食材清单
蒜瓣 6个 、 食盐 适量 、 食用油 适量 、 油麦菜 一大把 、 鸡精 少量
烹饪步骤
步骤1/4
清洗油麦菜，切断
步骤2/4
蒜蓉砌末
步骤3/4
锅中放油，烧热，放进姜，花椒，炸香，然后放进蒜末煸炒，接着放进油麦菜，翻炒至菜缩水，放进盐翻炒均匀，最后放进鸡精出锅