蒜蓉烧龙虾的正确方法？龙虾做法蒜蓉大龙虾蒸几分钟？

蒜蓉烧龙虾的正确方法？

1预备食材龙虾600克姜、蒜适量玉米油适量生抽适量醋适量耗油适量胡椒粉适量

2龙虾用牙刷刷洗干净，剪掉触须，拉出虾线，放蒸锅里蒸20分钟。（龙虾熟了会变成红色）

3 姜蒜切碎

4 热锅放油，加进姜蒜煸炒出香味

5 加进生抽和醋、耗油、胡椒粉翻炒均匀，关火。起锅

蒜蓉烧龙虾是1道非常受欢迎的中式菜肴,以下是制造正确方法:

素材:

- 龙虾 500 克

- 蒜头 3 瓣

- 洋葱 1 个

- 姜 1 块

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 水 适量

步骤:

1. 龙虾清洗干净,往掉虾线,用刀在虾背处切开1道口子,便于进味。

2. 蒜头、洋葱、姜切成末备用。

3. 锅中加进适量油,放进蒜末、洋葱末、姜末煸炒出香味。

4. 加进料酒,煮至香味挥发,然后放进龙虾翻炒均匀。

5. 加进适量生抽、盐、糖、鸡精,加进适量清水,大火烧开后转小火慢慢烧制。

6. 烧至龙虾熟透,汤汁浓稠时,还是翻炒均匀。

7. 最后收汁,让龙虾表面都裹上浓郁的蒜蓉酱汁就可以。

注重事项:

1. 烧制龙虾时,加进适量水,不要加太多,以免影响口感。

2. 烧制过程中,要不断翻炒均匀,确保龙虾熟透。

3. 蒜蓉要炒到稍微焦黄,口感更好。

期看以上方法能有所扶助,祝您制造成功,享受美食!

1、首先我们来处理1下小龙虾，买的时候要注重，1定要买新奇的，这样炒出来才好食。拿回家之后，将其放进1盆清水中，然后拿1把小刷子，仔细刷洗1下它的腹部，这1块非常脏。

2、然后我们还需要把虾头剪开，把里面的内脏取出来，这1步很多人都漠视 了。处理好之后，最后清洗干净就可以了，放在1旁备用。

3、把大蒜1部分切成蒜蓉，可以多预备1些，另1部分切成蒜片备用。还有葱姜，各切成葱段、姜片。

4、锅内倒油烧热，然后我们把葱段、姜片、蒜片放进往，炸香。炸出香味之后，将其全部捞出来，只剩下锅内的油。然后我们把清洗好的小龙虾，沥干水分放到油锅中开始炸，炸出虾油之后，我们把蒜蓉放进往，然后加上适量的盐和蚝油。

5、炒匀之后加上1罐啤酒，大火烧开之后，转为中火还是炖6、7分钟，最后假如还有很多汁的话，我们开大火收汁，汤汁浓郁的时候，就可以盛出来了，这样鲜香无比的蒜蓉小龙虾就做好啦。

蒜蓉烧龙虾是1道常见的美食，下面是正确的做法：

素材：

- 龙虾

- 大蒜

- 青葱

- 姜片

- 辣椒

- 料酒

- 盐

- 鲜酱油

- 番茄酱

- 糖

- 鸡精

- 水淀粉

步骤：

1. 将龙虾宰杀。在锅中加进清水和1些盐，煮沸后将龙虾放进水中煮2-3分钟。

2. 将煮熟的龙虾切开成两半，并取出虾肉备用。留下龙虾头和贝壳。

3. 大蒜切碎，青葱和辣椒切成段，姜片切成小块备用。

4. 热锅加进油，放进大蒜、姜片、青葱和辣椒煸炒出香味。

5. 加进炸香的虾头和贝壳，加进料酒煮沸，并倒进约3杯清水和适量的盐，用小火煮5-10分钟。

6. 加进鲜酱油、番茄酱和糖还是煮沸至汤汁变稠后，放进虾肉，用大火煮20至30秒，加盐和鸡精调味。

7. 取出虾头和贝壳，将虾肉盛出放进盘中。

8. 用水淀粉勾芡，淋上龙虾上就可以。

小贴士：在龙虾肉上可戳上几刀，进味更佳。

龙虾做法蒜蓉大龙虾蒸几分钟？

蒸8到10分钟

将龙虾洗刷干净

2.用剪刀剪往龙虾大小钳子，然后往头往腮，虾尾从背部中间剪开往虾线，剪成小块待用，1般剪成8-10小块

3.取适量的大蒜子切末待用

4.锅预热放进适量的油，将切好的蒜末倒进调小火翻炒至金黄色，加进少量鸡精 盐调味

5.提前将粉丝用40度的温水泡软待用，1般泡15-30分钟

6.先取1个适合蒸锅能容下的盘子，将粉丝打底，龙虾摆放上面，洒进适量15ml的黄酒，浇上熬好的蒜泥

7.待蒸锅上蒸汽，放进龙虾蒸8-10分钟就可以，假如没有把握龙虾是否熟，可以自己尝试1下

8.将西兰花、小葱、红椒切好待用

9.把蒸好的龙虾倒进大盘中摆放、装盘点缀

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主料

龙虾1只 蒜10瓣

盐适量 小葱半根

蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我惧怕。老公帮忙的。

2. 对半剪开，挑往虾线。往除胃囊。虾的大钳子我剁成大块熬粥了。

3. 锅里放油放进蒜末和盐炒出香味。颜色发黄关火。

4. 淋在虾上大火蒸15分钟就可以。

5. 鲜美

6. 撒上葱花装饰1下。就可以享用了

主料：龙虾半只　　

辅料：食盐3匙，酱油2勺，大蒜5瓣，鱼露3勺　　

做法：龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法1样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，两边有腮，这是不能食的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了；收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换几次水；泡龙虾的时候就预备素材了，大蒜切成末；锅中放进适量的色拉油，烧热，放进蒜末翻炒，将火调成下火，以免蒜末炒糊；将蒜末炒至微黄，然后放进1勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）；放进适量的鱼露，海鲜酱油、蒸鱼豉汁。1起搅拌均匀就可以关火了；将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上；1锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟就可以。

蒜蓉虾小龙虾做法？

新奇的小龙虾清洗干净，用料酒、清水泡1会。

锅中放进2大勺油，烧热至冒烟，放进小龙虾大火翻炒，把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色，然后盛出来备用。

重新起锅放进1勺油烧热，放进1半蒜末，小火炒出香味。

放进小龙虾料，炒出香味以后，放进小龙虾翻炒均匀。

放进1罐啤酒，余下的蒜蓉、青椒以及西芹翻炒均匀。

沿着锅边淋点生抽，再加点盐调味就可以。