白菜炖粉条的做法王刚？白菜素炖粉条的做法？

白菜炖粉条的做法王刚？

步骤1

将一把粉条提前泡软。

步骤2

3至4片白菜洗净后，将菜帮和菜叶分开，将白菜帮切成条。

步骤3

白菜叶用手撕成片。

步骤4

一小块五花肉切成片。

步骤5

预备配料：姜切五六片，八角2/3个，三根大蒜叶切成小段，干辣椒五个，桂皮一节。

步骤6

锅中进少许底油，油热后下五花肉煸炒。

步骤7

炒香后放进姜片，干辣椒，大料炒出香味。

步骤8

然后倒进白菜条炒至断生。

步骤9

再放进白菜叶。

步骤10

炒软后放进砂锅中。

步骤11

放进清水和菜齐平即可。

步骤12

放进一勺盐。

步骤13

放进1/3勺胡椒粉往腥。

步骤14

放进半勺老抽调色。

步骤15

放进一勺黄豆酱。

步骤16

盖上盖子，烧开后炖五分钟。

步骤17

然后放进红薯粉条，拌匀后接着炖煮。

步骤18

粉条煮熟后放进大蒜叶即可。

步骤19

成品图

步骤/方式1

用料

白菜 半颗

粉条 1大把

老抽 1勺

生抽 4勺

八角 1个

姜 适量

葱 适量

胡椒粉 适量

提前3小时用凉水浸泡粉条。

步骤/方式2

白菜切成长方形的块，白菜帮、白菜叶分开装盘待用。

步骤/方式3

若粉条浸泡后依然较硬，可以将粉条冷水下锅煮一下。粉条微微变软后迅速控水捞出，加一些食用油和一点点老抽搅拌均匀，给粉条上色并防止粉条粘连。

步骤/方式4

起锅烧油，放进一块八角，煸出香味后加进姜片、葱末。再加进白菜帮，反复翻炒。待白菜帮中水分流失一些后，加2勺生抽，陆续翻炒。

步骤/方式5

加进粉条，翻炒均匀后加进温水或热水，微微没过食材。水开后调中小火，陆续盖盖焖煮约3-5分钟。

步骤/方式6

加进白菜叶，再加进适量生抽、胡椒粉调味。

步骤/方式7

大火收汁，即可出锅。

步骤1

食材:白菜 半颗粉条 、1把葱 、2段辣椒 、2个八角、 1个蚝油 、1勺味极鲜 、3勺盐 

先用温水把粉条泡上，可能20分钟的时间，正好可以预备其他食材。

步骤2

手撕白菜，分成白菜叶和白菜梆。

步骤3

切好葱，预备好八角，两个不太辣的辣椒。

步骤4

锅热油，放进葱、辣椒、八角翻炒，放进白菜梆陆续翻炒。

步骤5

白菜梆软了以后，加进白菜叶陆续翻炒，加进味极鲜酱油、蚝油、少许盐搅拌翻炒。

步骤6

白菜翻炒过程中会炒出水，假如水不太多可以加水，随后放进泡好的粉条，搅拌均匀后焖1到2分钟即可出锅。

白菜素炖粉条的做法？

主料

白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，植物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜

大白菜炖粉条的做法步骤

1. 1把白菜切成条备用。

2. 2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放进凉水中待用。

3. 3把需要的料预备好。

4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。

5. 5爆香后倒进洗净后的白菜快速翻炒，然后倒进老抽上色后倒进豆皮丝（也可不加，），翻炒后加进两碗水，放进粉条。

6. 6大火将所有食材煮开后，加进食盐调味，陆续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。

白菜炖粉丝教程？

素材

白菜200克，肉丸适量，豆泡少许，粉丝1把，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油各适量

做法

1.先把粉丝泡开，白菜邦切条，白菜叶切块。

2.油锅烧热，先放进葱蒜爆锅，然后放进白菜条翻炒，

3.加进酱油，鸡精，盐，稍许胡椒，蚝油后再放豆腐泡一起翻炒，

4.然后放进白菜叶和肉丸后加汤陆续煮熟。

5.最后放进粉丝，

6.再小火炖片刻就可以了。

主料：大白菜半颗，粉条200克

辅料：甜面酱1勺盐2勺油适量

步骤1

锅里放油烧热，倒进大白菜大火翻炒

步骤2

大白菜翻炒至软，倒进提前泡软的粉条

步骤3

再陆续翻炒，放进一勺甜面酱

步骤4

翻炒均匀，加进盐调味，这道菜咸一点好食

步骤5

最后加少许的水焖煮一会即可出锅

备用食材：白菜1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；

制造过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放进其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将其仔细清洗干净，往掉其中的杂质，然后将白菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒往掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放进切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放进葱段，再次炒出其中的香味，放进白菜帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放进其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放进在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以进味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

1、食材：带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

2、将猪肉用火燎往皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒进漏勺，控净油分；

3、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装进纱布袋，扎紧袋口备用；

4、将猪肉块、粉条放进锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加进白菜段；

5、下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。

纯白菜炖粉条的做法？

白菜粉条挺好食的，白菜用手掰成适当的大块，粉条提前用温水浸泡30分钟，五花肉切成薄片，起锅烧油先煸香五花肉，放进耗油，五香粉，鸡精，放进白菜炒断生，加进水，放进粉条，开锅可能15分钟放进盐即可