香椿拌豆腐的做法王刚?炸香三谷香椿拌豆腐正确做法?
香椿拌豆腐的做法王刚?
香椿洗净捞出,起锅烧水,放进适量油,放进香椿焯水,1分钟后捞出,放进凉水中,挤干水分切碎,放进盘中,洗净的嫩豆腐切小块,小米椒切圈,起锅烧水,放进盐、嫩豆腐焯水,1分钟后捞出,放进凉水中,沥干水分,放进碗中,加进切好的香椿、小米椒、盐、鸡精、生抽、香油、热油,搅匀即可。
食材
豆腐适量、香椿适量、盐适量、鸡粉适量、香油适量、香葱适量
1/豆腐、香椿、盐、鸡粉、香油、香葱。
2/把豆腐用刀压碎,然后放进碗中,里面撒少许盐。
3/豆腐里再放进少许鸡粉和香油拌匀。
4/把香椿用开水汆烫2-3秒钟,待其变绿立刻捞出。
5/用刀切掉根部不要,然后把香椿切成末。
6/香椿末里放进少许盐和鸡粉拌匀,往香椿末里再滴进几滴香油拌匀。
7/用碗或模具把豆腐和香椿末进行造型,最后扣在盘里即可食用。
8.美味又好食的香椿拌豆腐的做法王刚完成开食了。
食材明细
香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。
做法
1、将香椿用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。
3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。
4、香椿清水冲掉盐味,挤干水切末,葱切末。
5、将豆腐也切成小方丁。
6、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里,放半勺盐,葱末,淋上香油拌匀就可食了。
炸香三谷香椿拌豆腐正确做法?
香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。
做法
1、将香椿用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。
3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。
4、香椿清水冲掉盐味,挤干水切末,葱切末。
5、将豆腐也切成小方丁。
6、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里,放半勺盐,葱末,淋上香油拌匀就可食了。
香椿拌豆腐怎么做?
做法步骤
1/8内酯豆腐一块
2/8切成小四方块,锅内放水烧开,豆腐过一下水除往豆腥味。
3/8香椿芽洗净开水烫一下。控水干净
4/8将香椿芽切碎
5/8豆腐捞出锅后用凉水冲凉,放盆里,加进香椿芽(我加点胡萝卜碎装饰)
6/8放进适量的盐和五香粉
7/8加进适量的芝麻香油调味均匀
8/8可以撒进适量的芝麻,装进盘内食用。
食材明细
香椿200克、豆腐1块、葱、盐、香油各适量。
做法
1、将香椿用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将香椿芽放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。
3、将豆腐放进锅里煮上几分钟。
4、香椿清水冲掉盐味,挤干水切末,葱切末。
5、将豆腐也切成小方丁。
6、再将豆腐和香椿芽码好在盘子里,放半勺盐,葱末,淋上香油拌匀就可食了。
1. 预备原料
2. 香椿洗净
3. 把根部老的地方摘掉
4. 有开水烫一下
5. 颜色变绿后控干水分
6. 切成碎
7. 豆腐也切成小丁
8. 开水加盐焯烫豆腐后控干水分
9. 取一个小碗,加进适量盐和一大勺香油,在加少许开水搅拌均匀
10. 倒进焯好的豆腐和香椿上,拌匀即可
香椿头拌豆腐菜肴特征?
用香椿头拌豆腐,这个凉菜的特征是清爽可口,有浓郁的香椿芽味道,食起来不油腻,易消化吸取。香椿头切碎,与豆腐丁一起混合,撒上盐鸡精,喜欢酸味可以加一点点醋。这个菜肴适合下酒也适合做饭前开胃凉菜。