草莓酱的做法？炒草莓酱的做法？

草莓酱的做法？

方法/步骤1:

将草莓放盐泡1会，蒂摘掉，洗净，晾干水分。

方法/步骤2:

将草莓切成小块放进碗里，倒进白砂糖，搅拌均匀。保鲜膜封好，放进冰箱冷躲6小时以上。

方法/步骤3:

将碗里腌好的草莓倒进锅里开小火熬制，不停翻动。

方法/步骤4:

两3分钟后加进柠檬汁，汤汁变得粘稠就可以。

方法/步骤5:

冷却装瓶，放在冰箱冷躲。

炒草莓酱的做法？

1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成4半。

2、在草莓里加进细砂糖。

3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放进冰箱冷躲3个小时以上（有条件的可以冷躲24小时）。

4、冷躲过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以还是下1步了。

5、将草莓连同渗出的水分1起全部放进锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。

6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。

7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加进柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。

8、将果酱装进干净的容器里，密封放进冰箱保存。

1·草莓用小刀往蒂，洗干净后沥干水份，切成小块。加进细砂糖拌匀均匀，静置2小时让果㬵析出（天热时可放冰箱冷躲）。柠檬挤汁备用。

2·将草莓倒进砂锅中，加进冰糖，大火烧开后转中小火慢慢煮，不停的用锅铲搅拌，防止粘底。煮到有些粘稠时加进柠檬汁，直到浓稠时关火。

3·果酱瓶事先放锅里煮开消毒，草莓酱趁热装进瓶中，倒置隔绝空气，放凉后进冰箱冷躲。

1.草莓洗净、切丁，1般我是切4块，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。 加进冰糖拌匀。

2.挤进半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷躲2小时，腌制出汁。

3.上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。 如何推断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀1点滴进冷水中，假如会凝聚 下沉，就是熬好了。假如滴进直接化解 于水了，就要再熬1会。

4.做好的草莓酱趁热装进无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放进冰箱冷躲保存。

草莓酱的做法简单又好食？

用料：

草莓 500

冰糖＼白砂糖 200

柠檬汁 半个

做法步骤

1、草莓洗净、切丁，加进冰糖拌匀

2、挤进半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷躲2小时，腌制出汁。

3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。

4、做好的草莓酱趁热装进无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放进冰箱冷躲保存。

用料

新奇草莓 300克

细砂糖 180克

柠檬汁 20克

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成4半

步骤 2

在草莓里加进细砂糖

步骤 3

用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放进冰箱冷躲3个小时以上（有条件的可以冷躲24小时）

步骤 4

冷躲过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以还是下1步了

步骤 5

将草莓连同渗出的水分1起全部放进锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）

步骤 6

不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干

步骤 7

当翻炒到浓稠状态时，关火，加进柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了

步骤 8

将果酱装进干净的容器里，密封放进冰箱保存