桂鱼蒸8分钟还是10分钟？桂鱼清蒸多长时间

桂鱼蒸8分钟还是10分钟？

8分钟。

桂鱼往除内脏,清洗干净,表面抹一层盐,淋进生抽,表面及肚子塞生姜丝,表面撒葱花。 大火烧开,放进桂鱼。 盖锅盖,大火蒸8分钟。 取出,成品! 简单,美味,开食。

桂鱼蒸10分钟。
因为桂鱼肉质较厚，需要蒸得更久才能达到口感和营养的最优状态。
同时，蒸熟的桂鱼肉应该白嫩可口，不宜过熟或过生。
除了时间以外，蒸桂鱼的要害还有火候、料汁等因素，需要依据实际情状进行搭配调整。
另外，选用新奇的桂鱼、适当加进香料和调味料，也能增加蒸菜的风味和口感。

都可以。

水烧开开始蒸，8-10分钟，看鱼大小。时间到了不开锅盖，盖盖焖一会。 1开始调酱汁。把蒸鱼盘里的鱼汤倒进锅中，加蒸鱼豉油稍开，淋到鱼肉上。 2把葱丝，红辣椒，葱花摆在鱼上面。锅中烧热油，淋在葱丝上就可以了。