秋葵怎么吃效果最好？秋葵最好吃的六种做法？
秋葵怎么食效果最好？
食法:
1、秋葵1把，清洗干净，锅中放水烧开，水开下秋葵焯水，焯半分钟或1分钟秋葵变翠绿捞出过凉水，冷却后将秋葵用到平面拍扁逐个排好装进盘中，红小米椒3、4个切细，大蒜子2、3粒切碎。
2、调汁: 小碗1个，往里倒进少量老抽、生抽、耗油、味精、鸡精，香油1起拌匀。
3、起锅烧油，放进小米椒、大蒜子炒出香味，盐少量调味，然后加进调好的汁，关火，将炒好的汤汁淋进秋葵上。
这样食秋葵，鲜香好食又营养。
秋葵最好食的6种做法？
食材：秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量
做法：
1、秋葵清洗掉表层绒毛，用刀将周边菱角往掉；
2、处理好的秋葵切段，放在沸水中焯烫两分钟，捞出沥水（其实，最有营养的做法是先焯水，然后再切段）
3、火腿肠剥往外衣，切成小粒；
4、鸡蛋磕进碗中，用筷子打散；
5、热油锅，烧至8成热，倒进蛋液，煎好的鸡蛋用铲子切成小块；
6、鸡蛋炒熟，倒进火腿，翻炒均匀；
7、倒进秋葵，翻炒两分钟，调进适量盐，炒匀就可以。
1、秋葵酿肉（借用秋葵嫩5 花的做法）
【食材】：
秋葵、5 花肉
【做法】：
1、5 花肉洗净，打成肉泥。
加进姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉1起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。
肉泥腌好，秋葵洗净。
2、秋葵往头，从中间切开，往掉中间的籽。
3、将肉泥装进秋葵中。
4、平底锅放适量油烧热，摆进秋葵肉煎至底部微黄，使肉泥定型。
翻面再煎1下，煎至肉表面焦黄就可以。
白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好食。
介绍白灼秋葵的做法步骤
步骤 1
生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水，搅拌均匀至糖化。
步骤 2
大蒜切成蒜末。
步骤 3
锅烧开水，水开把秋葵放进往煮3分钟。记得在水中放少量盐，这样会使秋葵颜色更漂亮。
步骤 4
3分钟后，捞出放在冷水中。
步骤 5
摆在盘中备用。
步骤 6
锅放底油。蒜末爆香。
步骤 7
调好的汤汁倒进锅中煮开。
步骤 8
将调味汁儿浇在秋葵上面，超级好食的秋葵就做好了。
虾仁秋葵炒鸡头米
鸡头米和虾仁解冻。鸡头米放开水中焯煮2分钟左右捞出，虾仁放少量盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌制，腌好可以放冷箱冷躲。秋葵洗净切成片，意见 不要切太薄。热锅冷油，先炒虾仁，虾仁变色后再放进秋葵，接着放进鸡头米，加少量水，加盐，略翻炒1会就能出锅。
秋葵炖蛋
秋葵切成1厘米左右的薄片，土鸡蛋加少量盐打散，用筛网过滤，按1:1.5左右的比例加水调匀，把蛋液和水的混合物倒在1个浅口盘里，静置片刻让蛋液消泡，把切好的秋葵片放在蛋液上，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。锅里烧水，水开后，中火蒸78分钟蛋液凝聚就可以出锅。
秋葵怎么食有营养价值？
秋葵的营养食法：凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫35 分钟以往涩。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛培植。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味特殊，深受百姓青睐。
秋葵是1种富含营养的蔬菜，含有丰盛的蛋白质、维生素C、钾、钙、镁等营养物质。以下是几种常见的秋葵食用方法：
1. 生食：将秋葵洗净切段，直接生食或拌上自己喜欢的调料，口感清爽、爽脆。
2. 炒食：将秋葵切成段状，加进适量食油炒熟，可加进鸡蛋、番茄等食材搭配。
3. 蒸食：将秋葵洗净切段，放进蒸锅中蒸熟，可撒上少量盐、黑胡椒粉或味精作为佐料。
4. 煮食：将秋葵切段后加进汤中煮熟，可加进肉类、豆腐、鸡蛋等食材搭配。
无论哪种食用方式，都可以将秋葵的营养价值发扬出来，同时也可以称心口感上的不同需求。
秋葵怎么食好食有营养？
【白灼秋葵】
1.首先我们预备1下食材，预备1盒秋葵，清洗干净，切往两头，放置盆中备用。
秋葵洗好后，我们把它焯1下水，锅内烧水，水烧开后，倒进秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过1下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵食起来才能有脆感。
大蒜拍扁后切成碎沫，红椒往籽后先切成细丝，再切成颗粒备用。小米椒切成辣椒圈用来摆盘。
2.预备1个小盆倒进白醋，蒸鱼豉油，红油。倒进蒜沫和红椒粒，搅拌均匀后备用。
3.把秋葵按着顺序开始摆盘，摆好盘后，把预备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀。
4.锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀的倒在秋葵上面。
秋葵是1种营养丰盛的蔬菜，含有丰盛的维生素和矿物质。
1、蒜香秋葵
素材：秋葵、大蒜、盐、生抽、糖、食用油
步骤：
1. 大蒜剁成蒜末，秋葵洗净后切成小段。
2. 热锅凉油，放进蒜末煸炒出香味。
3. 加进秋葵煸炒，加进盐、生抽、糖调味，炒至秋葵变色就可以。
2、酱烧秋葵
素材：秋葵、XO酱、盐、糖、生抽、食用油
步骤：
1. 秋葵洗净后切成小段。
2. 热锅凉油，放进秋葵煸炒，加进盐、糖、生抽调味。
3. 加进适量的水，煮至秋葵熟透，汁浓味香就可以。
3、椒盐炸秋葵
素材：秋葵、淀粉、鸡蛋、盐、椒盐粉、食用油
步骤：
1. 秋葵洗净后切成小段，用淀粉和鸡蛋调成面糊。
2. 面糊中加进盐和椒盐粉调味，将秋葵沾上面糊。
3. 热锅凉油，放进秋葵炸至金黄色，捞出沥干油份就可以。
4、炒秋葵
素材：秋葵、蒜末、盐、生抽、糖、食用油
步骤：
1. 秋葵洗净后切成小段。
2. 热锅凉油，放进蒜末煸炒出香味。
3. 加进秋葵煸炒，加进盐、生抽、糖调味，炒至秋葵变色就可以。
秋葵不仅美味可口，而且营养丰盛，是1种非常健康的蔬菜。