通心粉的煮法？通心粉怎么煮l才好吃？
通心粉的煮法？
先用冷水煮通心粉，然后水开之后加进小半勺盐，搅拌至熔化就可以还是煮通心粉了。通心粉加了少量盐就会减少韧性，降低硬度，但要注重不要加的太多，不然很轻易变咸，影响口感。
用料、通心粉 适量、盐 适量、西红柿 1个、白蘑菇 两个、鸡肉 少量克、葱 少量、鸡粉 少量、罗勒风番茄酱 少量
步骤 1、通心粉提前泡软，煮起来快，要是不泡软，会煮到你怀疑人生。我1般隔夜泡，次日早上做。鸡肉我用的鸡胸肉，切好，提前1晚用新奥尔良鸡粉腌1下。
步骤 2、把葱，蘑菇切好备用。番茄切粒。
步骤 3、把泡软的通心粉开水煮，煮至熟透。
步骤 4、油锅放油，把腌好的鸡肉翻炒至金黄，把番茄、蘑菇加进往翻炒，再加点番茄酱1起炒均匀，放盐，鸡粉翻炒1下，加水。我1般加1大勺水，煮成汤。
步骤 5、把煮熟的通心粉倒进上1步的汤汁里，煮两3分钟进味，加点葱花芫荽点缀就可以
主料
通心粉300克
辅料
虾12尾 油菜1棵 腊肉100克 蒜少量 橄榄油3大匙 葡萄酒3大匙 酱油适量 食盐适量 胡椒少量
步骤1
预备素材：虾抽筋剥壳；切往菜花根部的硬块；在煮沸的开水中方进少量盐，将油菜花和小圆豆置于笊篱中，放到热水中煮1下，然后将其取出，放进冷水中
步骤2
将腊肉切成2厘米宽的外形，放进炒锅中用大火翻炒。（此时如覆上厨房专用的纱纸，则可避免油4处飞溅，还可吸取余外油分。）
步骤3
煮通心粉：将水煮沸，加进少量盐，1边煮1边将通心粉拨开拌松，直至水分收干
步骤4
在煮通心粉的同时，将橄榄油加进中华锅中加热，用大火煸炒大蒜末和切成小段的红辣椒，再将腊肉、虾、油菜花（除往装饰用部份）和小圆豆依次放进锅中1起煸炒，然后倒进葡萄酒和酱油
步骤5
将通心粉和炒好的佐料倒在1起，放进盐和胡椒，拌匀，倒到展好装饰菜花的盘中就可以
通心粉怎么煮l才好食？
用料
通心粉 适量克
盐 适量
西红柿 1个
白蘑菇 两个
鸡肉 少量克
葱 少量
鸡粉 少量
罗勒风番茄酱 少量
做法步骤
步骤 1
通心粉提前泡软，煮起来快，要是不泡软，会煮到你怀疑人生。我1般隔夜泡，次日早上做。鸡肉我用的鸡胸肉，切好，提前1晚用新奥尔良鸡粉腌1下。
步骤 2
把葱，蘑菇切好备用。番茄切粒。
步骤 3
把泡软的通心粉开水煮，煮至熟透。
步骤 4
油锅放油，把腌好的鸡肉翻炒至金黄，把番茄、蘑菇加进往翻炒，再加点番茄酱1起炒均匀，放盐，鸡粉翻炒1下，加水。我1般加1大勺水，煮成汤。
步骤 5
把煮熟的通心粉倒进上1步的汤汁里，煮两3分钟进味，加点葱花芫荽点缀就可以。
通心粉：200克
黄油：30克
面粉：40克
牛奶：100毫升
黑胡椒：适量
盐：适量
盐水煮熟通心粉，捞出过冷水备用
步骤 2

30克黄油在锅中化开，加进约40克面粉
炒至均匀
步骤 4

加进牛奶🥛熬煮（还可以加进适量淡奶油，过于浓稠的话可以加热水♨️）
煮至冒泡
步骤 6
步骤 6

加进半个青柠汁、适量欧芹碎（可用香芹代替，也可以不放）、黑胡椒粉、盐🧂调味，煮至浓稠
白酱浇在备好的通心粉上，完工
通心粉用清水浸泡1下,大白菜,胡萝卜取出。
2.
通心粉捞出,大白菜切大块,胡萝卜切细丝儿,香葱切末儿。
3.
锅里加进适量的水,将通心粉倒进煮。
4.
煮至通心粉变透明,将通心粉连同汤1起盛出备用。
5.
热锅冷油,倒进胡萝卜煸炒。
6.
倒进大白菜翻炒均匀。
7.
炒至大白菜断生,将通心粉连同汤1起倒进。
通心粉没泡直接煮了要煮多久？
20-40分钟左右吧，可以煮熟，但是时间会比较长。
假如没有经过浸泡的通心粉，可能煮的时间会长1些。有1点值得注重的是，很多通心粉的菜式不1定要将通心粉煮到全熟才将其捞出，1般煮到9成熟就可以捞起来，这是因为很多菜式还需要对通心粉进行第2次的加工，比如：焗、炒等，所以假如煮全熟再进行第2次加工，通心粉就会变得非常软，失往了原来的韧性。反而让通心粉味道和口感变差。
通心粉怎么泡发快1些？
1、通心粉在常温水中浸泡不会分解和消耗营养，比在沸水中大煮更能保留主要营养成分； 并且提前浸泡可以让通心粉吸取更多的水分，更轻易变软
2、煮热1锅水，然后再加1撮盐。 因为加盐后，煮出来的通心粉会更有弹性。 将水烧滚后，放进泡好的通心粉，再用筷子搅拌1下。 依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。
为什么通心粉煮了很久还是硬的？
可能煮的方法不对。
通心粉可能煮15分钟就比较适宜了，时间刚刚好，假如煮太久的话就会特殊软加不起来，但是假如煮的时间比较短的话，他也比较硬，食起来口感不是很好。但是假如你自己的口感比较特殊的话，也可以按照自己的感觉来煮没问题，不必按照严厉的时间来做。