杏鲍菇怎么做好吃？杏鲍菇怎么做才好吃？

杏鲍菇怎么做好食？

清炒杏鲍菇需要预备的素材主要有杏鲍菇和姜葱蒜

把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实1般买来的都是切掉了的），对半切开

切成小片小片，用碟子装好备用

生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香

把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放

锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下往炒1下

炒香之后放进切好的杏鲍菇

需要不停的翻炒

杏鲍菇8分熟的样子，加进葱的绿色部分

加进食盐和生抽

加进耗油，1滴就好了，提鲜，不用太多

搅拌搅拌，假如觉得水少的话可以加1点点，但是要记得收汁

收汁之后就可以起锅了

杏鲍菇”最简单的1个做法：“腐乳杏鲍菇”。

原料：杏鲍菇300克左右、腐乳1/2块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末随意（备注：1茶勺＝5cc） 做法： 1、将杏鲍菇洗净，放进蒸锅，桑拿8分钟。

（此期间预备调料） 2、将所有的调料搅拌均匀。

3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它“镇静”1会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！ 4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就可以了。

另外，杏鲍菇也可以用烤箱烤熟，口感比较筋道。

而用桑拿的方法，口感比较嫩滑！ 配　　料: 鲜杏鲍菇 辅料：火腿肠、荷兰豆 调料：盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油 ·特　　色：肉质细腻，味道鲜香。

·操　　作: 1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，各放进开水中焯1下待用； 2、坐锅点火倒油，油热放进葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒进杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加进适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋进香油出锅就可以。

贴士：其杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻痹，筋络不适。

所谓伊人，在水1方。

昨夜西风凋碧树，独上高楼，看尽天边路。

野火烧不尽，春风吹又生。

羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

残云收夏暑，新雨带秋岚。

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。

仲夏苦夜短，开轩纳微凉。

连雨不知春往，1晴方觉夏深。

杏鲍菇怎么做才好食？

杏鲍菇炒线椒

杏鲍菇 1个

线椒 两个

食用油 适量

葱 少量

姜 少量

8角 少量

大料 适量

耗油 适中

食盐 5克

鸡精 5克

1.把杏鲍菇洗干净，线椒的丝拔出来同时洗干净放进盘中。

2.打开火，在锅中倒进适量的食用油。等油烧热。

3.杏鲍菇用刀斜着切成一片一片，要薄1点；线椒切成细段。

4.葱、姜、8角、大料等调味品都备好。下1步锅中使用。

5.把葱、姜、大料倒进锅中，用铲子在油锅内煸炒出香味。

6.倒进洗净的杏鲍菇和线椒，杏鲍菇连同葱、姜、线椒1起搅拌翻炒，此时倒进少量耗油出颜色。没有耗油用料酒也可以

7.用铲子翻炒两3分钟，颜色有点微黄了，撒上少量食盐和鸡精。端起锅微微翻动拌1遍就可以出锅。

杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇是本人比较喜欢的1种做法

1.杏鲍菇清洗干净后，切成1小朵1小朵的，姜、蒜、葱切丁备用；

2.起锅烧油，油热至7成后，倒进姜蒜，适量的蚝油、酱油，翻炒出香味

3.倒进杏鲍菇翻炒，这时加进些许的开水，然后放适量的盐、白糖，还是翻炒两下，最后放进葱翻炒均匀，大火收汁，美味即完成。

青椒素炒杏鲍菇的做法

将青椒切成细条状或薄片。

把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，依据个人喜好饥渴。）切条状较好进味。

将大蒜瓣轻拍往皮，切丁（不需要切成蒜末）

在热锅中加进1些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。）

待油热时，加进切好的大蒜爆香。

大蒜炒出香味后加进切好的青椒丝翻炒，加进少量食盐，让青椒进味，脱水。

待青椒稍微断生时加进杏鲍菇，大火翻炒。再加进盐，生抽调味。少量老抽调色。

待青椒和杏鲍菇都断生之后加进少量鸡精拌炒均匀就可以。

杏鲍菇怎么炒好食 家常？

杏鲍菇洗净，沥干水分，斜刀切成椭圆形的片。

把杏鲍菇切成间隔0.5厘米的条状，只切1半不要切到底。

另外1面方法1致，但要纵横交错。

平底锅烧热，涂上1层薄油~码进菇片，中火煎。

煎到微黄翻面。

反复翻面两3次到彻底脱水。

放进生抽，沙茶酱以及米醋1点点调味道！沙茶酱假如过于黏稠，意见 先与生抽米醋混合在放进会更好翻炒。

翻炒均匀后放进白芝麻和蒜蓉在简单翻炒就可以。

炒锅先烧热，热了之后咱们加进适量的食用油，下进肉丝翻炒1下，将肉丝炒至微微泛黄，然后将胡萝卜丝倒进锅中进行煸炒，炒到略微柔软的时候将杏鲍菇也倒进往，1同翻炒1下，大火快速翻炒均匀，把调好的碗汁从锅边淋进锅中，让食材更加足够 地合成进味，烧至汤汁浓稠，把韭菜段倒进锅中，翻炒至激发出香味就可以了，关火装进盘中就可以食用。

素炒的话，切薄片，最好过1下水，然后炝锅放进往，出锅前放1点蒜薹，翻炒1下，出锅既可！

假如炒肉的话，最好杏鲍菇和肉都切成丝，这样炒出来的既好食又美看！

其实，也可以切丝后，过水抄1下，和熟鸡肉丝凉拌也很好食！

杏鲍菇洗干净后用刀切成薄片，再切1下青红椒配菜，杏鲍菇焯水后再炒，起锅烧油，油开倒进葱姜蒜爆香，倒进杏鲍菇煸炒，然后放酱油穿，耗油，盐，放进青红椒翻炒，出锅时淋少量醋。，

你好，杏鲍菇炒法：

素材：

杏鲍菇、蒜、姜、生抽、盐、油。

做法：

1.预备好杏鲍菇，往掉蒂部，用清水冲洗干净。

2.蒜切末，姜切成一片一片备用。

3.热锅凉油，加进蒜末、姜片煸炒出香味。

4.加进杏鲍菇翻炒，炒至稍微变软。

5.加进适量生抽和盐，翻炒均匀。

6.炒至杏鲍菇变软，香味4溢就可以出锅。

小贴士：

1.杏鲍菇口感柔嫩，不用炒太长时间，炒至稍微变软就可以。

2.加进适量的生抽和盐，让杏鲍菇更加鲜美可口。

3.煸炒的时候要把握火候，小火慢慢翻炒，保持菜品的原汁原味。